2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A körte / az almával együtt / a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse. Nem véletlen, hogy a legendás görög költő, Homérosz az istenek ajándékaként énekli.
A Peloponnészosz görög félszigetet Kr. E. II. a körte oldala. Ott a lédús gyümölcsöt hányinger és tengeri betegség kezelésére használták.
A görög mitológiában a körtét két istennőnek - Herának és Aphroditének, az ókori Rómában - pedig a Vénusznak, Junónak és Pomonának ajánlották ajándékba.
A világon több mint 3000 körtefajta létezik. Európában a gyümölcs Kr. E. 1000 körül Dél-Ázsiából származott, Észak-Amerikában pedig - csak 1260-ban.
Az Anjou fajtát 1840-ben hozták létre az Egyesült Államokban, de most a legnépszerűbb a Bartlett. Európában ugyanaz körte Bon Sheriton vagy Williams néven ismert.
A Bartlett nevet a bostoni Enoch Bartlett kapta, aki vásárolt egy körteültetvényt, és tudatában sem volt annak, hogy a gyümölcsnek van neve, eladta, megadva neki a vezetéknevét.
Az ázsiai körtét Kr. E. 1134-ben kezdték termeszteni Kínában. A kínaiak Li-nek hívták, és a halhatatlanság szimbólumának tartották. Körtefa törését vagy kivágását rossz előjelnek tartották.
Kínaiul a fen li-nek 2 jelentése van: egy körtét adni ajándékba, és elválni valamitől vagy valakitől. Ezért nem volt szokás adományozni ezt a gyümölcsöt, mert ez veszekedésekhez és a szerelmesek elválásához vezetett.
Mielőtt megjelent volna a dohány, Európában füstölt körte leveleket szívtak.
A körtefa ideális konyhai eszközök készítéséhez, mivel nem tartja meg a szagokat és a foltokat, és nem szivárog a víz. A körtés edényeket és edényeket mosogatógépekben lehet mosni.
A fát bútorok és hangszerek készítésére is használják.
A régi arab orvosi művekben azt írják, hogy a körte gyógyítja a tüdőbetegségeket, a vesebetegségeket és csökkenti a hőmérsékletet.
Még vágatlan is, a körte szokatlanul finom illatot áraszt. Minél érettebb és hasznosabb, annál erősebb ez az illat.
A gyümölcs jót tesz a szívnek, ráadásul javítja az anyagcserét, segíti a vérszegénységet és gyógyítja az anginát. Ennek oka az A-, B-, P- és PP-vitamin, valamint ásványi anyagok, illóolajok, cukrok, fitoncidek, flavonoidok, folsav gazdag tartalma.
Ajánlott:
Apróságok A Fahéjjal Kapcsolatban, Amit Nem Ismersz
A fahéj finom aromája elképesztő, meleget és kényelmet okoz mindannyiunkban. Egyszer annyira megbecsülték, hogy csatákat vívtak érte. Pénznemként használták, és hatalmas afrodiziákumként tisztelték. Ceylonban (Srí Lanka) őshonos valódi fahéj a kínai írásoktól Kr.
Apróságok A Citromokkal Kapcsolatban, Amelyeket Nem Ismersz
Mindenki tudja, hogy a citrom hasznos. Gyakran főznek gyermekének teát citrommal, citrommal tisztítjuk testünket, vagy fogyasszunk citrommal, és emeljük az immunitást is. Mindannyian elvégeztük a felsoroltak közül legalább az egyiket, de használható-e a citrom másra is?
Apróságok A Lencsével Kapcsolatban, Amelyet Nem Ismersz
A lencse a bolgár asztal egyik jól ismert étele. Ez a finom hüvelyes sok levesben, pörköltben és salátában van jelen. Az étvágygerjesztő ételek mellett a lencse is nagyon hasznos termék, mivel tartalmaz rostot, A-vitamint, B3-vitamint, B4-vitamint, C-vitamint és másokat.
Apróságok A Wasabiról, Amelyeket Biztosan Nem Tudsz
A Wasabi és a sushi kéz a kézben járnak. Egy harapás borsó-zöld paszta néhány másodperc alatt perzselő hőséggel szúrja a szájüreget, és fájdalmat és örömet okoz az íznek. Fűszeres aromája és íze jellemzi, de határozottan különbözik a nálunk kedvelt fekete borstól.
Különös Tények A Méz Történetéről, Amelyeket Valószínűleg Nem Ismersz
A méz a cukor szerves, természetes alternatívája. Minden főzési folyamathoz alkalmazkodik, és határozatlan idejű eltarthatósággal rendelkezik. A méz éppoly régi, mint írott történelmünk, Kr. E. 2100-ig nyúlik vissza. Valójában valószínűleg még régebbi.
