Több Mint 200 Pite Repül Kardzhaliban A Pitefesztiválra

Videó: Több Mint 200 Pite Repül Kardzhaliban A Pitefesztiválra

Videó: Több Mint 200 Pite Repül Kardzhaliban A Pitefesztiválra
Videó: Kardzhali, Bulgaria City Views 2024, November
Több Mint 200 Pite Repül Kardzhaliban A Pitefesztiválra
Több Mint 200 Pite Repül Kardzhaliban A Pitefesztiválra
Anonim

Kardzhaliban szeptember 5-én 10 órakor nyílik a harmadik egymást követő pitefesztivál a városi kertben. Több mint 200 étvágygerjesztő pitét gördítenek ki és mutatnak be az eseményre.

A kelet-rodopesi legképzettebb cukrászmesterek összegyűlnek a városban az ünnepre. Ez a fesztivál harmadik kiadása a Future with Traditions országos fórum részeként.

Az eseményt Iliya Iliev regionális kormányzó, a Turisztikai Minisztérium és a Women-GERB regionális struktúrája támogatja. A fesztiválon részt vesz Nikolina Angelkova turisztikai miniszter, valamint Desislava Teneva mezőgazdasági és élelmiszerügyi miniszter.

A fesztivált a régió folklór és kulináris hagyományainak népszerűsítése céljából szervezik, amelyek elősegítik a turizmus fejlesztését és több látogatót vonzanak hazánkba.

Az ünnepi pite csak hiteles receptek szerint készül. Ezen felül méhészeti termékek, cukrászda és tészta kiállításokat terveznek. A legfinomabb különlegességeket különleges plakettekkel díjazzuk.

A fesztivál zenei fellépéseiről a Rhodope világítótorony közösségi ház amatőrjei és a Szlavjani zenekar gondoskodnak, akik a Stara Zagora vendégei lesznek.

Sült pite
Sült pite

A pite a bolgár nemzeti konyha egyik szimbóluma. Tésztakéreg rétegekből készül, tölteléke változatos lehet - az édestől a sósig.

A múltban rituális étel volt, és minden ünnep alkalmával jelen volt a bolgár asztalnál.

Attól függően, hogy a péksüteményeket hengerelték-e vagy húzzák-e, hengerelhetik vagy húzhatják, és ha a rétegek egymásra vannak rakva, akkor a pite kerül kiszabásra. A töltelék a tölteléktől függően édes vagy sós.

Hazánkban a legnépszerűbbek a sajtos, tökös és káposztás piték. A fürdős pite, amelyet pirítás után tejjel és tojással töltünk meg, valamint a lusta pite, szintén elég népszerű a szélességi fokunkon.

Ajánlott: