2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A steakeknél hagyományosan rizst vagy burgonyát szolgálnak fel párolt zöldségek. Sokszínűbbé teheti ezt a klasszikust egy kis fantáziával és további termékekkel az eredetibb íz érdekében.
A ropogós szezámhéjas burgonya megfelelő köret a pecsenyékhez. Ez a recept a legjobb a fiatal burgonyával, de a régiek is működnek.
Szükséges termékek: 500 gramm kisebb burgonya, 2 evőkanál szezámmag, ízlés szerint só és bors, csipet szerecsendió, 30 milliliter olaj.
Az elkészítés módja: A burgonyát ecsettel, hámozás nélkül jól megmossuk, és felére vágjuk. Száraz serpenyőben zsír nélkül megsütjük a szezámot.
Tegye a burgonyát egy mély tálba, szórja meg sóval, borssal és szerecsendióval. Hozzáadjuk az olajat, és mindent jól összekeverünk.
Egy kivajazott serpenyőben megkenjük a burgonyát és megszórjuk szezámmaggal. 220 fokon kb 50 percig sütjük. A burgonyát 20 percenként megforgatjuk.
A fiatal zöldbab olvasztott sajtmártással nagyon finom köret a steakekhez.
Szükséges termékek: 300 gramm zöldbab, 100 gramm olvasztott sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál liszt, ízlés szerint só és bors, egy csipet oregánó.
Az elkészítés módja: A zöldbabot megmossuk, a széleit levágjuk, megtöltjük annyi vízzel, hogy ellepje, és ráhelyezzük a tűzre. Forraljuk 20 percig.
Az olvasztott sajtot reszeljük le, a fokhagymát apróra vágjuk. Fél pohár vízben, amelyben a bab felforrt, keverje össze a lisztet. A babból a vizet nem eresztik le.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet. Pároljuk alacsony lángon körülbelül 2 percig, és adjuk hozzá a fűszereket.
A borsóval készült burgonya szintén nagyon ízletes köret a steakhez.
Szükséges termékek: 500 gramm apró burgonya, fél csésze borsó, 2 sárgarépa, 1 evőkanál liszt 100 ml folyékony tejszín, só és bors ízlés szerint, 30 ml olaj, egy csipet szerecsendió.
Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk nagy darabokra, forraljuk 15 percig sós vízben. A felszeletelt sárgarépát forró olajban kb. 4 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a borsót és a burgonyát.
A lisztet összekeverjük sóval, 50 ml meleg vizet adunk hozzá, és mindent hozzáadunk a növényi keverékhez. Adja hozzá a fűszereket, és mindent pároljon, amíg a burgonya és a sárgarépa megpuhul - körülbelül 10 perc.
Ajánlott:
A Legjobb Köretek A Sült Csirkéhez
A sült csirke díszítéséhez közönséges burgonya vagy rizs helyett szolgáljon fel egy meglepő változatot zöldség köret . Zöld burgonyapüré üdítő és tele van vitaminokkal. Szükséges termékek: 200 gramm hámozott burgonya, 200 gramm cukkini, a mag és a héj eltávolítva, só ízlés szerint, 2 szál kapor, 2 szál bazsalikom, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj.
Steak Köretek
Sokan úgy tekintenek a köretekre, mint a sült krumpli, a burgonyapüré, a liutenitsa, a rizs vagy a tészta. Kielégítő, de nem szép és nem diétás. Ezenkívül maga a köret szó, amely francia eredetű, a hús díszítését és hozzáadását jelenti.
A Legjobb Köretek A Halak Számára
A különböző módon főtt halak szinte mindig köretet igényelnek. Itt talál egy listát a legjobbak és a legfinomabb ötletekről hal köretek . A leggyakoribb köret, különösen a nyári melegben, a hasábburgonya. Ha diverzifikálni szeretné őket, adjon hozzá főtt zöldbabot vagy borsót, párolt rizst és friss paradicsomot.
Könnyű Köretek és Steak Szószok
A steakek könnyű körete a burgonya chips. Hat adaghoz 500 gramm hámozott burgonyára és sütőzsírra van szükség. Vágja a burgonyát vékony szeletekre, tegye egy tál jeges vízbe, csepegtesse le és szárítsa meg. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a burgonyát kis adagokban aranybarnára sütjük.
Ribeye Steak - Az összes Steak Közül A Legfinomabb
Aromás és ízben gazdag, vásárolja meg a steaket a legfinomabb és legszaftosabb a steakek közül. Márványmintázata és a különleges hely miatt, ahonnan kivágták, közvetlenül a bordák felett tartják egyedinek. A Ribeye steak kiváló minőségű marhahúsból készül, amelyet általában az Egyesült Államokban nevelt borjakból állítanak elő.
