A Kenderfehérje Az Omega-3 és Az Omega-6 Tökéletes Forrása

Videó: A Kenderfehérje Az Omega-3 és Az Omega-6 Tökéletes Forrása

Videó: A Kenderfehérje Az Omega-3 és Az Omega-6 Tökéletes Forrása
Videó: Veres Gábor: Omega3, Omega6 2024, November
A Kenderfehérje Az Omega-3 és Az Omega-6 Tökéletes Forrása
A Kenderfehérje Az Omega-3 és Az Omega-6 Tökéletes Forrása
Anonim

A kendert évezredek óta ismeri az ember, és a múltban a növényt még ruhák vagy kötelek készítésére is használták a benne lévő erő miatt.

Manapság kenderfehérje meglehetősen gyakori a vegetáriánusok étlapján, de nem csak. A kenderfehérje magas kalóriatartalmú, víz- és fehérjetartalmú.

100 gramm kendermag körülbelül 35 gramm fehérjét tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felszív. Ezenkívül nem tartalmaz cukrot vagy koleszterint. Magnéziumban, cinkben és vasban is gazdag.

A kendermag másik nagyon fontos előnye az aminosavak, valamint az Omega-3 és 6 zsírsavak jelenléte. Az ideális arány az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavak között 1 és 3,38 között van, a kendermagokban pedig 1: 3 arányban vannak, így ez az egyetlen olyan élelmiszer, amely ezt a tökéletes arányt tartalmazza.

A kendermagok különféle változatokban fogyaszthatók. A hámozott magokat közvetlenül meg lehet enni, valamint hozzá lehet adni például salátákhoz is. Kendertej nyerhető hámozatlan magvakból.

Kendermag
Kendermag

A lelkes kenderfehérje-szerelmesek számára kendertejet és kendermajonézt is készíthetnek.

Ajánlott: