2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A zöldségek az egészséges táplálkozás egyik fő eleme. Mindenkinek tudnia kell, hogyan kell megfelelően tárolni és használni.
A zöldségek frissen tartása meglehetősen nehéz. A megvásároltak mindegyike naponta a kukába kerül. Így elveszíti mind az egészségügyi előnyöket, mind a pénzt. Annak érdekében, hogy ne érjen oda, csak néhány egyszerű szabályt kell betartania.
Az első helyen a zöldségvásárlás áll. Ne vásárolja őket nagy hipermarketekből, mivel valószínűleg már legalább néhány napja ott vannak. Mire hazaérnek, gyakorlatilag alkalmatlanok. Fogadjon a piacon található friss organikus ajánlatokra. Jó fogadni az egészséges és sérülés nélküli zöldségekre, amelyek nincsenek csomagolva, de számban vannak. Így maga dönti el, hogy melyiket szeretjük. Ha még mindig nem tud választani, a következőképpen tarthatja meg a megvásárolt zöldségek frissességét a lehető leghosszabb ideig:
Paradicsom - A paradicsom, a többivel ellentétben, hosszabb ideig friss marad a hűtőszekrény előtt. A hűtőszekrénybe helyezve etilént bocsátanak ki, ami nemcsak pusztulásukhoz vezet, hanem a hűtőszekrényben lévő penészhez és egyéb zöldségekhez is.
Uborka - Mosogatás nélkül műanyag zacskó nélkül hűtőszekrényben tárolandó. A paradicsomhoz hasonlóan az uborka is kint tárolható. Így tovább maradnak frissek. Használat előtt közvetlenül mossa le.
Saláta - Amikor salátát vásárol, mihelyt hazaér, mossa meg és hagyja, hogy lefolyjon a vízből. Fedéllel ellátott edényben legfeljebb néhány napig tárolható.
Sárgarépa - A friss sárgarépát műanyag zacskóban tárolják, ahol lyukak vannak a lélegzéshez, és a hűtőszekrény zöldségterébe helyezik.
Gomba - A gombákat hűtőszekrényben tárolják. Ahhoz, hogy hosszabb ideig friss maradjon, ne mossa le előre, és ne tárolja műanyag zacskóban. Ha megnedvesíti őket, felszívják a vizet, és ez idő előtti romláshoz vezet.
A zöldségek élettartamának meghosszabbítása érdekében mindig különböző helyeken tartsa őket. Azokat, amelyeket nem ajánlott hűtőszekrényben tartani, szobahőmérsékleten, száraz és szellőztetett helyen lehet tárolni. Ilyenek a paradicsom, burgonya, hagyma és uborka.
Ha ellenkező problémája van - a zöldség nem elég érett a folyamat erőltetéséhez, tegye egy papírzacskóba, amely nincs szorosan lezárva. A még gyorsabb eredmények érdekében tegyen bele egy jól érett almát vagy banánt.
Ajánlott:
Alacsony Kalóriatartalmú ételek, Amelyek Sokáig Kielégítenek Minket
Ha fogyni vagy egészséges testsúlyt próbálni folytatni, nagyon valószínű, hogy amikor a gyomra dübörögni kezd, minden erőfeszítése hiábavaló. Ezért tudnia kell, milyen ételeket fogyaszthat egy ilyen válsághelyzetben, anélkül, hogy aggódna, hogy ez káros hatással lesz az étrendjére.
Tartsuk Sokáig Frissen A Gyümölcsöt
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint Európában és Észak-Amerikában az átlagfogyasztó évente 95–115 kg élelmiszerrel rendelkezik. Ezek többnyire gyümölcsök és zöldségek. Ez leggyakrabban annak köszönhető, hogy ezek a termékek a leggyakoribbak és romlandóbbak.
Hogyan Lehet Sokáig Fiatal Maradni
Ahhoz, hogy hosszabb ideig fiatal maradjon, többnyire friss zöldségeket és gyümölcsöket kell fogyasztania, a desszerteket pedig szárított gyümölcsökre kell cserélni. Reggeli vízben áztatott zabpehellyel, amelybe szárított gyümölcsöt és kevés tejet adunk.
Fagyasztva Tartsa Frissen A Zöldségeket és A Fűszereket
Amikor megfagyasztjuk a fűszereket és a zöldségeket, azok más előnyökkel járnak, mint a konzervek más módon: sokáig megőrzik színüket, ízüket és vitamintartalmukat. Fagyasztás előtt mossa le és tisztítsa meg a nem ehető részektől és a sérült helyektől.
Hogyan Lehet Sokáig Frissen Tartani A Gyümölcsöt?
Mindenki tudja, hogy a gyümölcs tárolásának legjobb és leghosszabb módja szárítás, fagyasztás vagy tartósítás. Nehéz azonban frissen tárolni őket anélkül, hogy bármilyen hőkezelésnek tennék ki őket. Ugyanis ily módon a legfinomabbak és nem veszítenek el értékes anyagaik egyetlen részét sem.
