2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sütőben sütés a legjobb módja a kenyér és a pizza sütésének, a sütőben egyedi aromát és ízt kapnak, és nagyon jól sütnek.
A kenyereket és a pizzákat a sütőbe speciális fa lapáttal teszik, amellyel az előmelegített sütőbe dobják.
A sütőt egy speciális habverővel jól meg kell tisztítani az összes sütés után megmaradt morzsától. Szórj egy kevés lisztet a lapátra, hogy a tészta ne tapadjon rá.
A kemencét fa segítségével melegítik. Annak megállapításához, hogy a sütő már elég forró-e ahhoz, hogy kenyeret vagy pizzát tegyen bele, dobjon bele egy fél marék lisztet.
Ha azonnal pirosra vált, akkor ez azt jelenti, hogy a hőmérséklet elegendő a tészta sütéséhez. Ha a kidobott liszt másodpercek alatt megég, ez azt jelenti, hogy a sütő túl forró, és a kenyér kívülről nagyon gyorsan megég, anélkül, hogy belül megsülne. Ezután meg kell várni, amíg a sütő lehűl.
Ha pedig a liszt egyáltalán nem pirosodik meg, az azt jelenti, hogy a sütő túl hideg.
Miután bedobta a pizzát vagy a kenyeret a sütőbe, azonnal csukja be az ajtót. A körülbelül nyolcszáz gramm súlyú kenyeret körülbelül másfél órán át sütjük. A pizza néhány perc alatt megsül, ezért vigyázzon, nehogy megégjen.
Annak megállapításához, hogy a kenyér készen áll-e, ki kell vennie a sütőből. Ha könnyű és tompa hangot hall, amikor eléri az alsó kéreget, az azt jelenti, hogy készen áll.
Amikor a kenyeret egy lapáttal kiveszi a sütőből, nagyon ügyelnie kell arra, hogy ne törje össze. Miután kivette a sütőből, tegye rácsra hűlni, különben alsó héja nedves lesz.
A fürdött pite úgy készül, hogy sütés előtt kevés forrásban lévő vizet öntünk rá és sütőben sütjük. Amikor a pite a sütőben pirosra vált, vegye ki, öntsön forrásban lévő vizet és tegye vissza sütni.
Ajánlott:
Tippek A Mikrohullámú Sütő Megvásárlásához és Kiválasztásához
Manapság rendkívül nehéz bármit is kiválasztani a piacon. Óriási a választék a minőségi áruk között, és még nagyobb a rossz minőségűek között. Ezért egy eszköz vagy termék kiválasztásakor számos funkciót kell figyelembe vennünk. A mikrohullámú sütő kiválasztása gyakran megnehezíti a háztulajdonosok számára.
Tippek A Beépített Sütő Kiválasztásához
A sütő kiválasztása a legtöbb esetben figyelembe veszi a konyha látványának és esztétikájának általános tervezési megoldását. A változatosság végtelen - vannak beépített sütők, modellek a hagyományos vagy a retro stílus kedvelőinek, valamint azoknak, akik a minimalista dizájnt kedvelik.
Finomságok A Pite Sütésében
Sok háziasszony nem mer pitét sütni, mert attól tart, hogy az nem lesz elég jó, és inkább készen vásárol. De nincs finomabb, mint az otthon sült pite, és elkészítéséhez csak be kell tartani néhány szabályt. Ahhoz, hogy a pite finom legyen, alkalmazhat egy trükköt - tegye a lisztet egy serpenyőbe, és előmelegítse körülbelül tíz percig ötven fokon a sütőben.
Finomságok Sütemények Sütésében
A finom sütemény fő feltétele, hogy a tészta dús és puha legyen, ehhez a lisztet szitálni kell, hogy eltávolítsák belőle az idegen szennyeződéseket és oxigénnel gazdagítsák. A sütemény elkészítéséhez minden terméknek szobahőmérsékletűnek kell lennie, a közvetlenül a hűtőszekrényből adagolt termékek lassítják a tészta kelését.
Finomságok A Húsgombóc Sütésében
A finom szíve sült húsgombóc több fontos szabály van. Kezdjük a darált hússal. Az igazán lédús és ízletes húsgombók sütéséhez javasoljuk, hogy ne vásároljon kész darált húst. A legjobb, ha elmész egy hentesboltba, vesz egy darab húst és megkéri, hogy darálják le neked, vagy otthon is ledarálhatod, amennyiben van húsdarálód.
