Fagyassza Le A Málnát A Mélyhűtőben, Hogy Sokáig Megőrizze ízét

Videó: Fagyassza Le A Málnát A Mélyhűtőben, Hogy Sokáig Megőrizze ízét

Videó: Fagyassza Le A Málnát A Mélyhűtőben, Hogy Sokáig Megőrizze ízét
Videó: Заморозка малины на зиму (целые ягоды в малиновом пюре) 2024, November
Fagyassza Le A Málnát A Mélyhűtőben, Hogy Sokáig Megőrizze ízét
Fagyassza Le A Málnát A Mélyhűtőben, Hogy Sokáig Megőrizze ízét
Anonim

Megfelelően fagyasztott málna megtartják a tápanyagok nagy részét. Tehát egész télen málnád lesz, amely nemcsak vitaminjaikat, hanem ízét, aromáját és természetes mélyvörös színét is megőrzi.

A vitaminok tartalma fagyasztott málna, nem változik, és ebből a szempontból még jobban megőrződnek, mert minél több idő telik el a gyümölcsök leszedése után, annál inkább csökken a bennük lévő vitamin. Fagyasztott málna az immunrendszer segítői télen, amikor kevés a friss gyümölcs.

A fagyasztani kívánt málnának jól érettnek kell lennie. Gondosan vizsgálja meg a gyümölcsöt - a korhadt, túlérett és sérült málna nem alkalmas fagyasztásra. A fagyasztott málnát megtisztítják a száraktól és a szirmoktól. Ezek a gyümölcsök nagyon gyengék, és vigyázni kell, hogy tisztításkor ne sérüljenek meg.

Ezután a málnát szűrővel jól megmossuk, és a nedvesség elvezetésére papírra helyezzük. Vannak páran hogyan kell lefagyasztani a málnát.

Az egyik az, hogy a málnát egy rétegben elosztjuk egy tálcán vagy lapos tálcán úgy, hogy egymástól távol legyenek. Tegye a fagyasztóba, és hagyja 5-6 órán át.

Fagyasztott gyümölcsök
Fagyasztott gyümölcsök

Miután megdermedt, a málnát kivesszük a mélyhűtőből, és műanyag zacskókba tesszük, amelyeket a mélyhűtőben sorakoznak fel. Ilyen módon fagyasztva a málna megőrzi eredeti formáját, és nem tapad össze.

A málnát lefagyaszthatja úgy is, hogy a gyümölcsöt műanyag dobozba öntötte, és azonnal a fagyasztóban hagyja megfagyni.

Fagyaszthatja a málnát cukorral. Rendezzen egy doboz málnát egy dobozba, szórja meg cukorral, hogy ellepje őket, és tegyen a tetejére egy másik málna sort. A dobozt a fagyasztóba tesszük.

A fagyasztott málnából kompótok, sütemények, édes szószok készíthetők, valamint sütemények vagy más desszertek díszíthetők. Ha túl sok a málna, kiolvaszthatja, és lekvárot vagy lekvárot készíthet belőlük.

Ajánlott: