A Sütésben Pedig Vannak Finomságok

Videó: A Sütésben Pedig Vannak Finomságok

Videó: A Sütésben Pedig Vannak Finomságok
Videó: SÜTÉS NÉLKÜLI sütemény, 5 perc munkával 3 hozzávalóból| Ízletes TV 2024, November
A Sütésben Pedig Vannak Finomságok
A Sütésben Pedig Vannak Finomságok
Anonim

Ha a legjobb terméket a legjobb és legmodernebb sütőben sütjük, akkor tönkreteheti azt, ha az előkészítés során nem tart be különleges szabályokat.

Az egyes termékcsoportokban vannak finomságok. Például almát, birsalmát és körtét előkészítés nélkül meg lehet sütni - csak meg kell mosni, el kell távolítani a magot, és meg kell tölteni a helyet cukorral vagy lekvárral. Süsse legfeljebb 10 percig a sütő tetején. Ha a kéreg megreped, akkor készen állnak.

A zöldségek nagyobb figyelmet igényelnek. Jól meg kell mosni, és csak tökéletesen egészségeseket szabad sütéshez használni. A legjobb, ha közvetlenül a tűzhely grillén sütjük őket, mivel a héja nem hámlik.

A zöldségek puhák, a sütő közepén sütik. A sült zöldségek íze sokkal gazdagabb, mint a főtteké. Tökéletes kiegészítés egy friss zöldség salátához.

A halat egészben sütjük - fejjel és farokkal. A folyami halat a mérleggel sütik. Ez a feltétel teljesül, így a halakat hermetikusan "lezárhatjuk", miközben a sütőben vannak. Mielőtt a sütőbe tenné, dörzsölje meg sóval.

Hal
Hal

A lapos halakat nem szabad megfordítani, körülbelül 25 perc alatt készen állnak. A zsírosabb típusokat megforgatjuk úgy, hogy 20 percig sütjük mindkét oldalon. Miután kivette a sütőből, hagyja tizenöt percig hűlni, és távolítsa el a bőrt.

De ha szerető vagy, és a bőr jó, mert sok omega 3 zsírsavat tartalmaz, amelyek jót tesznek a szívnek.

A zsíros húst megpirítják, miután a darabot vékony késsel átszúrták, és szalonnadarabokat helyeztek a lyukakba. A húst egy serpenyőbe helyezzük, és 10 percenként öntözzük a lyukakból kifolyó lével.

A hermetikusan lezárt hús nagyon finom lesz. Ezért csomagolják a húst tésztába a francia és a német szakácsok. Szorosan ragasztják, és így sütik. Ebben az esetben a húst megsózzuk, és ha tészta "ruha" nélkül sütjük, akkor csak készen áll.

A só felgyorsítja a gyümölcslé áramlását a húsból. A lezárás másik lehetősége a fólia.

Ajánlott: