Lásd Ezekben Az Egyedi Előételekben A Tojás és A Túró Orosz Szeretetét

Tartalomjegyzék:

Videó: Lásd Ezekben Az Egyedi Előételekben A Tojás és A Túró Orosz Szeretetét

Videó: Lásd Ezekben Az Egyedi Előételekben A Tojás és A Túró Orosz Szeretetét
Videó: Yummy Cottage Cheese Pancakes | Russian Syrniki Recipe 2024, Szeptember
Lásd Ezekben Az Egyedi Előételekben A Tojás és A Túró Orosz Szeretetét
Lásd Ezekben Az Egyedi Előételekben A Tojás és A Túró Orosz Szeretetét
Anonim

Előételek fontos helyet foglalnak el az orosz konyhában, de szerepük nem a jóllakottság, hanem az étvágy felkeltése. Levesek és főételek előtt szolgálják fel, lehetnek húsok és soványak is.

Kivéve a krém iránti szeretetét, amely szó szerint mindenütt megtalálható Oroszországban, Orosz konyha rengeteg recept tojással és túróval. Különösen érdekesek Orosz előételek túróval és tojással, mert amellett, hogy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetők, nagyon finomak is. Itt van 3 lehetőség, amelyeket kipróbálhat:

Töltött tojás

Lásd ezekben az egyedi előételekben a tojás és a túró orosz szeretetét
Lásd ezekben az egyedi előételekben a tojás és a túró orosz szeretetét

Szükséges termékek: 6 tojás, 12 evőkanál. majonéz, 1 ek mustár, ízlés szerint bors, néhány szál kapor

Az elkészítés módja: A tojásokat megfőzzük, kettévágjuk, a fehéreket óvatosan elválasztjuk a sárgájától. A sárgáját gyalulják, és arra használják, hogy lefektessék a tányért, amelyben a töltött tojásokat szolgálják fel. Készítsen mártást a majonézből és a mustárból, ízesítsen egy kevés fekete borssal, és töltse meg vele a tojásfehérjét, amelyet lyukkal felfelé helyeznek a tojássárgája alapjára, és apróra vágott kaporral megszórják. Ha nincs kapros, használhat petrezselymet is.

Fokhagymás túró

Lásd ezekben az egyedi előételekben a tojás és a túró orosz szeretetét
Lásd ezekben az egyedi előételekben a tojás és a túró orosz szeretetét

Szükséges termékek: 200 g túró, 2 evőkanál vaj, 4 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál őrölt dió, só és bors ízlés szerint.

Az elkészítés módja: A fokhagymát ledaráljuk kevés sóval, és adjuk hozzá az összes többi termékhez. Jól összekeverjük, és az így elkészített előételt rozskenyérsütővel együtt tálaljuk.

Töltött körte túróval

Hozzávalók: 10 kis körte, 250 g túró, 1/2 ek citromlé, 1/2 teáskanál vaj, 2 kemény tojás, 1 ek. mustár, 1 evőkanál. ketchup, 1 evőkanál. ecet, néhány ág petrezselyem, só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja: A körtét félbevágják, a magokat megtisztítják és üregezik, hogy megtelhessenek. Öntsön le citromlevet, hogy ne sötétedjen el. Az összes többi termékből keveréket készítenek a tojások gyalulásával vagy nagyon kis kockákra vágásával. Jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és a körtét ezzel a keverékkel töltjük meg. Finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Ha nincs petrezselyem, helyettesítheti kaporral.

Ajánlott: