2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindannyiunk számára, akik hiszünk az állatjogokban, de nem tudunk ellenállni a tányérunkon található finom steaknek, a tudósok olyan húst készítettek, amelyet leölés nélkül nyernek.
Mindannyian tudjuk, milyen etikátlan a hús fogyasztása. A rémület fokozódik, amikor áthaladunk egy vágóhídon, és érezzük az onnan fakadó undorító szagot. És végül mégis uralkodik bennünk a lédús, sült bordák iránti vérengző vágy.
A tudósok megtalálták a módját annak, hogy mindez ne aggódjon jobban minket. Húst készítettek leölés nélkül. Sejtklónozással nyert innovatív in vitro hús.
Munkájuk kezdetén a tudósok képesek voltak szerves izomsejteket tenyészteni az állat testén kívül. Ma sikeresen megszerzik az egész húsdarabokat anélkül, hogy meg kellene ölniük az állatokat.
Érdekes, hogy az új típusú hús étvágygerjesztő falatot jelent-e a vegetáriánusok számára is. Sokak szerint maga a gondolat, hogy ez hús, bár klónozott, továbbra is taszítja őket.
Két évvel ezelőtt a holland tudósok először létrehoztak egy laboratóriumban termelt hamburgert. Tiltakozások után azonban a projektet leállították. Ma egy izraeli tudóscsoport folytatja munkáját. Szerintük az in vitro húsra van szüksége a világnak.
Humán alternatíva lesz, amely csökkenti az állatoknak okozott kárt és megadja az embereknek a húst, amelyet meg akarnak enni. Az in vitro hús legkorábban 2018-ban lesz szabadon elérhető a szupermarketekben.
Eddig a tudósoknak sikerült létrehozniuk a csirke prototípusait. A marhahússal, sertéshússal és bárányhússal kapcsolatos munka is folyik. A módszert a fogyasztók örömmel fogadják. A technológiának számos etikai és egészségügyi előnye van.
A tudósok azt jósolják, hogy hamarosan bármilyen állatfajból előállíthatják a húst. Tekintettel arra, hogy sok vegetáriánus termék húsmaradékot és néha emberi DNS-t tartalmaz, a technológia számukra is remek alternatívát jelent.
Ajánlott:
Hurrá! Ártalmatlan Alkoholt Készítettek
Ünnepnapokon általában túlzásba esünk - leggyakrabban sokat eszünk, nehéz és zsíros ételeket. Az alkohol is gyakori társ az asztalnál. Mindez megterheli a májat és a test egészét. És ha úgy gondolja, hogy néhány nappal az ünnepek után megtisztítja magát teával és gyümölcsökkel, akkor csak megpróbálhatja csökkenteni az ételek és italok mennyiségét az ünnepek alatt.
Hogyan Tároljuk A Húst Hűtőszekrény Nélkül
Ha hűtőszekrény nélkül kell tárolni a húst, akkor erre bevált módszerek vannak. Használhat olaj és zöldség keverékét. Mossuk meg a paprikát és a paradicsomot, vágjuk körökre, keverjük össze apróra vágott zöldfűszerekkel és olajjal. Keverjük össze, hogy elválasszuk a levet a zöldségektől.
Szuper Csokoládét Készítettek Sörélesztővel
A csokoládé valószínűleg a legelőnyösebb desszert, és a sör - sokak kedvenc italai között. Most azonban létrehoztak egy innovatív cukrászati terméket, amely mindkét termékből egyesít valamit. A belga Leuveni Egyetem tudósai sörélesztőből készítettek egyedülálló új csokoládét - írja a Daily Mail.
Készítettek Egy Eszközt, Amely Megmutatja Az ételek Minőségét
A plovdivi Élelmiszeripari Egyetem bolgár szakemberei és a gabrovói Műszaki Egyetem munkatársai olyan forradalmi eszközt fejlesztettek ki, amely megmutatja az ételek minőségét. Ultrahang segítségével a készülék képes lesz meghatározni egy élelmiszer minőségét, még akkor is, ha csomagolva van.
Egyedülálló: Készítettek Egy Gyógyító Joghurtot Brokkolival
Szuper hasznos joghurt brokkolival hamarosan elárasztja a piacokat. Az egészséges és alacsony kalóriatartalmú étrend minden kedvelője örül. A tudósok létrehoztak egy nagyon hasznos típusú joghurtot. Brokkoli alapján készül. Amellett, hogy finom, gyógyító is.
