2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az úgynevezett sajtimitációs termékek, amelyeket a helyi láncok kínálnak nekünk, biztosan nem a legtáplálóbb termék, amelyet asztalunkra tehetünk. De viszonylag alacsonyabb áruk miatt, valamint számos más ok miatt sok bolgár kénytelen megvásárolni őket.
Azonban nem tehetünk róla, hogy vajon mi kerül ezekbe a termékekbe, és tudjuk-e egyáltalán, hogy mit eszünk?
A hamis sajtban cseppfolyósított hulladékhúst használnak - derül ki Dr. Szergej Ivanovból, az Élelmiszerbiológiai Központ biológusából, idézi a BlitzBg.
A tájékoztatás szerint az ilyen összetételű termékek ára 6,00 BGN alatt van, így saját számlát készíthetünk arról, hogy milyen sajtot vettünk eddig.
Az ilyen árukat általában egy speciális állványon különítik el egy terméket utánzó címke alatt, így bizonyos mértékig elkerülhetjük őket.
De sajnos erre nincs mindig garancia, mivel néhány tisztességtelen kereskedő kínálja őket más valódi tejtermékekkel együtt.
A hamisított sajton kívül a hamis sajt sűrített és porított tejet is tartalmaz. További fehérítő és gélképző szerek találhatók benne.
A termelők egy része adhat hozzá egy kevés valódi tejet, mint a színhez - mondta Szergej Ivanov.
A szakember azt is elmagyarázta, hogy a hulladék húst pontosan hogyan használják fel, hogy a fogyasztók körében ne maradjon csepp kétség. Ezen utánzási termékek előállításához mechanikusan kicsontozott húst használnak.
Savak hatására folyékony hidrolizátumtá alakul. A tej és a cseppfolyósított hús összekeverése után zselatinnal és gélképző kollagénnel kezeljük, hogy a kész terméket kereskedelmi forgalomba hozzuk.
A fitneszedzők által fogyasztott tápanyagok némelyike hasonló módon készült, de az ottani alapanyagok eltérőek voltak.
Ajánlott:
Hamis Mursal Teát Tolnak Nekünk
A hazai piacot elárasztják a világhírű bolgár Mursal tea utánzatai - figyelmeztetnek az igazi gyógynövény termelői. Bejelentették az eredeti termék szabadalmaztatásának szándékát, hogy ne különböztessék meg a hamisítványoktól. Ismerősök szerint csak a rodopesi Mugla és Trigrad falvak felett termesztett gyógynövényeknek vannak olyan értékes gyógyító tulajdonságaik, amelyekről ismert.
Hamis Vajat Tolnak Be üzleteinkbe
Az egyre növekvő élelmiszer-minőségi előírások és az egyes termékek csomagolásának tartalmára vonatkozó szigorú előírások ellenére a helyi üzletekben rendszeresen észlelnek hamisított élelmiszertermékeket. Vagy pontosabban - valami minőségért fizet, és hamis tartalmú és megkérdőjelezhető összetételű terméket kap.
Csalás! A Méhészek Mesterségesen Cukrozott Mézet Tolnak Nekünk
A piacon látott méz egy része mesterségesen kandírozott. Azonban az emberek azt a tévhit miatt veszik meg, hogy a kandírozott méz minőségi. Ez a kijelentés összezavarja és félrevezeti a fogyasztókat. Az Országos Méhészek Szakszervezetének elnöke, Mihail Mihailov szerint a méhészek a méhészeti termékek kényszeres megvastagodásának hatását úgy érik el, hogy a mézeket gyűjtik az édesítőszerekkel vagy cukorsziruppal.
Felháborító! A Bolgár Kenyeret Nem Gabonából, Hanem üresből Készítik
Bolgár kenyér fagyasztott nyersanyagok keveréke, bár gabonaiparunk vezető szerepet játszik a mezőgazdaságban. A gabona legnagyobb része exportra megy, jelentette be Dr. Ognyan Boyukliev docens a Bolgár Tudományos Akadémia Gazdaságkutató Intézetétől.
A Kereskedők Hamis Sajtot Tolnak ügyfeleikhez
A tisztességtelen kereskedők hamis sajtot tolnak ügyfeleikhez. A gonosz gyakorlatot a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség - Plovdiv regionális igazgatóságának ellenőrei rendszeres ellenőrzése során állapították meg. A BFSA plovdivi szakemberei szabálytalan dokumentumokkal és hamis címkével ellátott hamis sajtot találtak, amely a kauflandi élelmiszerlánc központi raktárában volt.
