Ne Fogyasszon Részben Elrontott Almát! Ezért

Videó: Ne Fogyasszon Részben Elrontott Almát! Ezért

Videó: Ne Fogyasszon Részben Elrontott Almát! Ezért
Videó: ezeket NEM hinnéd el, Ha NEM rögzítik 😳🥴 2024, November
Ne Fogyasszon Részben Elrontott Almát! Ezért
Ne Fogyasszon Részben Elrontott Almát! Ezért
Anonim

Mit csinálunk általában olyan almákkal, amelyeken barna foltok vannak, vagy amelyek egyik oldala enyhén sérültnek tűnik. Kidobnánk őket? Nem, gondosan megkezdjük a sérült részeik eltávolítását azzal az elképzeléssel az alma felbecsülhetetlen gyümölcs, és semmiképpen sem dobhatunk el belőle semmit.

Vágjuk és makacsul felvágunk mindent, ami rossznak tűnik számunkra, még akkor is, ha magából az almából maradt 2 falat. Ez maga az igazság. És miért ne reszelhetné le, és nem készíthet belőle almás pitét vagy tejszínt?

Gondoltál-e valaha arra, hogy ez megtörténhet rendkívül egészségtelen magunknak. Elég, ha egy gyümölcs, akár alma, akár nem, csak annak 1/3-át rontja el, az egészet elkészíti fogyasztásra alkalmatlan gyümölcs. Ez annak köszönhető, hogy a az alma elrontott részei mikotoxinok leselkednek, amelyek első pillantásra észrevehetetlenek.

Arra tanítottak minket, hogy ne dobjanak ételt, de ez nem vonatkozik azokra a gyümölcsökre, amelyek romlásának jelei vannak. Ezt bizonyítja Rosa Porel tanulmánya a Valenciai Műszaki Egyetemről, amelyet 2019 novemberében tettek közzé a Rosszijszkaja Gazeta-ban.

A kutató elmagyarázza, hogy az almák felületén nagyon apró részek láthatók, amelyek nem tűnnek túl jól, de az alma belseje egészséges megjelenésű. Ez azonban csak azért nyilvánvaló, mert a felszíntől a magjáig jelennek meg mikotoxinokamelyek számunkra láthatatlanok. Az eredmény ugyanaz lenne, ha úgy dönt az alma korhadt részeiből enni.

Természetesen nem mindenki tudja, mik a mikotoxinok, ezért magát Rosa Parelt idézzük, aki elmagyarázza: Ezek olyan gombák által termelt anyagok, amelyeknek nincs szaga és íze. Ezek azonban krónikus mérgezéshez vezethetnek, ami súlyos egészségügyi problémákat okozhat, például máj- és veserákot. A fertőzésveszély különösen magas romlott alma elfogyasztása után.

Ezenkívül a mikotoxinokat nem távolítják el az alma hőkezelése, például sütés vagy főzés után. Korhadt alma egyszerűen el kell dobni őket, még akkor is, ha vannak olyan részek, amelyek első ránézésre egészségesnek tűnnek számunkra.

Ajánlott: