Amit Minden Háziasszonynak Tudnia Kell

Videó: Amit Minden Háziasszonynak Tudnia Kell

Videó: Amit Minden Háziasszonynak Tudnia Kell
Videó: 11 tojásos ötlet amelyet minden háziasszonynak tudnia kell. Cookrate - Magyarország 2024, November
Amit Minden Háziasszonynak Tudnia Kell
Amit Minden Háziasszonynak Tudnia Kell
Anonim

Három fő kés van, amely minden háziasszonynak rendelkeznie kell: egy nagy kés a termékek vágásához, egy kés a zöldségek tisztításához és egy fogazott kés.

Gyors sült mártás elkészítéséhez öntse ki a serpenyőben maradt levet a hús megsütése után. Egy kis serpenyőben alacsony lángon melegítsük fel a levet a húsból, adjunk hozzá két evőkanál lisztet, keverjük össze és adjunk hozzá egy kis bort és húslevest. Miután besűrűsödött, a mártás készen áll.

Ha a spagetti vagy a tészta ragacsos, az senkinek sem kellemes. Azért kapják, mert a tésztát egy kis tálban, kevés vízzel főzték. A tészta aranyszabálya, hogy a lehető legtöbb vizet főzze.

Spagetti
Spagetti

Ahhoz, hogy csomómentes burgonyapürét kapjon, válasszon több keményítőtartalmú burgonyafajtát. Vágja őket egyenlő méretű darabokra, hogy egyszerre főzzenek.

Ha megfőtt, szűrje le a burgonyát, és tegye vissza a vízbe, amelyben főtték, lassú tűzön addig törje őket, amíg a folyadék el nem párolog.

Az olívaolajat ne tárolja a napon, mert annak minősége jelentősen romlik. Néhány órával étkezés előtt vegye ki a sajtot és a sárga sajtot a hűtőszekrényből, így ízletesebbek és illatosabbak lesznek.

Lábak
Lábak

Finom rizs megszerzéséhez forraljuk fel, adjunk hozzá egy darab vajat, egy citrom levét és egy kevés reszelt citromhéjat. Fűszerezzük őrölt fekete borssal.

Vágjon ollóval friss zöldfűszereket, például petrezselymet és bazsalikomot, ne késsel, mert különben minden aromájuk felszívódik a vágódeszkában.

A sült csirke készenlétének ellenőrzésénél szúrja át a legvastagabb részén. Az onnan kifolyó nedvnek teljesen átlátszónak kell lennie.

Ha húslevest főz, adjon hozzá apróra vágott hagymát, amelyet enyhén megsült. Ízzel és színnel gazdagítja a levest. Hozzáadhat grillezett sárgarépát is.

Ajánlott: