2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha különböző receptekben rázzuk össze magunkat, legyen szó soványról vagy húsról, azt találjuk, hogy egy dolog szinte mindig hiányzik. Elmagyarázzák, hogy mik a termékek, mennyi kerül bele mindenbe, milyen sorrendben adják hozzá, még azt is, hogy hogyan kell feldarabolni és milyen edényben kell összegyűjteni, de a tisztításról sehol nem találunk információt.
Egy kezdő háziasszony számára ezek a dolgok nem annyira "egyértelműek", mint amilyennek látszanak. Azok számára, akiknek több tapasztalata van, ez egy olyan folyamat, amelyet nincs értelme megemlíteni. Annak tisztázása érdekében, hogy mindent, amit az ételhez termékként adnak, a száraz fűszereket és zsírokat kivéve, előzetesen meg kell mosni és meg kell tisztítani.
Még a húst is, ha hozzáadjuk egy edényhez, előzetesen jól megmossuk. Végül is egy boltból származik, mielőtt raktárban volt, előtte nem volt csomagolva. Különböző és sokan megérintik, és bár a legtöbben kesztyűt viseltek, jó, ha előtte lemossuk.
Zöldségeket is készítenek - a legtöbbjüket megpucolják, amivel sikerül eltávolítani a leginkább szennyezett részt. De hogyan lehet megtisztítani azokat a leveles zöldségeket, amelyek egyetlen rétegét sem távolítják el?
Ilyenek például spenót, dokk és sóska. Nagyon könnyen tisztíthatók. Jó, ha 20 percig vízben áztatjuk őket, hogy ne mossuk meg külön-külön az egyes leveleket - túl sokáig tart.
Egy nagy tálba tegye az összes szirmot és töltse fel vízzel. Ily módon a talajt - ha van ilyen - lemossák. Abban az esetben, ha sok homok van a vízben, ismételje meg az eljárást.
Ezután le kell ürítenie a zöldségeket. Az igazi rész akkor jön, amikor elkezdi vágni a zöldségeket. A spenót gyökereit eltávolították (ha gyökérrel vásárolták) és a szárak nagy részét, mivel kemények. A cél maga a levél megtartása.
Dokk és sóska segítségével távolítsa el a kemény drótot a levél közepén (ha van ilyen), majd vágja le és kezdje el a főzés igazi részét. Nem távolíthatja el őket, ha apróra vágja a zöldségeket, de ha marad, majd keményebben rág, mint a többi, az érzés kellemetlen.
Ha kétségei vannak a talaj tisztaságáról, ahol a zöld leveles zöldségek nőttek, a leveleket kevés ecettel vizes vizes oldatban áztathatja. Hagyja 1 órán át ázni, utána meg kell mosnia.
Végül, de nem utolsósorban sem a spenót, sem a dokk és a sóska nem bírja a hosszan tartó főzést. A sütésre a fogékonyabb a spenót; csak néhány percet vesz igénybe a dokkolás, és jobb, ha a sóska egyáltalán nem esik magas hőmérsékletnek, és frissen fogyasztjuk.
Ajánlott:
Tippek A Spenót, A Dokk és A Sóska Konzerválására
A tavasz beköszöntével mindenféle finom zöldségfélék megjelennek a piacon, amelyekre egész télen vártunk, és amelyekre a testünknek nagy szüksége van. Minél melegebb az idő, annál több friss terméket találhatunk a piacokon. Kívánatos, ha friss formában állnak rendelkezésre, használatuk, és az év hátralévő részében szinte minden zöldségfélét megőrizhetünk.
Egészséges Receptek Dokk és Sóska
A sóska és a dokk tele van vitaminokkal, ezért finom és egészséges ételek . A sóska segítségével finom, egészséges levest készíthet. Szükséges termékek : 500 gramm csirke, 2 liter víz, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 1 babérlevél, 4 szem bors, ízlés szerint só, 3 burgonya, 200 gramm sóska, 3 kemény tojás, só és őrölt fekete bors íz, 30 ml olaj, 100 ml folyékony tejszín.
Kígyó Dokkoló
Kígyó dokkoló / Arum maculatum L / az Araceae család évelő lágyszárú növénye. Az ország különböző részein ezt a füvet többféle néven ismerik. Nyúl dokkolónak, kígyómókusnak, gyűrűzött gyomnak, kígyóbúzának, kígyószőlőnek, foltos kígyónak, kígyórohának, kígyónak, fügekenyérnek, cigányszőlőnek is nevezik.
Zöld étrend Dokk, Sóska és Csalán
A tavasz és a nyár a test legördülésének két elfogadható évszaka. Legyen szó szigorú étrendről vagy csak egy kirakodó napról gyümölcsökkel és zöldségekkel, amikor meleg az idő, a dolgok sokkal könnyebben történnek. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy ebben az időben és az edzés könnyebb - sétálhat, szabadtéri gyakorlatokat végezhet, futhat a parkban, kerékpározhat stb.
Hogyan Kell Tárolni és Megőrizni A Sóska?
A sóska a Lapad családhoz tartozik, és nagyon közel van a spenóthoz és a dokkolóhoz. Méltán alábecsülik, mert nagyon ízletes és egészséges étel. A sóska egészségügyi előnyei nem egy-két. Ez a leveles zöldség javítja a látást, lassítja az öregedési folyamatokat, csökkenti a bőrproblémákat, erősíti az immunrendszert és javítja az emésztést.
