2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A plovdivi Élelmiszeripari Egyetem bolgár szakemberei és a gabrovói Műszaki Egyetem munkatársai olyan forradalmi eszközt fejlesztettek ki, amely megmutatja az ételek minőségét.
Ultrahang segítségével a készülék képes lesz meghatározni egy élelmiszer minőségét, még akkor is, ha csomagolva van.
Az ultrahangos hullámok információkat nyújtanak a termékek tápértékjellemzőiről.
A készülék várhatóan hamarosan az ország minden üzletébe telepítésre kerül.
Az eszköz képes felismerni a képeket, azonosítani és elkülöníteni az elemeket és összetevőket, például a műanyag hulladékot, a vas- és színesfémeket, a tiszta szeszes italokat és még sok mást.
A termékek minőségét a készülék által kibocsátott hullámok képesek lesznek meghatározni.
A tudóscsoport több kísérletet végzett joghurttal.
Az eredmények azt mutatták, hogy a tesztelt termékek többségében a csomagoláson feltüntetett zsírtartalomtól 10% -os eltérést regisztráltak.
A tervek szerint ez a készülék tömeges eszköz lesz az élelmiszerek minőségének ellenőrzésére minden boltban.
A készülék nem drága, és minden kereskedő megengedheti magának.
A készüléket az üzletek kijáratánál helyezik el, így minden fogyasztó meghatározhatja a megvásárolt ételek minőségét.
Ennek az eszköznek a segítségével minden vásárló képes lesz észlelni az eltéréseket az ételben található tényleges alkotóelemek és a címkén feltüntetett elemek között.
Például könnyen megértjük, hogy mennyi só vagy szója van a megvásárolt darált húsban, és hogy a készülék általunk bemutatott információk megegyeznek-e a termék csomagolásán található információkkal.
Nikolay Shopov, a Számítógépes Rendszerek és Technológiák Tanszékének docense hangsúlyozta, hogy az eszköz célja, hogy széles körben alkalmazzák az emberek nyugodt maradását az általuk fogyasztott dolgokban.
A készüléknek köszönhetően lehetőség nyílik a hús és húskészítmények értékelésére, beleértve a kenyeret és sütőipari termékeket, a "Stara Planina" szabvány szerint előállított tejet és tejtermékeket.
Ajánlott:
Egyedülálló: Készítettek Egy Gyógyító Joghurtot Brokkolival
Szuper hasznos joghurt brokkolival hamarosan elárasztja a piacokat. Az egészséges és alacsony kalóriatartalmú étrend minden kedvelője örül. A tudósok létrehoztak egy nagyon hasznos típusú joghurtot. Brokkoli alapján készül. Amellett, hogy finom, gyógyító is.
A Bolgár Tudósok Olyan Kenyeret Készítettek, Amely Nem Tölt Meg
Új, fehérjében, aminosavakban gazdag és nagyon alacsony nátrium-klorid-tartalmú kenyeret készítettek a Kriobiológiai Intézet bolgár tudósai. Az új kenyér segít csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterint. A cukorbetegek és a szívproblémák fogyasztására ajánlják - írja a nap 24 órájában.
Készítettek Egy Gépet, Amely A Vizeletünket Sörré Változtatja
Nyár van. A magas hőmérséklet sokunkban arra ébreszti, hogy az állandó szomjat egy-két sörrel kell csillapítani. Természetes, hogy ekkor megjelenik a természetes hívás, amely mindenkit irányít a WC-re, aki ivott egy üveg habzó sört. Számos belga tudós azonban ellentmondásos módszert talált a folyamat megfordítására a szomjúság vizelettel való oltásával.
Egy Mobil Eszköz Megmutatja Az ételek összetételét
Az a sok összetett szó, amelyet a legtöbb élelmiszer címkéjére írunk, valamint a végtelen E-k listája mostantól olvasható és megfejthető. Ez sokkal könnyebbé teszi számunkra, különösen, ha úgy döntöttünk, hogy a legjobb ételeket akarjuk enni.
Egy új Módszer Fogja Ellenőrizni A Sör Minőségét Hazánkban
A natív sör minőségét szigorúbban ellenőrzik egy új fejlesztésnek köszönhetően, amelyet a Szófiai Egyetem Élelmiszerbiológiai Központja közösen hozott létre. Kliment Ohridski és a Kriobiológiai és Élelmiszertechnológiai Intézet. A Bolgár Sörfőzők Szakszervezete üdvözölte az újítást, és kijelentette, hogy készen állnak a gyakorlatba, amikor teljesen elkészül.
