2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Sok nő, akinek van elegendő szabadideje, és szeretnek csodákat tenni a konyhában, elgondolkodott azon, hogy olyan nehéz-e olyan tollat kitölteni, mint egy csirke, pulyka vagy lédús kacsa, majd megsütni, hogy minden családtag örüljön a kulináris remekmű.
Ha még mindig gondolkodsz ilyen kérdéseken, és soha életedben nem "féltél" hogy betöltsön egy kacsát például itt részletesen megmutatjuk, hogyan történik ez.
Meg fogja tapasztalni, hogy a töltött kacsa elkészítésének egész tevékenységében nincs olyan, aki tudja, milyen turbán, és az eredmény mindenképpen csodálatot váltana ki szeretteiben.
1. Valószínűleg kitalálja, hogy van értelme hogy betöltsön egy kacsát, elég nagynak kell lennie. Annak érdekében, hogy megérje a kitöltéséhez szükséges erőfeszítéseket, a kacsa súlya legalább 2 kg. De ne feledje, hogy minél nagyobb, annál zsírosabb;
2. Akár házi, akár "kupeshka" kacsa van (lehetőleg az első lehetőség), kötelező jól megvizsgálni és eltávolítani a megmaradt tollakat, tollakat stb. Ez történhet kézzel, vagy csipesszel, vagy ha enyhén megégeti a kacsa bőrét. Ezt az eljárást akkor is követik, amikor a kacsa lefagyasztották, de ne feledje, hogy a fagyasztott hús elveszíti ízét;
3. Mielőtt folytatná az igazit a kacsa tömése, jól meg kell mosni és meg kell szárítani. Célszerű eltávolítani a hasa körüli zsírt.
4. Sok esetben a kacsát pácolás előtt töltik meg. A pác választása, de bármit is választ, tudnia kell, hogy jó, ha a madár hidegben, és legalább 2-3 órán keresztül tartózkodik az általa választott pácnál. Legjobb éjjel-nappal;
5. Amikor eljön a kacsa töltelékének ideje, készen kell lennie a tölteléknek. A kacsa hagyományos tölteléke a rizs, zöldségek, savanyú káposzta vagy friss káposzta stb. Kacsa töltelék akár burgonya vagy aszalt szilva is lehet;
Fűzze be a lyukat a kacsa nyakáig, de hagyjon annyi helyet, hogy a tölteléket a tollba "tömhesse". Ha teljesen megtöltötte, varrja meg a has teljes területét, hogy biztos legyen benne, hogy a töltelék nem esik ki sütés közben.
Ennyi - már meg is van töltött kacsacsak sütni kell. A pörkölés szempontjából van néhány finomság is, de általában a kacsát fóliába csomagolva kb. 2-2,5 órán át 200-250 fokon sütik.
Ugyanígy elkészíthet zöldséges töltött kacsát. És miért valami érdekesebbet. Például a hideg hónapokban sok országban klasszikusnak számít a töltött kacsa gesztenyével és a sült kacsa.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Jövőre Egy Jácintot Növeszteni Egy Cserépben?
Jácintok az egyik legszebb és illatosabb virág, amelyet a kertben és otthon is lehet termeszteni. Azonban gyakran nehéz megszerezni őket hogy újra virágozzon , bár a legtöbb faj 3-4 évig vagy tovább virágozhat. Íme néhány tipp, amelyet követhet, ha saját maga akarja elkészíteni jácint újra virágzik :
Így Lehet Könnyen Megsütni Egy Kacsát
Ropogós sült kacsa, kacsa narancssárgával, kacsa lábak sörrel, egész kacsa töltött. Mindannyian szeretnénk kipróbálni ezeket és több száz más receptet. Van azonban egy probléma: hogyan kell megsütni a húst, hogy lágy és lédús legyen. A titok a hőmérsékletben és a sütési időben rejlik.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Egy éhes Tolvaj Kikapott Egy 50 Kg-os Disznót Egy Hentesboltból
Éhes tolvaj megölt egy disznót egy Buenos Aires-i hentesboltban - jelentették a hírügynökségek. A történet a kora reggeli órákban történt - helyi idő szerint 6.30-kor - állítják a szemtanúk. A hentesüzlet még mindig zárva volt az ügyfelek előtt, amikor egy fegyveres férfi belépett és megkereste a hentest, aki éppen a pult mögött volt.
Hogyan Lehet Megismerni Egy Jó Avokádót és Hogyan Kell Tárolni
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen savakban, amelyek segítenek a törzsben a zsír elleni küzdelemben, ami viszont a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát idézi elő. Ezenkívül az avokádóban magas a kálium-, magnézium-, folsav-, fehérje-, B6-, K- és E-vitamin.
