2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A liszt egy finom szemcsés élelmiszer, amelyet gabonafélék és hüvelyesek őrléséből állítanak elő. Nézzük meg a cukorbetegeknek ajánlott liszteket.
Teljes kiőrlésű lisztek
A héjjal együtt őrölt gabonából teljes kiőrlésű lisztet kapunk. Ezeket a szemeket általában búzából, rozsból, zabból, quinoából, barna rizsből, borsóból, árpából és hajdinából készítik. Az egészséges táplálkozás hívei a teljes kiőrlésű lisztek minden típusát aktívan népszerűsítik. Ennek pedig számos oka van: tartalmaznak rostot, E- és B-vitamint, fehérjét, cinket, antioxidánsokat, telítetlen zsírsavakat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. Ezek a lisztek aktívan küzdenek az elhízás, a cukorbetegség, a bélgyengeség, a vitaminhiány, a depresszió, a szívbetegségek és az erek ellen.
Mandulaliszt
A mandulaliszt manduladió feldolgozásával nyert termék. Ez a termék kémiai összetétele miatt felbecsülhetetlen értékű, telített zsírsavakat tartalmaz, szinte a teljes vitamintartományt, kolint, béta-kerotint, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat, klórt, ként, káliumot, biológiailag aktív komponenseket, antioxidánsokat és fitoösztrogéneket. A mandulaliszt külön előnye, hogy nem tartalmaz glutént. A viszonylag alacsony glikémiás index alkalmassá teszi a mandulalisztet étrendi táplálkozásra, de csak mértékkel.
Szentjánoskenyér liszt
Ezt a lisztet a hüvelyesek családjának szentjánoskenyér-gyümölcséből nyerik. Barna bontatlan bogyók, és legfeljebb 56% cukrot (glükóz, fruktóz, maltóz, cellulóz és hemicellulóz), legfeljebb 8% aminosavat és jelentős nyomokat tartalmaznak (0,5%), A-, B1-, B2-, B4-, B5-vitamint, B6, C, E, PP, valamint értékes ásványi anyagok - kalcium, kálium, réz, nátrium, cink, magnézium, mangán, vas, foszfor. A sáska liszt egészséges táplálkozáshoz alkalmas, természetes édesítőszer és a kakaó helyettesítője, italok és sütemények készítéséhez.
Einkorn liszt
Fotó: ANONYM
Az Einkorn liszt egyedülálló teljes kiőrlésű termék, kiváló minőségű természetes rostokat, szinte minden esszenciális aminosavat tartalmaz. Az einkorn liszt könnyen emészthető fehérjék és komplex szénhidrátok forrása. B1-, B2-, B5-, B9-, E-, H- és PP-vitaminokat tartalmaz. Gazdag kálium, kalcium, magnézium, cink, szelén, réz, mangán, vas, foszfor és nátrium ásványi anyagokban is.
A liszt szinte gluténmentes és jótékony hatással van az idegrendszer és a szív- és érrendszer működésére, normalizálja a vércukorszintet, stabilizálja a súlyt és erősíti az immunrendszert. Pozitív hatással van az endokrin rendszerre, és képes csökkenteni a daganatok kialakulásának és kialakulásának kockázatát, beleértve a rosszindulatúakat is.
Kókuszliszt
Az egzotikus kókuszliszt minden évben egyre népszerűbb. Gazdag B-, C-, E-, K-vitaminokban és kálium-, foszfor-, magnézium-, nátrium-, kalcium-, réz-, szelén-, vas-, cink-ásványi anyagokban. Édes íze van az egyszerű szénhidrátok jelenléte miatt - glükóz, fruktóz, szacharóz és emellett sok rostot tartalmaz.
Képes csökkenteni a vércukor- és koleszterinszintet, segít csökkenteni a vérnyomást, kardioprotektív hatású és rugalmassá teszi az ereket. A kókuszlisztben található jód javítja a pajzsmirigy működését, a kalcium pedig erősíti a csontokat és a fogakat.
Ajánlott:
Gluténmentes Lisztek Szótára
Tanulja meg a kombinációk használatát gluténmentes lisztek a sikeres gluténmentes főzés titka. Gluténmentes liszt ízlése, jellemzői, felhasználása és tápanyagtartalma eltérő. Az alábbi leírások segítenek különböző lisztek kiválasztásában a specifikus gluténmentes receptek és az egyedi táplálkozási igények kielégítésére.
A Leghasznosabb Lisztek
Ma a piacon számtalanféle liszt található mindenféle növényből - köles, rozs, búza, teljes kiőrlésű gabona, csalánliszt, zabpehely, csicseriborsó, kókuszdió, szentjánoskenyér és még sok más. Ebben a cikkben először megvizsgáljuk, hogyan készül a liszt, és felsoroljuk, melyek gluténmentes lisztek , és összehasonlítjuk, hogy melyiknek milyen tápértéke van annak érdekében, hogy megértsük, melyik liszt a leghasznosabb, mi a célunk.
Miért Ajánlott Tej A Gyermekek Számára A Tej és Melyik A Legjobb?
A tej fontos szerepet játszik a gyermek etetésében, legyen szó csecsemőről, aki tejet iszik, vagy kisgyerekről, aki gabonát fogyaszt tejjel, vagy akár egy tinédzsérről, aki turmixba helyezi a tejet. A tehéntej különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a gyermekeknek növekedésük és fejlődésük fenntartásához szüksége van.
Melyek A Legnépszerűbb Gluténmentes Lisztek?
A glutén egy olyan fehérjetípus, amelyet leggyakrabban a búza, az árpa, a rozs, a zab, a bulgur és az ezekből nyert lisztek tartalmaznak. A glutén intolerancia a modern ember egyik leggyakoribb problémája. Ha úgynevezett gluténallergiánk van, nagyon gondosan kell megválasztanunk ételeinket, de ez nem jelenti azt, hogy lemondanánk a finom ételekről.
Cukorbetegeknek Ajánlott édesítőszerek
A világon az egyik leggyakoribb betegség a cukorbetegség. A hasnyálmirigy inzulintermelése nem elegendő. Az inzulin felelős a glükóz sejtekbe juttatásáért. Ez csökkenti a vércukorszintet. Ha az inzulin kisebb mennyiségben van, mint a cukorbetegeknél, a glükóz felhalmozódik a sejtekben.
