2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A piacon látott méz egy része mesterségesen kandírozott. Azonban az emberek azt a tévhit miatt veszik meg, hogy a kandírozott méz minőségi. Ez a kijelentés összezavarja és félrevezeti a fogyasztókat.
Az Országos Méhészek Szakszervezetének elnöke, Mihail Mihailov szerint a méhészek a méhészeti termékek kényszeres megvastagodásának hatását úgy érik el, hogy a mézeket gyűjtik az édesítőszerekkel vagy cukorsziruppal.
A szakértő szerint édesem könnyen hamisítható, és egyes méhészek ezt kihasználják azzal, hogy sok mindent mesterségesen cukroznak. Eng. Mihailov elárulja, hogy most a méztermesztők körében nagyon aktuális volt a fordított szirup használata a dolgozó rovarok etetésére.
Néhány méztermelő növényeket szerzett be a szacharóz cukorszirupban történő lebontására, megkönnyítve ezzel a méhek felszívódását a kaptárban. Ez növeli a mézben lévő szacharózt - mondja a szakember, idézi a MonitorBg.
Kiderült, hogy a méz természetes cukortartalma típusától függ. Például, ha repce vagy napraforgó, akkor a glükóz uralja, ezért vastagabbnak tűnik. Ha a méz gesztenyéből vagy akácból származik, akkor a fruktóz mennyisége túlsúlyban van, és folyékonyabb formában van.
A méhészeti szakszervezet szakértője közzéteszi a méz típusának megértését is. Kifejti, hogy a repceméz kemény és szinte fehér színű, az akácméz pedig folyékony állagú. A napraforgó méz sárga színű.
Plamen Ivanov, az Országos Méhészek Szakszervezetének elmondása szerint, hogy a méz jó minőségű-e vagy sem, csak laboratóriumi vizsgálat után lehet megállapítani.
Ugyanakkor megnyugtatta a fogyasztókat azzal, hogy ahhoz, hogy egy mézet be lehessen engedni üzleteinkbe, rendelkeznie kell az Európai Unió követelményeinek megfelelő minőségi tanúsítvánnyal. Véleménye szerint a fő mézes csalások a bódékban játszódnak le, mert a tőlük vásárló embereknek nincs szokásuk minőségi tanúsítványokat keresni.
Ajánlott:
Hamis Mursal Teát Tolnak Nekünk
A hazai piacot elárasztják a világhírű bolgár Mursal tea utánzatai - figyelmeztetnek az igazi gyógynövény termelői. Bejelentették az eredeti termék szabadalmaztatásának szándékát, hogy ne különböztessék meg a hamisítványoktól. Ismerősök szerint csak a rodopesi Mugla és Trigrad falvak felett termesztett gyógynövényeknek vannak olyan értékes gyógyító tulajdonságaik, amelyekről ismert.
A Cukrozott Méz Előnyei és Hátrányai
Nagyon gyakran az eladók, sőt a méztermelők panaszkodnak arra, hogy az ügyfelek határozottan nem hajlandók megvásárolni a már cukrozott mézet. Általában úgy vélik, hogy a kandírozott méz káros. De mi az igazság? Kevéssé ismert tény, hogy amikor a mézet cukrozzuk, az azt mutatja, hogy valóban kiváló minőségű és teljesen hasznos természetes termék.
A Bennszülött Méhészek Döntöttek! Emelni Fogják A Méz árát
A méz ára kilogrammonként 50 stotinki és 1 lev között emelkedik - jelentette be Mihail Mihailov, a Bolgár Méhészek Szakszervezetének elnöke a Darik Rádiónak. Általában az a tendencia, hogy az elején magas az ár, majd csökken. Most azonban úgy gondolom, hogy az ár magasabb lesz.
Készítsen Házi Cukrozott Gyümölcsöt - Nincsenek Egyenrangúik
A kandírozott gyümölcs gazdag és finom étel. Franciaországban a kandírozott gyümölcs nagyon gyakori jelenség, amelyet az üzletekben ellenállhatatlan halmokban helyeznek el, és fontonként értékesítik. A francia házigazdák egy zacskó kandírozott körtével, mandarinnal vagy ananásszal felfegyverkezve különleges ízt adhatnak minden süteménynek és süteménynek.
Felháborító! Hulladékhúsból Készített Sajtot Tolnak Nekünk
Az úgynevezett sajtimitációs termékek, amelyeket a helyi láncok kínálnak nekünk, biztosan nem a legtáplálóbb termék, amelyet asztalunkra tehetünk. De viszonylag alacsonyabb áruk miatt, valamint számos más ok miatt sok bolgár kénytelen megvásárolni őket.
