2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fiatal kókuszdió, más néven zöld kókuszdió, kevesebb "hús" van, mint az érett gyümölcsnél, viszont a benne lévő elektrolit víz sokkal több - kb. 350 ml. Rendkívül friss, ízletes és tele van hasznos anyagokkal.
Érlelési szakaszok:
Általában érik a kókuszdió körülbelül 12 hónap.
• A hatodik hónapban nem tartalmaz zsírt, csak vízzel teli, külseje élénkzöld.
• A 8. hónap után a dió sárgábbá válik és barna foltok vannak. Vize édes, húsa gélszerű, fokozatosan kezd meghúzódni, és megszokott szerkezetűvé válik.
• 11 és 12 hónap között a kókuszdió megbarnul, húsuk már megkeményedett és kifejlesztette magas zsírtartalmát. Akkor sokkal kevesebb víz van bennük.
Milyen előnyei vannak a fiatal kókuszdió fogyasztásának:
Víz és hús egyaránt zöld kókuszdió rendkívül gazdag elektrolitokban és makrotápanyagokban. Amikor a gyümölcs beérik, ezek az anyagok drámai módon leesnek.
Körülbelül 100 ml víz zöld kókuszdió 1 g fehérjét, 0 g zsírt és 4 g szénhidrátot tartalmaz. 100 g húsban 3 g fehérje, 33 g zsír, 15 g szénhidrát és 9 g rost található.
A fiatal kókuszdió kiváló a test hidratálására. Ez a sporttevékenységet is segíti - a melegben bicikliző kerékpárosok vizsgálata azt mutatta, hogy a kókuszvíz ivása után több erőnk volt edzeni.
Ráadásul a bőséges izzadás ellenére sem voltak kiszáradva. Éppen ellenkezőleg, a sportolók megerőltető fizikai aktivitás után is jól hidratáltak maradtak.
Zöld kókuszvíz javítja a magas vérnyomással és a szívbetegségekkel járó metabolikus szindrómát. A vércukorszint csökkentésére is jó hatással van.
A kókuszvízben és a húsban található antioxidánsok megvédik a sejteket az oxidációs folyamatoktól. Ezenkívül gazdag vitaminokban, cinkben, magnéziumban, rézben és szelénben.
Hogyan fogyasszuk a zöld kókuszt?
A legklassikusabb módszer - törje meg a gyümölcsöt, és öntse a vizet egy pohárba. Készíthet lyukat és szalmával meghúzhatja a folyadékot. Minél gyorsabban issza, annál több elektrolit és tápanyag fog megőrződni benne.
A fiatal kókuszdió húsa sokkal gyengédebb és kevésbé zsíros, így nyugodtan fogyaszthatja meg, miután meghámozta.
Edzés után hozzáadhatja a fehérje turmixokhoz is. Remek fagylaltot is készít belőle, miután kevés tejjel vagy tejszínnel felvert. Klasszikus kókuszként különböző desszertekhez is használható.
Ajánlott:
Minden, Amit Tudnia Kell A Stevia-ról
A Stevia a Stevia rebaudiana növényből származik, amely a krizantémfélék Asteraceae alcsoportjába tartozik. Nagy különbség van az élelmiszerboltban vásárolt stevia és stevia amelyet otthon is megnövelhet. Az élelmiszerbolt polcain található Stevia termékek nem tartalmazzák a növény teljes levelét.
Minden, Amit Tudnia Kell A Spanyol Borról
Spanyolország néhány szóval leírható - jó idő, csodálatos konyha, barátságos emberek, gazdag kultúra, hagyományok, izgalmas történelem, sokszínű természet és természetesen - csodálatos bor. Spanyolország az ország, ahol a legtöbb földet szőlőültetvények foglalják el - több mint 1.
Görög Kulináris Hagyományok - Minden, Amit Tudnia Kell
Csak említésre Görög konyha , még a legkifinomultabb ínyenceknek is eláll a lélegzetük. Természetesen a görög konyha egészséges, tápláló és ugyanakkor igénytelen. Ezenkívül a görög konyhamágusok tudják, hogyan lehet a legtöbbnek tűnő terméket fényes és illatos konyhaművészetté alakítani.
Glikémiás Index, Glikogén, Kalória - Minden, Amit Tudnia Kell
Glikémiás index Mérésére használják a szénhidráttartalmú ételek glükózra bontásának sebességét, amely felszívódik, emeli a vércukorszintet és energiát szolgáltat a szervezet számára. A magas glikémiás indexű ételek gyorsan lebomlanak és gyors energiaforrást jelentenek.
Amit Minden Háziasszonynak Tudnia Kell
Három fő kés van, amely minden háziasszonynak rendelkeznie kell: egy nagy kés a termékek vágásához, egy kés a zöldségek tisztításához és egy fogazott kés. Gyors sült mártás elkészítéséhez öntse ki a serpenyőben maradt levet a hús megsütése után.
