2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Testünk egy összetett gép, amelynek megfelelő működéséhez megfelelő típusú élelmiszer-üzemanyagra van szüksége. Ebben a cikkben arra fogunk koncentrálni, hogy a B1-vitamin milyen fontos szerepet játszik testünk egészségében.
Röviden: az értékes B1-vitamin támogatja a mentális funkciókat és az emésztést. Serkenti a növekedést és nyugtatóan hat a központi idegrendszerre.
A B1-vitamin kiegészítő enzimként szolgál számos enzimrendszerben. Hiánya ideggyulladáshoz, étvágytalansághoz és székrekedéshez vezet.
A B1-vitamin legjobb forrása a következő: teljes kiőrlésű gabonafélék (kenyér, tészta, spagetti stb.), Zab, gabonafélék, hüvelyesek (bab, borsó, lencse stb.). A búzacsíra, a sörélesztő és a sovány sertéshús szintén magas B1-vitamint tartalmaznak.
Részletesebben: a B1-vitamint tartalmazó termékek fogyasztása megelőzően hat a központi idegrendszer betegségei ellen. Különösen ajánlott stresszes helyzetekben.
Különösen nagy mennyiségű vitaminra van szükség műtét, súlyos betegség és kezelés után. A magas B1-vitamin tartalmú termékek a test teljes helyreállítását célzó étrendek.
A B1-vitamin hiánya a központi idegrendszer rendellenességeihez vezet. Ennek lehetséges következményei a csökkent emlékezési képesség. Erre a vitaminra az izmoknak és a szívnek is szüksége van.
Fontos tudni azt is, hogy a finomított lisztből és cukorból készült termékek túlzásba vétele káros hatással van a szervezetben található B1-vitaminra.
Ez a vitamin rendkívül értékes, mert nélküle nehéz átalakítani energiává a szénhidrátokat. Szakértők szerint minél több fizikai aktivitás van a mindennapokban, annál nagyobb szükség van vitaminokban gazdag ételek fogyasztására.
Becslések szerint egy személynek naponta átlagosan 1,5–2,5 mg B1-vitaminra van szüksége. Nagyobb energiafogyasztás esetén a szükséges mennyiség növekszik.
A B1-vitamin ellenségei: koffein, alkohol és gyomorsav-csökkentők (más néven antacidok).
Ajánlott:
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Chardonnay-t
A Chardonnay finom bor, amelyet magas savtartalom, nagyon finom aroma és íz jellemez. Nagyon jól passzol a friss zöldségekhez, amelyek nagyon gyengédek - például a spárga és az articsóka. A Chardonnay-t sikeresen kombinálják különféle olajos halakkal, grillezve vagy fóliában sütve.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel Rose-t
Szín szerint rozetta közelebb áll a vöröshez és ízlés szerint - a fehérborhoz. Franciaországban rózsának, Amerikában - blanche-nak, Spanyolországban pedig rosado-nak hívják. Bárhogy is hívják, mindenki egyetért ebben rozé bor ideális romantikus vacsorákhoz, valamint baráti összejövetelekhez és hivatalos alkalmakhoz.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Pinot Gris-t
A bor Pinot Gris jellegzetes erős gyümölcsaromájú, enyhén mézes és nagyon gazdag ízű. A Pinot Gris az úgynevezett nemes borok egyike, amelyet az egyik arisztokratikus italnak tartanak. A Pinot Gris-t 8-10 fokos hőmérsékletre hűtve tálaljuk.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Pinot Noirt
Az ételek és a bor kombinálásának alapelve a termékek ízének, valamint a bor ízének és aromájának hangsúlyozása. A bornak nem szabad uralnia az ételeket aromája és íze szempontjából, és fordítva - az ételnek nem szabad elnyomnia a bor ízét és aromáját.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Sauvignon Blancot
Amikor arról van szó, hogy melyik ételt melyik borral kombinálják, ismernie kell az alapvető szabályokat. Az egyik az, hogy a bor aromáját nem szabad elnyomni az ételek túlzott aromájával. Finomított és illatos bor, például a Sauvignon Blanc tálalásakor fontos, hogy olyan ételekkel és ételekkel kombinálja, amelyek nem csökkentik a tulajdonságait, hanem éppen ellenkezőleg - hangsúlyozzák és kiegészítik annak ízét és aromáját.
