2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fúziós főzés egy kreatív kulináris terület, amely a földrajzilag távoli nemzeti konyhák technológiáinak és termékeinek keverékét igényli.
A fúziós specialitások húsz évvel ezelőtt az Egyesült Államokból származnak, és fokozatosan népszerűvé válnak az egész világon. Maga a fúzió szó azt jelenti, hogy összeolvad, keveredik.
Tipikus fúziós ételekre példa a japán-francia rizs és a mangó a parmai sonka és parmezán tekercsében. A fúziós főzésnek nincsenek szabályai. Az egyetlen feltétel, hogy a termékek ízben és szerkezetben kombinálódjanak, kiegészítsék egymást, és a kész ételek könnyűek és frissek legyenek.
Ezért használják a fúziós ételekben majonéz helyett növényi olajokat - diót, kókuszt, szőlőt, kukoricát, citruslével és fűszerekkel.
A fúziós konyha egyesek számára furcsának tűnhet, a receptek pedig nevetségesek. De valójában nagyon ízletesek, amennyiben készen állsz a kulináris kihívásokra.
Örüljön és lepje meg szeretteit fúziós ételekkel. Például fúziós salátával. Csapja le a csirkefilét egy fából készült kalapáccsal és pirítsa meg.
Vágja a húst vékony csíkokra. Vágd darabokra a salátát, keverd össze a hússal, szeletelt sült gombával, meggyparadicsom felével, zúzott dióval, narancsdarabkákkal.
Díszítsük a salátát sült hagymakarikákkal és apróra vágott petrezselyemmel. Egy másik fúziós recept a csirkehúsleves paradicsommal és sárga sajttal. Forraljunk fel egy egész csirkét két kocka húslevessel és egy hagymával.
Egy külön lábasban forraljunk fel kockákra vágott 3 burgonyát, 2 pirospaprikát, 2 hámozott paradicsomot, 3 gerezd zúzott fokhagymát, majd öntsünk egy kevés olajat, 7 evőkanál bort, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.
Keverjük és pároljuk, amíg a burgonya teljesen meg nem fő és a folyadék elpárolog. Adjunk hozzá rizst és borsót, és főzzük három percig. Csontozza meg a csirkét.
Tegye a húst az edénybe a zöldségekkel. Adjunk hozzá fél liter húslevest, és főzzük, amíg a rizs megpuhul. A levest megszórjuk reszelt sárga sajttal és apróra vágott petrezselyemmel.
Készítsen fúziós mártást salátákhoz. Keverjen össze 125 ml tejfölt két evőkanál mustárral, két evőkanál konyakkal és alaposan keverje össze. Díszítsük zöld fűszerekkel.
Ajánlott:
Kis Kulináris Titkok A Sarok Házigazdái Számára
Minden jó háziasszonynak vannak olyan trükkjei és trükkjei, amelyeket a konyhában alkalmaz, hogy mesterien elkészítse ételeiket. Íme néhány hasznos a főzéshez. Annak érdekében, hogy a hús ne ragadjon meg sütés közben, adjon hozzá néhány darab apróra vágott sárgarépát a zsírhoz.
Fokhagyma - Hasznos A Fogak Számára és Ellenjavallt Terhes Nők Számára
Kétségtelen, hogy a fokhagyma számos bizonyított egészségügyi előnnyel jár. A szárított fokhagyma például tartalmaz specifikus antimikrobiális anyagokat, úgynevezett fitoncideket. Sokan tisztában vannak a fokhagyma jótékony hatásával a fogak és a szájüreg különféle betegségei, valamint számos más betegség esetén.
A Fúziós Konyha Jellemzői
Manapság meglehetősen nehéz valami meglepő és kulináris szempontból eltérő alkotást létrehozni. Mintha minden elkészülne, mindent megmutatnának. Fúziós konyha sikerül megcáfolni minket és megmutatni, hogy a főzésnek vannak más arcai is, amelyeket még meg kell mutatni és feltárni.
Kulináris Hagyományok Szent Bazil Nap, újév, Survaki Számára
Nagy Szent Bazil volt Caesarea Cappadocia érseke. Nagy Konstantin császár uralkodása alatt élt, és 15 évig irányította az egyházat. Az ünnep Survaki régebben mindenhol ünnepelték. Rítusait és szokásait ma is megőrzik, ezek az újév ünnepéhez kapcsolódnak.
Megpróbálni Vagy Sem? A Kulináris Dilemma A Modern Blogger Számára
Napjainkban egyre több fiatal tölti az idejét a számítógép előtt, és mi lapul onnan - kulináris blogok milliói, cikkek, fotók, fórumok, csoportok és mi nem. Még akkor is, ha nem vagy éhes, csupán tíz online töltött perc valószínűleg elegendő ahhoz, hogy agyad éhes legyen, miután meglátta kedvenc közösségi hálózatának legfrissebb kulináris kínálatát.
