A Kolbászok Tartalma Még Egy Gazda Számára Is Undorító Volt

Videó: A Kolbászok Tartalma Még Egy Gazda Számára Is Undorító Volt

Videó: A Kolbászok Tartalma Még Egy Gazda Számára Is Undorító Volt
Videó: pamkutya despacito gyorsitva lassitva 2024, November
A Kolbászok Tartalma Még Egy Gazda Számára Is Undorító Volt
A Kolbászok Tartalma Még Egy Gazda Számára Is Undorító Volt
Anonim

A kolbász tartalmához tollakat, csőröket és belsőségeket adnak egy új videó alapján a YouTube-on. A hússal együtt a homogén keverékhez csontokat, bőröket és különféle E-ket adnak.

Amikor megláttam, hogyan készül a kolbász, nem voltam hajlandó megenni őket - mondja Vaszil Vasziljev mezőgazdasági termelő.

Megosztotta, hogy saját szemével látta, hogy egy bulgáriai húsfeldolgozó üzemben hogyan adtak hozzá kolbászgyártás során olyan állatok maradványait, mint a csontok, a csőr és a körmök. Az egy szín elérése érdekében festékeket adtak hozzá.

A kolbászok a legnépszerűbb termékek közé tartoznak a piacon, és Vasziljev szerint ez az oka annak, hogy sok vállalat alkalmazza ezt a módszert. Pénzért készül, és a hús drága alapanyag.

Kolbászok
Kolbászok

Hazánkban a szegényebb családok gyakran vásárolják ezt kolbászmert a pénzük nem elegendő a drágábbhoz. A Stara Planina szabvány szerinti kolbászoknak magasabb az ára, de tartalmuk 82% -a hús - mondja Svetla Chamova a Húsfeldolgozók Szövetségéből.

A rendelet értelmében a kolbászoknak tartalmazniuk kell sót, cukrot, foszfátokat, aszkorbinsavat, fekete borsot, szerecsendiót, jeget és vizet.

A kolbászra vonatkozó előírások hiányának problémája hazánkban hamarosan megoldódik, mivel az őshonos minisztérium fontolgatja a kolbászos és kolbásztartalmú hús mennyiségére vonatkozó kötelező normák bevezetését.

A szabályozás azt tervezi, hogy hazánkban a kolbásznak legalább 50% húst kell tartalmaznia. Ily módon egyértelmű lesz, hogy amikor húst vásárolunk, akkor a hús íze valóban érvényesül.

Ajánlott: