2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sóska és a dokk tele van vitaminokkal, ezért finom és egészséges ételek.
A sóska segítségével finom, egészséges levest készíthet. Szükséges termékek: 500 gramm csirke, 2 liter víz, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 1 babérlevél, 4 szem bors, ízlés szerint só, 3 burgonya, 200 gramm sóska, 3 kemény tojás, só és őrölt fekete bors íz, 30 ml olaj, 100 ml folyékony tejszín.
Az elkészítés módja: Készítsünk húslevest úgy, hogy a csirkét 2 liter vízben felforraljuk egy fél hagymával, egy sárgarépával, babérlevéllel és fekete borssal.
Távolítsa el a hagymát és a sárgarépát a húslevesből, távolítsa el a csirkét, és apróra vágja. A levest leszűrjük.
A sóska megmossuk, nagy darabokra vágjuk, a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hagyma és a sárgarépa másik felét apróra vágjuk.
Olajban puhára pároljuk a hagymát és a sárgarépát. Forraljuk fel a húslevest, adjuk hozzá a burgonyát és főzzük 20 percig. Hozzáadjuk a sárgarépát és a hagymát, és további 5 percig főzzük. Adjuk hozzá a sóska és főzzük még 4 percig.
Hozzáadjuk a csirkét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a levest levesszük a tűzről. 15 perc elteltével tálaljuk, mindegyik tányérhoz szeletelt kemény tojást és tejszínt adunk.
Dock mousse kifinomult és hasznos előétel.
Szükséges termékek: 20 gramm zselatin, 4 retek, 2 evőkanál cukor, fél evőkanál só, 2 csokor dokk, 250 ml tejföl.
Az elkészítés módja: A dokkot megmossák és levágják. 2 percig forraljuk sós vízben, lecsepegtetjük és leszűrjük. A zselatint hideg, forralt vízbe áztatjuk. Öntsön 50 ml hideg vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és egy csipet sót.
Forraljuk, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és adjuk az áztatott zselatint a forró sziruphoz, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik.
Adja hozzá a dokkpürét és keverje össze. A tejszínt felvertük. A pürével ellátott tálat vízfürdőre tesszük, és keverés közben hozzáadunk egy kevés krémet. Adja hozzá az egészet, vegye le a tűzről.
A retket vékony körökre vágjuk. A hab formák alján több retek kör van elrendezve. A habot formákba öntjük, fóliával letakarjuk, és 3 órán át hűtőszekrényben hagyjuk. Tálra fordítva tálaljuk.
Ajánlott:
Tippek A Spenót, A Dokk és A Sóska Konzerválására
A tavasz beköszöntével mindenféle finom zöldségfélék megjelennek a piacon, amelyekre egész télen vártunk, és amelyekre a testünknek nagy szüksége van. Minél melegebb az idő, annál több friss terméket találhatunk a piacokon. Kívánatos, ha friss formában állnak rendelkezésre, használatuk, és az év hátralévő részében szinte minden zöldségfélét megőrizhetünk.
Tippek A Spenót és A Dokk Főzéséhez
Ma szinte egész évben megtalálhatjuk a dokkolót és a spenótot az üzletekben, de ha teljes mértékben ki akarja aknázni a bennük található összes értékes vitamint és ásványi anyagot, valamint csökkenti a nitrátok kockázatát, akkor csak szezonális zöldeket válasszon.
A Spenót, A Dokkoló és A Sóska Tisztítása
Ha különböző receptekben rázzuk össze magunkat, legyen szó soványról vagy húsról, azt találjuk, hogy egy dolog szinte mindig hiányzik. Elmagyarázzák, hogy mik a termékek, mennyi kerül bele mindenbe, milyen sorrendben adják hozzá, még azt is, hogy hogyan kell feldarabolni és milyen edényben kell összegyűjteni, de a tisztításról sehol nem találunk információt.
Zöld étrend Dokk, Sóska és Csalán
A tavasz és a nyár a test legördülésének két elfogadható évszaka. Legyen szó szigorú étrendről vagy csak egy kirakodó napról gyümölcsökkel és zöldségekkel, amikor meleg az idő, a dolgok sokkal könnyebben történnek. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy ebben az időben és az edzés könnyebb - sétálhat, szabadtéri gyakorlatokat végezhet, futhat a parkban, kerékpározhat stb.
Hogyan Kell Tárolni és Megőrizni A Sóska?
A sóska a Lapad családhoz tartozik, és nagyon közel van a spenóthoz és a dokkolóhoz. Méltán alábecsülik, mert nagyon ízletes és egészséges étel. A sóska egészségügyi előnyei nem egy-két. Ez a leveles zöldség javítja a látást, lassítja az öregedési folyamatokat, csökkenti a bőrproblémákat, erősíti az immunrendszert és javítja az emésztést.
