2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bár a nagy üzletekben sok bolgár szeme találkozott az avokádó felirattal, sokan mégis túl egzotikusnak és drágának véljük ezt a gyümölcsöt. De leginkább azon gondolkodnak, hogy miként fogyasztják és mire használják.
A hozzánk jobban ismerők tudják, hogy az avokádóval számtalan étel készíthető, és hogy az emberi testre gyakorolt egészségügyi előnyeik miatt ez a gyümölcs megéri a pénzt. És mi van az isteni guacamollal, amelyet nem lehet elkészíteni fő összetevője, az avokádó nélkül. Ami Mexikóban, ahol a guacamole származik, a Gyümölcsök Királynőjeként ismert.
Guacamoleto már régen átlépte Mexikó határait, ezért az aztékok, akik vélhetően kitalálták ezt a varázslatos merülést (véleményünk szerint snack), valószínűleg a sírhoz fordulnak, ha megtudják, hogy a világ egyes részein az emberek guacamole-t készítenek avokádóval és petrezselyemmel!
Itt az ideje megosztani veletek, hogy bármennyire is felpörgeti a fantáziát, és mindenféle egyéb fűszert házi guacamole, nem nevezhető guacamole-nak, ha nem tartalmaz avokádót.
A klasszikus guacamole egy avokádó préselt vagy pépesített belsejéből készül, amelyhez tengeri sót, citromlevet és valami fűszeres, legjobb esetben apróra vágott mexikói chili paprikát adnak.
Ha Mexikóban tartózkodik, akkor helyettesítheti szárított Arbol-nal, ismét egy mexikói borssal. De ez csak akkor érvényes, ha Mexikóban tartózkodik, különben azzal cselekszik, amije van, de legyen heves. Íme a javaslataink:
1. Annak érdekében, hogy a guacamole megszerezhesse a tipikusan fűszeres vagy egyenesen forró mexikói ízt, használja a legforróbb paprikánkat, vagy bízzon még forróbb szomszédaikban, a görög csípős paprikában. Azok közül, amelyek úgy néznek ki, mint sivriya, de miután megharapott, készen áll arra, hogy néhány kört készítsen otthonából.
2. A hagyma a hagyományos guacamole kötelező kiegészítései közé tartozik, de itt most rögtönözhet - hagyma, mogyoróhagyma, lilahagyma, zöldhagyma stb. De semmiképpen sem póréhagyma!
3. Hagyományosan hozzáadva guacamoléhez préselt sült fokhagyma, és nem javasoljuk, hogy felejtse el.
4. Guacamole készül olívaolajjal, nem olajjal!
5. Mexikó nagy részén koriandert és köményt adnak a guacamole-hoz, de ha túl sok "idegen" fűszered van, pótolhatod őket petrezselyemmel. De petrezselyem, mint fűszer, nem petrezselyem, hogy magát az avokádót helyettesítse!
Ajánlott:
Gyökerek A Legfinomabb Levesek Elkészítéséhez
Sok országban a levesek az egyetlen étel, amelyet nemcsak ebédre, hanem vacsorára is felszolgálnak. Tipikus példák erre az oroszországi, ukrajnai és moldovai borz, az arab konyha különféle levesei, a spanyol puchero, a portugáliai bojtorján stb.
A Legegyszerűbb és Legfinomabb Burgonyapüré így Készül
Hazánkban a burgonya az egyik legkedveltebb étel, sokféle étel készül belőlük, kezdve a lédús párolt csábításoktól és a kedvenc sajtos hasábburgonyánkig. Ha szereted ezt a zöldséget, akkor ez érdekelni fogja könnyű recept finom burgonyapüréhez .
A Görög Konyha Legfinomabb Előételei
Görögország déli fekvése hatalmas hatással volt a helyi konyha fejlődésére. A meleg éghajlat lehetővé teszi a friss gyümölcsök és zöldségek egész éves felhasználását. Az olajbogyó országában a szinte minden ételben használt olívaolajat is nagyon tisztelik.
A Legfinomabb Levesek A Világ Minden Tájáról
Úgy gondolják, hogy a levesek nem sokkal a főzés megjelenése után keletkeztek. Kezdetben olcsó és alternatív módként jelentek meg az éhség kielégítésére. A legrégebbi étel első forrását a zabpehely folyékony változatának tekintik. A történelmi feljegyzések szerint az első leveseket Párizs nyilvános helyein szolgálták először a 18.
Hogyan Készítsük El A Legfinomabb Mártást
Könnyedén elkészítheti a világ legfinomabb szószait, amennyiben egyetlen szabályt betart - állítják francia szakácsok. A mártások készítésének titka régóta őrzött, de ma már mindenki számára ismert. Ahhoz, hogy a mártás sűrű és homogén legyen, csomók nélkül, az összes hozzávalót bizonyos sorrendben kell összekeverni.
