Három Egyszerű Recept őszibarackkal, Amely Profi Szakácsnak Fog Kinézni

Három Egyszerű Recept őszibarackkal, Amely Profi Szakácsnak Fog Kinézni
Három Egyszerű Recept őszibarackkal, Amely Profi Szakácsnak Fog Kinézni
Anonim

Az őszibarack rendkívül ízletes és illatos gyümölcs, amely méltó helyet foglal el a főzésben. Itt van három egyszerű receptek őszibarackkalez segít ínyenc szakácsként a környező szemekbe nézni.

Fordított torta

Szükséges termékek: 12 evőkanál. vaj szobahőmérsékleten, 2 tojás, 1 ek liszt, 1 teáskanál. sütőpor és ¼ tk. szóda, ¼ tk. só, 1 teáskanál. gyömbér, egy teáskanál barna és fehér cukor, 2 vanília, 3 evőkanál. bourbon, 3 őszibarack, félholdra vágva, ½ óra író

Az elkészítés módja: Keverje össze a lisztet, a gyömbért, a szódabikarbónát és a sót. Egy serpenyőben megpirítunk 4 evőkanál. vaj, barna cukor, 1 vanília, bourbon és őszibarack körülbelül 10 percig. Rendezze a gyümölcsöt egy 22 cm átmérőjű tálca aljára, öntsön mártást.

Keverővel felverjük a maradék vajat a cukorral, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd - részenként és lisztben, íróban és 1 vaníliában, de már egy fakanállal vagy műanyag kanállal összekeverjük. Öntsük a gyümölcsre, és 40 percig sütjük előmelegített 180 ° -os sütőben. Ha kihűlt, a desszertből tálaló ételt készítenek.

Koktél lepényhal és garnélarák

Ceviche
Ceviche

Szükséges termékek: ½ hagymafej, 1 őszibarack, 1 csípős paprika, 250 g lepényhal és garnélarák, ½ ek citromlé, 2 evőkanál. olívaolaj, 2 evőkanál. koriander, só és bors

Az elkészítés módja: Apróra vágott hagymát, őszibarackot, paprikát, lepényhalat és garnélarákot lével és sóval meglocsolunk. Hűtsük le egy fedett tálban 1 órán át, de keverjük meg többször. Lecsepegtetjük a levét, és ízlés szerint adjunk hozzá olívaolajat, koriandert, sót és borsot. Öntsük csészékbe, és ha szükséges, díszítsük vékony mészszeletekkel.

Konzerv őszibarack

Konzerv őszibarack
Konzerv őszibarack

Szükséged van: 5 őszibarack, ¾ teáskanál cukor, ½ citromlé és egy csipet só

Az elkészítés módja: Vágja le az őszibarackot, keverje össze egy tálban a többi termékkel, fedje le és tegye egy éjszakára hűtőbe. Szűrjük le a keveréket és forraljuk fel a levet, amíg az felére nem csökken. Ezután adjuk hozzá az őszibarackot és főzzük kb. 15 percig.

A lekvár simábbá tétele érdekében a gyümölcsdarabokat kanállal pépesítheti főzés közben. Egy másik lehetőség az, hogy főzés előtt egy turmixgépben ledarálják őket. A lehűtött keveréket legfeljebb 3 hétig tárolhatja hűtőszekrényben, vagy üvegekbe sterilizálhatja.

Hogy pazar desszerteket kínáljon ezzel az édes baracklevessel, használja őket fagylalttal, palacsintával, krémekkel, édes szuflákkal vagy süteményekkel díszítve.

Ajánlott: