2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A nyári hónapokban a meleg napok előfeltétele a megvásárolt termékek kevésbé tartósságának. Habár a hűtőszekrénybe van zárva, ajtajának kinyitásakor a meleg levegő gyorsan bejut.
A tojás a kockázatos élelmiszerek egyike magasabb hőmérsékleten. Ha a lehető leghosszabb ideig tartósan kívánja tartani őket, kövesse tippjeinket. Előtte azonban ellenőrizze saját maga, otthon, mennyi ideig tarthatnak a hűtőszekrényben lévő tojások.
Csak sóra és vízre van szüksége. A tojások alkalmasságának tesztelésére szolgáló oldatot úgy készítjük, hogy 100 gramm sót feloldunk fél liter langyos vízben.
Óvatosan figyelje meg a csirketermék helyzetét az oldatban - ha a tojás friss, fokozatosan az aljára süllyed, és ott marad. Régi és pangó peték úsznak a felszínre.
Néhány okos tipp segíthet abban, hogy a tojása hosszabb ideig tartson vagy megőrizze őket. Ez nagyszerű megoldás, ha néhány hét pihenőt tervezett a városon kívül, és még mindig maradt tojás a hűtőszekrényben.
A parafin hű szövetségese, ha növelni szeretné a termék tartósságát. Először gondosan meg kell tisztítania az összes tojást, majd meg kell mártani olvasztott paraffinba.
Ezt az eljárást követően az éles részével lefelé rendezze megfelelő edénybe vagy tojásdobozba. Fél kiló paraffin abszolút elegendő 150 tojás megforgatásához, ami azt jelenti, hogy 100 gramm körülbelül 30 darabra elegendő lesz.
A tojások megőrzésére érdekes módszer az oxigénes víz használata. Szüksége van egy 5 százalékos oxigénes vízoldatra, amelybe belemártja a friss tojásokat.
Jól lezárva több hónapig tárolhatók. 7 hónap sötétben történő tárolás után a tojások teljesen megőrzik ízüket, és nem alacsonyabbak a frissnél.
Ha más és érdekes ízt szeretnél adni a tojásoknak, próbáld ki a következő kis trükköt. Egy fedéllel ellátott tálban rendezzen el több darabot friss zellerlevelekkel, kaporral vagy akár valamilyen fűszerrel és merúdiával kedvencei szerint.
Néhány napig a természet zöld ajándékai között hagyva a tojások fűszeresebb ízt kapnak, mivel héjuk pórusain keresztül felszívják az adott fűszerek aromáját.
Ajánlott:
Húsvéti Tojások Festése Természetes Festékekkel
húsvéti a legnagyobb tavaszi ünnep és a legjelentősebb az összes keresztény ünnep között. Aztán a keresztények szerte a világon ünneplik Isten Fiának feltámadásának csodáját. Nagyon sok szimbolika van az ünnepben, sok kötelező dolognak jelen kell lennie, de mi a húsvét festett tojás nélkül?
Húsvéti Tojások: Történelem, Szimbolika és ünnepi Hagyományok
húsvéti egy vallási ünnep, amelyet Krisztus mennybemenetele szentelnek, de néhány húsvéti szokás, például a húsvéti tojás, valószínűleg pogány hagyományokból ered. Míg a keresztényeknek a tojás szimbólum Jézus Krisztus feltámadásának, amely a sírból való kijutását jelenti, a tojás szimbólum volt még azelőtt, hogy a keresztények még Jézus feltámadását kezdték ünnepelni.
A Tojásokat Lámpával Ellenőrizzük
Hogy megtudja, friss-e egy tojás, ellenőrizheti lámpával. Tálaláskor takarja le egy meggyújtott izzónak. A korhadt és az öreg tojásokon foltok vannak. A tojásokat hagyma, hal, gáz, egyéb illatos ételek és vegyszerek közelében kell tárolni, mert elnyelik a szagot.
A Tojások 20 Százaléka Görögországban Bolgár
A szomszédos Görögország kereskedelmi hálózatában a peték közel 20 százalékát Bulgáriában szüretelik. Ezt hazánk baromfitenyésztőinek elnöke - Ivaylo Galabov jelentette be. Elmondása szerint nem csak a hazánk közelében található görög üdülőhelyek támaszkodnak az exportra Bolgár tojás , de déli szomszédunk láncainak többsége bolgár gyártókkal van szerződésben.
Mit Jelentenek A Húsvéti Tojások Színei?
Hagyományosan húsvéti csütörtökön vagy nagyszombaton húsvéti tojásokat festenek, amelyek az új élet és az újjászületés szimbólumai. A húsvéti rituálé az ünnep szerves részévé vált. A színek, melyeket a nagy keresztény ünnep tojásának festésére választunk, különbözőek - sárga, kék, lila, piros, türkiz, zöld és mások, mindegyiknek más az üzenete és jelentése.
