2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Burgonyaszirom 1853-ban jött létre, amikor George Crum, a séf csalódott egy vásárlónál, aki visszaküldte a krumplit, mert azok túl vastagok voltak.
Dühében és ügyfelének dacolva Crum a lehető legvékonyabbra vágta a burgonyát, megsütötte és így akaratlanul is a burgonya chips megalkotója lett.
A burgonya chips megalkotása óta számos változás történt. A technológiai fejlődés és az egyre növekvő kereslet a vegyszerek használatához vezetett a forgács gyártásában.
Gondos követés
Az egyik vegyszer az nátrium-biszulfitamelyet a baktériumok szaporodásának lassítására használnak a gyümölcsökben, zöldségekben, egyes tenger gyümölcseiben és a borban.
Ez is itt található WC-tálak. Igen, így van - WC-tálak. A nátrium-biszulfit megtalálható a legtöbb WC-tisztítóban és mosogatógépben, de nagyobb mennyiségben, mint a burgonya chipsben.
A nátrium-biszulfit a kén-dioxid felszabadításával működik, amely gáz gátolja a baktériumok szaporodását, miközben megakadályozza a kémiai reakciók által okozott elszíneződést. -Ban használják burgonyasziromaz eltarthatóság növelése és az elszíneződés elkerülése érdekében.
Ha vegyi anyagokat, például nátrium-hidrogén-szulfátot használnak gyógyszerekben, testápolási termékekben vagy étrend-kiegészítőként, gondosan ellenőrizni kell.
Káros?
A burgonya chips mikroszkopikus mennyiségben tartalmaz nátrium-biszulfitot, ami biztonságossá teszi.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala azonban ezt hangsúlyozza nátrium-biszulfit továbbra is a helyes gyártási gyakorlatnak megfelelően kell használni.
Nem használható nyers, friss termékeknél vagy B1-vitamint tartalmazó élelmiszereknél, mivel a vegyi anyagban található nátrium tönkreteszi.
A potenciális kockázatok ellenére a nátrium-biszulfitot még nem találták helyettesítőnek.
Ajánlott:
A Nyers Burgonya Elképesztő Előnyei
Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretne krumpli . Sütve, sütve, főzve és szinte mindennel együtt fogyasztjuk őket. Sőt, a gyökérzöldségek sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek segítenek egészségünkben lenni. A burgonya által kínált összes kulináris lehetőség hátterében kevesen tudják, hogy még nyers állapotban is hihetetlen előnyökkel járnak számunkra.
A Burgonya Előnyei
Krumpli sok háztartásban sokoldalú zöldség- és vágott étel. A burgonya viszonylag olcsó, könnyen termeszthető és feldolgozható, és sok tápanyagot tartalmaz. Itt van 4 a burgonya előnyei . 1. Sok tápanyagot tartalmaznak A burgonya számos vitamin és ásványi anyag kiváló forrása.
Burgonya Termesztése Édes Burgonya
Az édes édesburgonya sokkal diétásabb és hasznosabb, mint a közönséges burgonya. Néhány ember számára csemege, mások számára pedig a napi menü része. Ez a burgonyafajta Közép-Amerikából származik. Az édesburgonya fokozatosan vált népszerűvé, mert spanyol kereskedelmi hajók terjesztették a Fülöp-szigeteken és Észak-Amerikában, a portugálok pedig Indiában, Dél-Ázsiában és az afrikai országokban.
Bulgária és Románia Közös Piacokat épít
Burhan Abazov és Yavor Gechev bolgár agrárminiszter-helyettesek Ruse-ban megállapodtak Daniel Botaniu Románia Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának államtitkárával 2 bolgár-román piac építéséről. A cserék a Duna két hídja körül helyezkednek el, és építésüket a Határon Átnyúló Együttműködési Program keretében finanszírozzák.
Egy Spanyol Város Lakói Közös Diétát Tartanak
A spanyol Nero város lakói 2 évig tartó étrenden esnek át. Az egészségesebb élet érdekében az önkormányzati tanácsosok és a város polgármestere hívja őket. A cél az, hogy a 39 ezer lakosú város lefogyjon, hogy a spanyol Galícia tartomány 2020-ig összesen 100 000 kilogramm súlyfelesleget fogyjon - írja az Euronews.
