2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A cukkini nemcsak Bulgáriában, hanem a világon is a legtöbbet fogyasztott étel közé tartozik. Salátákban, pörköltekben, főételekben, rakott, rizses ételekben vannak jelen. néz érdekes tények a cukkiniről!
1. Egy legenda szerint a cukkinit az istenek adták az embereknek. Valamikor egy halász felesége imádsággal fordult hozzájuk, hogy olyan zöldséget adjon neki, mint egy hal, egy holdfényes éjszakán a tenger színét és olyan erős kérget, mint egy teknős héja. Van egy cukkini.
2. Cukkini különféle tökfélék, és gyakran nemcsak világoszöldek, amint ez piacainkon általános, hanem sötétzöld, fehér vagy sárga is.
3. A cukkini a XVI. Században érkezett Európába, de sokáig csak dísznövényként termesztették őket szép színeik miatt.
4. Cukkini tartalmaz sok vitamin (A, E, C, H, B csoport, PP, béta-karotin), ásványi sók és nyomelemek. Alacsony a kalóriatartalom - mindössze 23 kilokalória / 100 gramm.
5. A zöldségek gazdag pektinekben is tartalmazzák, amelyek normalizálják a víz-só egyensúlyát a szervezetben, tisztítják a vért, normalizálják a koleszterinszintet és általában javítják az anyagcserét.
6. A cukkini sok antioxidánst tartalmaz, amelyeket azonban hőkezeléssel elpusztíthatnak. Spanyol tudósok nagyszabású kísérletet végeztek, és bebizonyították, hogy a cukkini főzésének optimális módja a sütőben vagy a mikrohullámú sütés.
7. Bizonyíték van arra, hogy a cukkini menüben történő gyakori használata túlsúlyos embereknél jól működik.
8. A cukkini magjának tápértéke növekszik érésükkor és maradva. Egy massachusettsi kísérleti állomás kimutatta, hogy az 5 hónapnál hosszabb ideig tárolt cukkini magok fehérjetartalma nőtt.
9. A cukkini püré maszkja világosítja és fiatalítja a bőrt, vitaminokkal és antioxidánsokkal telítve. Ezek az eljárások különösen alkalmasak száraz, a naptól durva bőrre.
10. A cukkini újabb kulináris meglepetést okoz számunkra - a színeik alkalmasak sütésre, rakott ételekben sütésre, levesekben történő főzésre és salátákhoz való hozzáadásra. Görögországban rizzsel, sajttal és aromás fűszernövényekkel töltik meg őket, paradicsomszószban sütik, vagy olajsütőben sütik. További finom ötletekkel a cukkinival kapcsolatban nézze meg galériánkat.
Ajánlott:
Tíz Tény A Nem Ismert Banánról
A banán valószínűleg az egyik kedvenc gyümölcsöd. És a legjobb dolog az, hogy az év bármely szakában, a évvel ezelőtti évektől eltérően, a szomszédos üzletből vásárolhatja meg, amikor a trópusi gyümölcs elfogyasztásának előnyével csak az újévi ünnepek alatt telepedtünk le.
Tíz érdekes Tény A Paradicsomról
A paradicsom nemcsak ízlik, hanem gazdag összetétele miatt is hasznos. Az olaszok a paradicsomot aranyalmának, a franciák a szerelem gyümölcsének nevezik. Kiválasztottunk Önnek 10 érdekes tényt a paradicsomról, amelyeket alig ismer. - A boldogság hormonját tartalmazzák és antidepresszánsok.
Néhány érdekes Tény A Nagyszerű Jacques Pepinről
Alig van olyan ember, aki egyszerre lenne ínyenc és szakács, és nem hallott volna Jacques Pepin nevéről. Ez a csodálatos fakír a konyhában nemcsak figyelemre méltó receptekkel és kulináris technikákkal rendelkezik, hanem nagyon érdekes élettel is rendelkezik.
Tíz Furcsa Tény A Csokoládéval Kapcsolatban
1. Valójában a ma ismert csokoládé nem egészen valóságos. A legjobb, ha a csokoládé keserű, maximális kakaótartalommal rendelkezik. Azonban manapság a csokoládé finomságot túl édes módon állítják elő, a természetes olajokat mesterséges aromák váltják fel.
Hét érdekes Tény A Tormáról, Amelyet Nem Ismersz
Torma majdnem négy évezreden át ismert az emberiség, így az egyik legősibb növény. Sok ínyenc fűszeres fűszerként imádja, a népi orvoslás pedig egy csomó betegség gyógymódjaként emeli. Ma a fűszer minden kontinensen növekszik, és a legtöbb nép nem tudja elképzelni az asztalt anélkül.
