2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Egészségünk érdekében tápanyagokra és nyomelemekre van szükségünk. Ezek egy részét maga a test állítja elő, másokat ételből nyerünk. Ezen elemek egyike lutein - karotinoid pigment, amely jótékony hatással van a látásra.
A lutein oxigénnel és ásványi anyagokkal látja el a szemet. Ez egy természetes szűrő, ami azt jelenti, hogy csökkenti az ultraibolya és kék sugarak hatását a szem retinájára. Ez egy olyan anyag - antioxidáns, amely küzd a gyulladás ellen.
Luteint tartalmaz a retinában és minél több, annál élesebb a látás. A pigment sok éven át segíti az egészséges látás fenntartását, és megelőzi a szembetegségeket, például szürkehályogot és retina degenerációt.
Világossá vált számodra, hogy ez különösen fontos antioxidáns kellő mennyiségben legyen. Tehát nézzük meg, hogyan lehet könnyen és bejutni mely ételek luteint tartalmaznak?
Káposzta göndör káposzta
Raw Cale Cale vezető szerepet tölt be a luteintartalom, ezért mindenképpen hozzá kell adnia az ételeihez. Ezzel elkészíthet egy salátát, amely kiváló köret lesz a hús és a hal számára.
Spenót
Ez a leveles zöldség, kivéve nagy mennyiségű lutein karotint, A- és C-vitamint tartalmaz. A spenótot salátákhoz és tápláló koktélokhoz adják, hús- és halételek mellé szolgálják fel. Levesek, tészták, sőt sütemények készítésére is használják.
Pitypang
Szokatlan, de kiváló összetevő egy salátához, diós és borsos ízt adva hozzá. A pitypang jól passzol kecskesajthoz, dióhoz, sózott halhoz vagy húshoz.
Paprika
Lehet, hogy meglepődsz, de a szokásos konyhai fűszer raktár lutein. A fűszert bolgár pirospaprikából készítik, amely sok karotinoidot tartalmaz. A zöldségeket porított fűszerré dolgozzák fel, és a végtermék nagy koncentrációban tartalmaz luteint. A fűszert húsokhoz és sovány ételekhez, levesekhez és különféle szószokhoz adják.
Fehérrépa elhagyja
Ők tartalmaz sok luteint mind nyers formában, mind hőkezelés után. A levelek szokatlan ízűek - enyhén keserűek, élesek és fűszeresek. Kínában és Délkelet-Ázsiában egzotikus receptekben használják, de biztonságosan felhasználhatja őket a főétel köretéül.
A lutein molekulái más élelmiszerekben is megtalálhatók: zöldborsó, vízitorma, kukorica, kelbimbó és brokkoli. A legjobbakat is lutein a szemnek különféle étrend-kiegészítők és vitamin-komplexek formájában értékesítik.
Ajánlott:
Rendszeresen Eszik Halat - Nem Betegszik Meg
Rendszeres halevés egy japán tanulmány szerint 40% -kal csökkenti a betegségek és a testi sérülések kockázatát. Az ezzel kapcsolatos vizsgálatot a Japán Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozástudományi Intézet végezte - írja a Daily Mail oldalain.
Miért érdemes Rendszeresen Enni A Szezám Tahinit?
A szezám tahini előállításának fő nyersanyaga a szezámmag. Legfeljebb 2 méter hosszú cserjéből nyerik, szőrös levelekkel, amelyek erős varázslatos aromát árasztanak. A fajtától függően különböző színű kis magokat hoz létre. A szezámot nagyra értékelik a teljes és egészséges konyhához való hozzájárulásáért.
Miért Kellene Ennünk Rendszeresen Kenyeret
Amikor az ember úgy dönt, hogy lefogy, az első dolog, amit eltávolít az étlapjából, a kenyér. De nagy hiba, hogy egyáltalán nem eszel kenyeret, mivel nagyon jót tesz a szervezetnek. A kenyér az értékes növényi fehérjék fontos forrása, amely számos esszenciális aminosavat tartalmaz.
Miért Fontos A Hagymát Rendszeresen Fogyasztani?
Menüünkben jelen kell lennie hagyma hogy testünk jól működjön és megvédjük magunkat számos betegségtől. A hagyma nemcsak az egészségre, hanem a jó megjelenésre is jó. Vitaminokban, ásványi anyagokban, szerves savakban és más tápanyagokban gazdag.
Eper Szezon! Miért Fontos Ezeket Rendszeresen Fogyasztani
Eper május végén és június elején jelennek meg, és csábítóan édesek és csábítóak. Ezek az illatos és lédús gyümölcsök egészséges és jótékony hatást garantálnak testünkre. A lédús és a vörös eper számos betegség elleni küzdelmet támogat.
