2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sárgarépa a tápanyagok igazi kincse. Számos ásványi anyagot, vitamint és illóolajat tartalmaznak. A sárgarépában gazdag karotin található, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul.
Az A-vitamin zsírban oldódik, ezért a zsírral együtt kell fogyasztani, hogy a szervezet teljes mértékben felszívódjon. A sárgarépa elősegíti a gyermekek növekedését.
A nyers sárgarépa finom, salátára reszelve, de ha ezekből a hasznos zöldségekből húsgombókat készít, mindenki felülmúlhatatlan kulináris tehetségként ismeri fel.
A húsgombóc megpirításához négy nagy sárgarépa, három tojás, 125 g búzadara, 250 ml tej, 100 g zsemlemorzsa, 25 g vaj, egy csipet só és olaj szükséges.
Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg és reszelje le egy nagy reszelőn. Öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a tejet, a vajat és a sót. Pároljuk a keveréket alacsony lángon puhára.
Add hozzá a búzadarát. Keverjük simára és főzzük alacsony lángon öt percig. Hűtsük le a keveréket. Válassza szét a tojásfehérjét. Adja hozzá a sárgáját a kihűlt keverékhez, és keverje össze.
Felverjük a tojásfehérjét. Melegítse a serpenyőt közepes lángon, és kenje meg olajjal. Húsgombócokat formázunk a sárgarépa-keverékből, mártsuk egy másodpercre a felvert tojásfehérjébe, zsemlemorzsába forgatjuk és megsütjük.
Mindkét oldalán pirítsuk aranysárgára. A húsgombókat megsütheti a sütőben - tizenöt perc alatt elkészülnek. A kész húsgombókat tejszínnel, sajttal vagy akár lekvárral tálaljuk.
Készíthet édes sárgarépa húsgombókat - két almára és egy marék mazsolára van szüksége. A hámozott almát durva reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk a sárgarépához és a tejhez.
Pörkölt, adjunk hozzá tíz percig forró vízben előre áztatott mazsolát, és pároljuk további két percig. Adjunk a keverékhez három teáskanál cukrot és egy vaníliát.
Ajánlott:
Készítsünk Darált Húsgombókat
Nemzeti hagyományunk szerint a húsgombóc általában jól darált hús, hagymával és fűszerekkel kombinálva. Alakja más - a lapostól a gömb alakúig. Elkészítési módszerei is változatosak. A húsgombókat sütjük, grillezzük vagy kemencében sütjük. Egyesek panírozással vagy főzéssel készítik el őket.
Hogyan Készítsük El A Legfinomabb Húsgombókat?
A húsgombócokat többféle módon és különböző típusú húsokkal lehet elkészíteni. Például Törökországban főleg marhahúst, bárányt vagy marhahúst használnak. A húsgombókat gomba felhasználásával is elkészíthetik a vegetáriánusok számára. Válassza ki az egész étel igényeinek leginkább megfelelő módszert - húsgombóc mártásban, sült vagy grillezett.
Hogyan Főzzünk Lédús Húsgombókat?
Néha csak szeretnénk hogy elkészítse a jó öreg húsgombókat burgonyapürével, mert a szívnek meleg házi ételekre van szüksége, ami a gyermekkorhoz és a kényelemhez kapcsolódik. Ezért kell reggelenként kivennünk a darált húst a mélyhűtőből, hogy a vacsorához egy adaggal örömet szerezhessünk családunknak.
Hogyan Készítsünk Lédús Húsgombókat - útmutató Kezdőknek
Szereted a húst? Tudta, hogy a húsgombóc a világon népszerű étel? A húsgombóc szó, amelyet ma is használunk, a perzsa kūfta szóból származik, és őrlést jelent. A húsgombóc szintén a török, görög, francia, német és olasz konyha része. Bulgáriában a húsgombócok minden család asztalánál megtalálhatók.
Hogyan Készítik A Franciák A Húsgombókat?
Csak megemlítve a szót húsgolyók , valószínűleg azonnal megérzi az aromájukat, és elképzelheti őket grillezve, elkerülhetetlenül hű barátaik kíséretében - kebab és finom köretek. Itt azonban meglepünk és egy egészen mást kínálunk húsgombóc recept francia nyelven , amelyhez azonban nem egzotikus fűszerekre vagy termékekre lesz szükséged, hanem csak még egy kis hagymára és burgonyára.
