Tippek Húsvéti Sütemények Készítéséhez

Tartalomjegyzék:

Videó: Tippek Húsvéti Sütemények Készítéséhez

Videó: Tippek Húsvéti Sütemények Készítéséhez
Videó: SÜTŐTÖK SÜTÉSE: Így csináld, hogy a lehető legfinomabb legyen! 😋 2024, Szeptember
Tippek Húsvéti Sütemények Készítéséhez
Tippek Húsvéti Sütemények Készítéséhez
Anonim

Húsvét a legfényesebb tavaszi keresztény ünnep. Az ünnepet mindenki összekapcsolta a körülötte lévő hagyományokkal. Leggyakrabban festett tojás és húsvéti torta. Mi az a húsvéti torta és mit szimbolizál? Hogyan készítsünk finom húsvéti süteményt otthon?

A húsvéti torta és helye a húsvéti ünnep hagyományaiban

Természeténél fogva a húsvéti torta édes, rituális jelentőségű kenyér. Isten Fiának testének szimbóluma. Ez együtt jár a vörösre festett tojásokkal, amelyek Krisztus kereszten ontott vérének szimbólumai.

A húsvéti tojások századi húsvéti rituálék részeként jelentek meg Franciaországban, majd átkerültek a kereszténység többi részébe.

Különböző országokban különböző nevekkel rendelkeznek. Oroszországban kulich néven ismerik őket, Olaszországban pedig húsvéthez panettont sütnek. A húsvéti sütemények a múlt század elején érkeznek Bulgáriába, és addig sütiket készítenek az ünnepre.

A rituális édes kenyerek elkészítésének finomságai - húsvéti sütemények

Húsvéti torta tészta
Húsvéti torta tészta

A húsvéti torta elkészítése ez nem könnyű munka. Meg kell felelni számos követelménynek, valamint a sokéves tapasztalat után elért elsajátításnak.

A legfontosabb dolog egy szép húsvéti torta feltétele puha, duzzadt és levehető.

Egy ilyen tömeg megszerzéséhez nagyon fontos, hogy a kész húsvéti torta hogyan süljön. A sütés elsajátítása segít elkerülni azt az eredményt, amelyben a terméket csak kívülről sütik, és a konzisztencia még mindig olyan, mint a tészta, vagy ha kívülről megégett, és belülről nem megfelelő.

Van néhány tipp, amelyet be kell tartani a jó eredmény biztosítása érdekében. Ezek a következők:

1. Csak friss élesztõt szabad használni. Világos színéről és kellemes illatáról ismert.

2. A lisztnek száraznak és szitáltnak kell lennie. Csak jól ismert, kipróbált és márkás lisztekkel működik.

3. A húsvéti tojásoknak is frisseknek kell lenniük, és egymás után kell hozzáadniuk, nem együtt. Így lesz a húsvéti torta szál.

Húsvéti kenyér
Húsvéti kenyér

4. A formája, amelyben lesz a húsvéti torta megsül, jól kell kiválasztani a rituális kenyér méretének megfelelően. Válasszon egy edényt, amely a térfogatának 1/4-ig megtelt tésztával. Miután beleöntötte a tálba, a húsvéti torta megkel, majd kitölti az űrlap nagy részét.

5. A húsvéti torta előmelegített sütőben megsütjük. Először jól fűtött, kb. 190 fokos sütőbe tesszük, majd 10 perc sütés után mérsékelt hőmérsékleten sütjük.

6. Az eltávolítása kész húsvéti torta A forma nem azonnal készül, hanem hagyjuk kissé kihűlni.

7. Miután eltávolította, a húsvéti torta csomagoljon pamutszövetbe, hogy puha maradjon.

8. A húsvéti torta tésztát ízlés szerint citromhéjjal, mazsolával, dióval, kardamommal és más fűszerekkel ízesíthetjük.

9. A húsvéti torta Mérsékelt hőmérsékleten tárolja, ne hűtőszekrényben tárolja.

Ajánlott: