2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek óriási előnyökkel járnak az emberi egészség szempontjából. Javítják az emésztőrendszer munkáját, segítenek a depresszió leküzdésében és a szív megfelelő működésében. Bizonyíték van a probiotikumok előnyére is a gyönyörű bőr számára. A probiotikumok megtalálhatók a kiegészítőkben, de a legjobb, ha ételből szerezzük be őket. Itt van 11 magas tejsavtartalmú ételekamelyek szuper egészségesek.
Joghurt
Semmilyen módon nem tehetjük a joghurtot az első helyre a lactobacilli források listája. A közmondásos Lactobacillus bulgaricus a joghurt előállításához használt baktériumok egyike. Stamen Grigorov bolgár orvos először 1905-ben azonosította. A baktérium laktózzal táplálkozik és tejsavat termel, aminek köszönhetően a tejet tárolják.
Ezért egyél joghurtot, hogy megfelelő adag probiotikumot kapj. A joghurt jótékony hatással van a csontok egészségére, javítja a vérnyomást. Gyermekeknél a joghurt segíthet az antibiotikumok által kiváltott hasmenés kezelésében.
Kefir
A kefir erjesztett probiotikus tejital. Kefirszemek hozzáadásával állítják elő tehén- vagy kecsketejbe.
A kefirszemcsék baktériumok és élesztő kombinációja a fehérjék, lipidek és cukrok mátrixában. Megjelenésében a kefirszemek karfiolra hasonlítanak. A közelmúltban a kefir népszerűsége újrakezdődik az új kutatások miatt, amelyek igazolják ennek az italnak és az abban található probiotikumoknak az előnyeit.
A kefir javítja a csontok egészségét, emésztését és megakadályozza egyes fertőzések kialakulását. Között van a legjobb ételek laktobacillusokkal.
Savanyú káposzta
A savanyú káposzta jól ismert a bolgár konyhában. Úgy készül, hogy a káposztát (apróra vágott vagy egész) vízbe áztatjuk, sót (előnyösen tengeri sót adunk hozzá, literenként körülbelül 40 g arányban). A keveréket egy idő alatt "öntéssel" kell fermentálni.
Ha kész, a savanyú káposzta sós-savanykás ízű. A probiotikus előnyei mellett a savanyú káposzta rostokban, C, B, K vitaminokban gazdag. Ezenkívül magas nátrium-, vas- és mangántartalom.
A savanyú káposzta a luteint és a zeaxantint tartalmazó antioxidánsokat is tartalmazza, amelyek fontosak a szem egészsége szempontjából.
Tempe
A Tempe Indonéziából származó hagyományos szója élelmiszer. A szójabab ellenőrzött fermentációjával készül, és kompakt formában van kialakítva, amely vegetáriánus hamburgert idéz.
Az erjedési folyamat valójában csodálatos hatással van a tápanyagokra.
A szója magas a fitinsavban, olyan növényi vegyületben, amely megzavarja az ásványi anyagok, például vas és cink felszívódását.
Az erjedés azonban csökkenti a fitinsav mennyiségét, ami növelheti az ásványi anyagok mennyiségét, amelyet a szervezet sebességgel képes felszívni.
Savanyúság
A savanyúság olyan uborka, amelyet sós és vizes pácban tartanak fenn (egyesek ecetet is adnak hozzá). Az erjedés időt vesz igénybe a természetes laktobacillusok felhasználásával. E folyamat végén az uborka savanyúvá válik. A savanyúság a probiotikus baktériumok nagy forrása, amely növeli az élelmiszer-rendszer aktivitását.
A savanyú uborka alacsony kalóriatartalmú és jó K-vitamin-forrás.
Fontos megjegyezni, hogy az ecetben pácolt uborka nem tartalmaz élő probiotikumokat.
Néhány sajtfajta
Eddig a legtöbb laktobacillust tartalmazó élelmiszer ilyen vagy olyan módon fermentálódott. Kiderült, hogy a bizonyos érési periódusú sajtok is tartalmazzák ezeket a szinte mágikus baktériumokat.
Bizonyos sajtfajtákból túlélik, beleértve a Gouda-t, a mozzarellát, a cheddart és a házikót.
A sajtok magas tápértékkel bírnak, és kiváló fehérjeforrást jelentenek. Sok fontos vitaminban és ásványi anyagban gazdagok, beleértve a kalciumot, a B 12 vitamint és másokat.
A probiotikus ételek rendkívül fontosak az emberi egészség szempontjából. Tehát vegyen többet laktobacillusokat tartalmazó élelmiszerekaz emésztőrendszer teljesítményének javítása érdekében.
Ajánlott:
Antioxidánsokban Gazdag ételek
Az antioxidánsokban gazdag ételek létfontosságúak általános működésünk szempontjából. Ezek a "varázslatos" ételek nemcsak az egészségünket javítják, hanem a vitalitásunkat is. Ők a legegészségesebbek és a legtáplálóbbak. Az antioxidáns az elemi csoport, amely megvédi az emberi sejteket az általában szabad gyökök által okozott károsodásoktól.
Ételek A Gyomorrontáshoz
Gyomorrontásban fakanállal a főtt búzadara állagáig pépesítve vagy szűrőn át kell dörzsölni, és gőzzel vagy vízzel kell elkészíteni. Az étkezés kis adagokban történik, akár napi 6-8 alkalommal. Ihat forralt vizet, de semmi esetre sem friss tejet.
A Legjobb Tippek A Finom és Egészséges ételek Elkészítéséhez Burgonyával
A burgonya gyakran szerepel az egészségtelen ételek listáján azok számára, akik különleges étrendet követnek. Az olyan állítások, mint a "burgonya egyre hízlal" és a "nem jó burgonyát keverni fehérjével (hússal)", amelyeket gyakran hallunk, hozzájárultak ahhoz, hogy a burgonyát egyre inkább kerülik.
Nézze Meg, Mely ételek Szigorúan Tiltottak A Buckingham-palotában
II. Erzsébet királynő egykori séfje, Darren McGrady elmondta, hogy amikor őfelségének és szeretteinek főzött, több olyan ételt is tiltottak, amelyek használata tilos. Magas szénhidráttartalmú ételeket, például tésztát, rizst és burgonyát nem szolgáltak az asztalnál.
Az ételek Szükséges ételek
Szakértők szerint ahhoz, hogy jól érezzük magunkat és aktiválhassuk agyunk aktivitását, bizonyos ételeket kell ennünk. A koncentráció és a figyelem javítása érdekében az agynak vasra van szüksége. Ha meg akarja szerezni ezt a terméket, több gránátalmát, almát és fekete kenyeret kell fogyasztania.
