2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bár ma mindent megvásárolhatunk az élelmiszerboltokból, még mindig sokan vannak, akik otthon szeretnék elkészíteni téli ételeiket. Az év leghidegebb évszakának beköszönte előtt eljön az idő, amikor elkezdhetjük elkészíteni téli ételeinket.
A savanyúságok sokféleképpen készíthetők, de kétfélét kínálunk - cambival és pirospaprikával. A kambi receptje nagyon érdekes, mivel a kambi előre meg van sütve.
Savanyúság pirospaprikával
Szükséges termékek: 4 kg paprika, babérlevél, fekete bors, 250 g só és cukor, ecet és olaj.
Elkészítés: Először tisztítsa meg a paprikát a magoktól, és töltse meg sóval. Közvetlenül ezután rázza le a sót - bent marad elég.
Egy tálcába kell rendezni őket, és egy éjszakán át hűvös helyen kell állniuk. Lé képződik bennük, amelyet másnap leönt és megmér.
Hozzáadják ugyanannyi ecetet, maradék sót és cukrot. Mindezek a termékek forrnak. Rendezze a paprikákat üvegekbe, tegyen fekete borsot és babérlevelet, majd öntse a kihűlt sóoldatot, és töltse fel az üveget olajjal. Zárjuk le és hűtsük.
A következő javaslat a savanyúság cambivel, ami igazán ízletes lesz, de kissé másképp készül.
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy megmossa és megtisztítja a fésűket a száraktól és a magoktól, majd száraz serpenyőbe rendezi őket.
Minden kamba szelet sárgarépát, 1 teáskanál sót, 1 teáskanál cukrot, 1 evőkanál olajat és 1 evőkanál ecetet. Tegye a töltött kambit a már jól felforrósított sütőbe sütni - melegítés után a kambi is levet enged. Miután eltávolította őket, készítsen meleg és száraz üvegeket.
Rendezze a fésűket az üvegekbe - nagyon fontos, hogy még forróak legyenek, és közéjük tehet néhány gerezd fokhagymát.
Az üveg megtöltése után fedővel szorosan zárja le. Hagyja az üvegeket szépen kihűlni, fejjel lefelé fordítva.
Ajánlott:
Kulináris Tankönyv: Nyers Savanyúság Elkészítése
Hazánkban az egyik legelterjedtebb módszer a zöldségek hosszú ideig történő megőrzésére a savanyúság elkészítése . Szinte minden zöldségfajta alkalmas savanyúságra, de tökéletesen egészségesnek és tisztának kell lennie. A savanyúságok elkészíthetők egészben vagy szeletelve, nyersen vagy leforrázva, pörkölt vagy sült zöldségek.
Csípős Paprikával Háborúban A Fontokkal
A chili paprika hatékony eszköznek bizonyul a túlsúly elleni küzdelemben. Karcsúsító hatásuk annak köszönhető, hogy izzadnak, fokozzák az anyagcserét és megolvasztják a zsírt. A kalóriaégetést fokozza a meleg, amely eláraszt minket a chili paprika fogyasztásakor.
Gazdaságos Fazék Paprikával, Emlékeztetve A Gyermekkorra
A paprikát az év minden évszakában az egyik legtöbbet fogyasztott zöldség. Ez a zöldség meglehetősen sokféle lehetőséget kínál a főzés során történő elkészítéséhez. Az ősz beköszöntével sok háztartás képes vagy lefagyasztani a paprikát, hogy télen friss, frissen sült paprikát élvezhessünk.
Előételek Paprikával, Hogy Megnyalja Az Ujjait
Az előétel az egyik kötelező főszereplő az asztalnál. És mi jobb, mint előétel sült paprika aromájával , és miért ne nyers paprikával. Íme néhány gyors és lusta lehetőség előételek paprikával amellyel elvarázsolhatja családját vagy vendégeit.
Friss Saláták Paprikával 3 étvágygerjesztő Változatban
Amellett, hogy nagyon ízletes zöldség, a paprika is nagyon hasznos. Mindenki tudja, hogyan lehet salátát sült paprikából fokhagymával, vagy hogyan lehet Shopska salátát készíteni paprika , de sok más lehetőség kínálkozik a paprika használatára, különösen akkor, ha éppen szezonban vannak.
