2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amerikai tudósok megállapították: az embernek hatodik ízlése van - nyelvünk képes érzékelni a zsírt. Egészen a közelmúltig ez az érzés teljesen ismeretlen volt.
Azok az emberek, akiknél ez a hatodik érzék nagyon hangsúlyos, ritkábban és kevésbé zsíros ételeket fogyasztanak. Ezért sokkal kevésbé szenvednek elhízástól.
"Ismeretes, hogy az emberi nyelv öt ízt képes felismerni - édes, sós, savanyú, keserű és fűszeres" - mondta Russell Kist, a tanulmány szerzője.
Több mint egy éves kutatásnak köszönhetően csapatával arra a következtetésre jutott, hogy az emberi nyelv képes azonosítani egy másik olcsó ízt - a zsír ízét.
Programokat fejlesztettek ki kifejezetten a tanulmány számára, hogy teszteljék az emberek képességét az ételek különböző zsírsavainak felismerésére.
Kiderült, hogy az embereknek az ízérzékenység küszöbértéke a zsírra vonatkozik, és ez a küszöb az egyéntől függően változik. Van, akinek magas a zsírérzékenysége, másoknál nagyon alacsony vagy egyáltalán nincs zsír.
"Észrevettük, hogy a magas zsírérzékenységű emberek kevésbé zsíros ételeket fogyasztanak, mint az alacsonyabb érzékenységűek" - magyarázza Dr. Kist.
"Mivel a zsírok mindenki számára könnyen elérhetőek és felhasználhatók, ez azt jelenti, hogy az ízrendszerünk érzéketlen a zsír ízére. Ennek eredményeként egyesek folyamatosan túlznak "- mondta a tudós.
A kutatók jelenleg azt próbálják kideríteni, hogy egyesek miért érzékenyebbek a zsírra, mások nem. Új zsírszegény étrend-programok kidolgozására.
Ajánlott:
Növesszünk Egy Narancsot Egy Edényben
A narancs termesztése egy fazékban nagyon jó és friss megoldás. A citrusfélék mediterrán hangulatot árasztanak otthonában fényes leveleinek jellegzetes illatával. Finom gyümölcsökkel is megörvendeztet. A narancs igénytelen növény. Színei rendkívül kellemes illatúak, így kellemesen aromatizálják minden helyiséget, amelyben elhelyezik.
Az Emberi Nyelvnek Van Egy Hatodik érzéke Is
Az emberi nyelvnek hatodik érzéke is van, és az édes, savanyú, sós, keserű és fűszeres ízek mellett megkülönböztetheti a szénhidrátok ízét is - állapította meg egy új-zélandi tanulmány. Az eredmények azt mutatják, hogy a szénhidrátban gazdagabb ételek miért ízletesebbek az emberek számára, mint a diétás ételek.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Egy éhes Tolvaj Kikapott Egy 50 Kg-os Disznót Egy Hentesboltból
Éhes tolvaj megölt egy disznót egy Buenos Aires-i hentesboltban - jelentették a hírügynökségek. A történet a kora reggeli órákban történt - helyi idő szerint 6.30-kor - állítják a szemtanúk. A hentesüzlet még mindig zárva volt az ügyfelek előtt, amikor egy fegyveres férfi belépett és megkereste a hentest, aki éppen a pult mögött volt.
Minden Hatodik Sajtpálma Pálmaolaj
A Földművelésügyi és Élelmezésügyi Minisztérium szerint minden hatodik darab sajt , amelyet hazánkban gyártanak az idén, hidrogénezett zsírokat adtak hozzá. Ugyanakkor 30 bolgár vállalat hivatalosan elismerte, hogy ezt a fajta zsírt használja az általuk előállított élelmiszerekben.
