2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bulgur a vegetáriánusok körében különösen népszerű étel. Magas energiaértékű, és helyet kell találnia a mindennapi menüben mindazoknak, akik egészségesek akarnak lenni.
A Bulgur búzaszemekből készül, pehely nélkül, amelyet részben felforralnak, majd apró darabokra szárítanak.
Ennek a búzának a története nagyon hosszú. A bulgur eredete a Földközi-tenger körüli országokból származik. Ma gyakran használják a török, görög és arab nemzeti konyhában, az indiai konyhában, de Európában is használják.
Miért hasznos a bulgur?
A Bulgurt elsősorban az íze miatt használják, azaz. a könnyű és gyors felhasználás, valamint a vele elkészíthető receptek kombinációi miatt. De bizonyosan nem ez a fő ok.
A Bulgur az egyik legegészségesebb étel, amelyet hazánkban sajnos nem használnak túl sokat. A Bulgur főleg szénhidrátokat, fehérjéket és kevés zsírt tartalmaz. Sok vitamin és ásványi anyag van, például kalcium, vas, magnézium, cink, tiamin, B6-vitamin. Ezért a gabonaféléket mindazoknak ajánljuk, akiknek gyorsabb az életvitelük, de gyermekeknek, sportolóknak és időseknek is.
Fotó: Sevda Andreeva
A Bulgur fogyasztása segít csökkenteni az összkoleszterin, az LDL-koleszterin, a trigliceridek és az inzulinszintet, ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Fogyókúra alatt ajánlott a szénhidrátok és az élelmi rostok miatt, amelyek szintén segítenek a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek elleni küzdelemben.
Ha összehasonlítjuk a barna rizst és a bulgurt, kétszer kevesebb kalória és kétszer annyi rost van benne. Menopauzás nőknek ajánlott. A bulgur napi fogyasztása különféle ételekben nemcsak az egészségét, hanem a lapos hasat is segíti.
A Bulgurt minden szupermarketben árusítják.
Ha átázott és megduzzadt, finom ételeket készíthet vele, és kiválóan helyettesítheti a kuszkuszt. Levesekhez, szószokhoz, salátákhoz használják, és remekül illik húshoz, tenger gyümölcseihez, sőt gyümölcshöz.
Ajánlott:
Egyél Ezeket Az ételeket, Hogy Jók Legyenek Az álmaid
Van mód biztosítani a jó álmokat, valamint a békés és eredményes pihenést anélkül, hogy felébredne és pörögne az ágyban, rémálmok gyötrik. Ugyanakkor nem kell kihasználnunk a modern orvostudomány eredményeit. Igen, többféle étel létezik, amelyek jó álmokat és egészséges alvást biztosítanak számunkra.
Egyél Luteint - Egyél Rendszeresen
Egészségünk érdekében tápanyagokra és nyomelemekre van szükségünk. Ezek egy részét maga a test állítja elő, másokat ételből nyerünk. Ezen elemek egyike lutein - karotinoid pigment, amely jótékony hatással van a látásra. A lutein oxigénnel és ásványi anyagokkal látja el a szemet.
7 Jó Ok Arra, Hogy Egyél Több Mogyorót
A mogyoró a Corylus fából származó diófajta. Főleg Törökországban, Olaszországban, Spanyolországban és az Egyesült Államokban termesztik. A mogyoró édes aromával rendelkezik, nyersen, pörkölve vagy darálva is fogyasztható. Ezek a diófélék nagyon ízletesek, a kedvenc folyékony csokoládénk és különféle ízek, például sütemények, sütemények és sütemények részeként.
Öt Egészséges Ok Arra, Hogy Egyél Több Tojást
A tojás az egyik leggazdagabb fehérjetartalmú étel, amely antioxidánsként is működik. Íme az 5 fő ok, amiért érdemes a tojást rendszeresebben bevinni a napi étrendbe. 1. A tojások vitaminokban gazdagok Egy tojás B2-vitamint, B12-vitamint, B5-vitamint, A-vitamint, szelént tartalmaz.
Hogyan Főzzük A Bulgurt
A Bulgurt hagyományosan a mediterrán konyhában használják, és különféle levesek, saláták, előételek és főételek készítésére használják. Ez egy gabonatermék, amely összetört és szárított búzaszemekből áll. Vannak durva és finom szemcsék bulgur , hogy melyik típust részesíti előnyben, leginkább attól függ, hogy pontosan mit szeretne főzni.
