2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A svájci cölöpházak őskori leletei azt bizonyítják, hogy a jégkorszakban is a vad kis eperek szolgáltak táplálékot őseink számára.
Más történészek szerint az ízletes növény termesztése az ókorban nyúlik vissza. Hagyományosan az erdei szamóca erdei réteken, töviseken és réteken, töltéseken és dombokon növekszik. Európában a hedonizmusukról híres franciák kezdték először epret termeszteni. Ez a távoli XIV.
Aztán a tányér mellett skarlátos eper volt az ebédlőben és a pazar palota termében. Finom dísznövényként szolgált gyönyörű virágai miatt. A középkori keresztény Európában az epret nemcsak kulináris kísértésként fogták fel, hanem az igazság és a jóság szimbólumaként is. Az epret a "szellem gyümölcsének" határozták meg.
Ma a kerti eper szinte egész Európában elterjedt, Ázsiában, Amerikában, Ausztráliában és Észak-Afrikában nagy területeken. Becslések szerint több mint 5000 eperfajta jött létre különböző országokban. A legelterjedtebb fajták Bulgáriában a Souvenir, a Pocahontas, a Cambridge-i kedvencek és a Zenga Zengana - német fajta, amely az egyik leghíresebb az Öreg Kontinensen.
Bulgáriában a szamóca termesztése a XIX. Ma a vad eper a legelterjedtebb a világon. Az esztétikai megjelenésen kívül a gyümölcs táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően elnyeri a rajongókat.
Az eper az egyik legjobb C-vitamin-forrás az emberi szervezet számára. A C-vitamin tartalmát tekintve az eper csak a fekete ribizli mögött áll. A napi C-vitamin szükséglet fedezhető, ha 200-250 gramm friss epret fogyaszt.
A gyümölcsök tonizáló hatásúak, segítenek a szájüreg betegségeiben. Az eper cukorbetegek (a cukorbetegség enyhe formái) fogyasztására is alkalmas, a készítményben lévő minimális szacharózmennyiség miatt.
Ajánlott:
Drága Eper Az Eper Szezonban
Az állami árupiaci és -piaci bizottság heti elemzése az alapvető élelmiszerek, gyümölcsök és zöldségek áráról kellemetlen tendenciát tárt fel. A friss epres szezon csúcspontján nagykereskedelmi áruk csak egy hét alatt közel 30 százalékkal emelkedett.
10 Fűszer, Amelynek Jelen Kell Lennie A Konyhájában
Szeret főzni, és egy darab boldogságot adni szeretteinek a kezéből kiszálló finomságok révén? Nos, feltétlenül töltse fel a következő 10 fixet fűszerek a konyhában akinek mindig ott kell lennie, hogy segítsen. Tökéletes befejezése az ételeknek, ami segít meghökkenteni mindenkit, akinek tálalja őket
A Spárga A Fáraók Kedvence Volt
Mi is pontosan a spárga? Egyesek úgy vélik, hogy csak ehetőek, de mások szerint ez nemcsak egy finom csemege, hanem gyógyszer és rendkívül szép virág. A spárga készítésének legősibb receptje, amely írásban jutott el hozzánk, Cato "
A Főzés Rossz Volt A Derekának és Az Egészségének
Jó hír mindazok számára, akik nem szeretnek főzni - kiderül, hogy az otthon készített ételek nem annyira hasznosak, mint azt eddig gondoltuk. Egy tanulmány szerint minél több időt tölt az ember a főzéssel, annál nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek, a magas koleszterinszint vagy a magas vérnyomás kialakulásának kockázata - írja a Daily Mail.
Tavaszi Zöldségek, Amelyeknek Jelen Kell Lenniük A Salátáidban
A napok egyre hosszabbak lesznek, és bár kint még mindig nagyon hideg van, a nap hamarosan elkezdi örvendeztetni meleg ölelésével. Itt az ideje felébredni a hibernált állapotból és elkezdeni vigyázni az egészséges étlapra, ha a hideg hónapokban elhagyta azt.
