Mi A Különbség A Vegetarianizmus és A Veganizmus Között

Tartalomjegyzék:

Videó: Mi A Különbség A Vegetarianizmus és A Veganizmus Között

Videó: Mi A Különbség A Vegetarianizmus és A Veganizmus Között
Videó: Veganizmus 2024, November
Mi A Különbség A Vegetarianizmus és A Veganizmus Között
Mi A Különbség A Vegetarianizmus és A Veganizmus Között
Anonim

Azok, akik nem tartják be az ilyen korlátozásokat, általában összekeverik a két fogalmat. Ezért, ha le akarsz mondani a húsról és más termékekről, de nem vagy biztos benne, hogy akarsz-e az lenni vegánok vagy vegetáriánusok, mindkettő részleteinek feltárásával segítünk a választásban.

Vegetáriánusok ne fogyasszon húst, vadat, halat, kagylót és állatokból származó húskészítményeket. Menüjükben gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, diófélék, magvak, tejtermékek, bab, borsó és lencse található.

A vegetáriánusok több csoportja létezik:

Lacto-ovo vegetáriánusok - ne egyen húst, hanem tej- és tojástermékeket fogyasszon.

Laktó-vegetáriánusok - ne egyél húst és tojást, csak tejtermékeket.

Ovo-vegetáriánusok - kerülje az összes állati terméket, kivéve a tojást.

A vegetáriánusok tojást esznek
A vegetáriánusok tojást esznek

Vegánok vegetáriánusok, akik nem fogyasztanak semmilyen állati vagy állati eredetű terméket. Ide tartozik a méz, a zselatin, a tejsavó, a vitaminok bizonyos formái. Veganizmus olyan életmód, amelynek célja az állatok kizsákmányolásának minden formájának korlátozása.

Mindkét típusú étrendnek vannak hívei és filozófiái, amelyek szerint követőiknek meghatározott ételeket kell fogyasztaniuk.

A vegetáriánusok például ellenzik az állatok élelmezés céljából történő megölését, de nem tagadják, hogy néhányat kapnak belőlük, például tejet és tojást, mert az állatok nem szenvednek kárt termelésükben.

A vegánok úgy vélik, hogy az állatoknak joguk van a szabadsághoz, és nem kötelesek élelmet, ruházatot, szórakozást, tudományos kísérleteket stb. Mindenféle kizsákmányolás ellen vannak velük szemben, ami miatt lemondanak a tojásról és a tejtermékekről.

Kíváncsi vagy, melyik étrend egészségesebb? Mindkettő betartja az alacsony telített zsír- és koleszterintartalmat, valamint összetételükben magas vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalmú ételek fogyasztását.

Vegán menü
Vegán menü

Mindkettő magában foglalja a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonák és szójatermékek fogyasztását. Vigyázni kell arra, hogy ez a diéta vas-, cink-, kalcium-, D-vitamin- és egyéb, a szervezet számára fontos anyagok hiányához vezethet.

Néhány ember szerint a veganizmus rendkívül korlátozott és nehéz, de ez nem így van. A vegánok számára engedélyezett termékek között szerepel a bab, a lencse, a dió, a mag, a tofu, amely változatos vegán étlapot kínál.

A különféle vegán hamburgerek, vegán pizzák és vegán szendvicsek könnyen tökéletesek lehetnek a rezsim számára. Számos étel esetében könnyen megtalálhatók helyettesítők, hogy megőrizzék jó ízüket. A tejtermékek helyettesíthetők növényi tejjel, tojás - tofuval, a méz pedig melasszal, juharral vagy rizssziruppal. Mindkét étrend egészségesnek tekinthető. Ha egyszer tudod a veganizmus és a vegetarianizmus közötti különbség, választhat magának.

Ajánlott: