2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A burgonyaételek nagyon gyakoriak, és számtalan recept áll rendelkezésre az elkészítésükhöz, de ha vegetáriánus vagy, és még tojást, tejet és tejtermékeket sem eszel, akkor a lehetőségek nem annyira sokak. Ezért kínálunk 3 érdekes ötletet teljesen vegetáriánus burgonya ételekhez:
Burgonya és zöldbableves
Szükséges termékek: 100 g zöldbab, 4 burgonya, 2 sárgarépa, 1 hagyma, 4 evőkanál olívaolaj, 1 babérlevél, 1 petrezselyemgyökér, néhány ág friss petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A megmosott és megtisztított babot sós vízben megfőzzük, a petrezselyemgyökeret, az apróra vágott sárgarépát és a hagymát olívaolajon megsütjük.
Amikor a bab kezd puhulni, adjuk hozzá a meghámozott és kockákra vágott burgonyát és a sült zöldségeket. Hozzáadjuk a babérlevelet, és addig forraljuk a levest, amíg a termékek teljesen készen állnak. Fűszerezzük sóval, borssal, és meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.
Díszítsük fokhagymás burgonyával
Szükséges termékek: 12 evőkanál olívaolaj, 4 hámozott és szeletelt burgonya, 2 zúzott fokhagymagerezd, néhány ág friss petrezselyem és menta levél, 1 teáskanál paprika, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Öntsük az olívaolajat egy mély serpenyőbe, és tegyük bele a fokhagymát, amíg meg nem párolódik, és az aromáját a zsírba engedi. Ezután eldobják és burgonyával helyettesítik.
Időnként keverje meg, és aranysárga sütés után vegye ki és tegye egy tálba. Fűszerezzük sóval, piros és fekete borssal, keverjük össze és melegen, zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk.
Burgonya torta almával
Szükséges termékek: 8 édesburgonya, 5 hámozott és hámozott alma, 1 teáskanál fahéj, 165 g cukor, 60 g olívaolaj.
Az elkészítés módja: A burgonyát megmossuk, megszárítjuk és 200 fokosra előmelegített sütőben puhára sütjük. Lehűlés után hámozzuk meg és vágjuk szeletekre.
Keverjük össze a cukrot és a fahéjat. Rendezzük a burgonyát egy kikent serpenyőbe, szórjuk meg fahéjjal és cukorral, szórjuk meg kevés olívaolajjal, és rendezzük rájuk a felszeletelt almát.
Megszórják zsírral és fűszerekkel is, majd a burgonyát ismét felsorakoztatják, és ezt addig ismételik, amíg a termékek elkészülnek. A legfelső réteget azonban almából kell készíteni, és olívaolajjal kell megszórni. Sütjük a serpenyőt fólia alatt körülbelül 20 percig 180 fokon. Ezután távolítsa el a fóliát, és további 15 percig sütje.
Ajánlott:
A Legjobb Tippek A Finom és Egészséges ételek Elkészítéséhez Burgonyával
A burgonya gyakran szerepel az egészségtelen ételek listáján azok számára, akik különleges étrendet követnek. Az olyan állítások, mint a "burgonya egyre hízlal" és a "nem jó burgonyát keverni fehérjével (hússal)", amelyeket gyakran hallunk, hozzájárultak ahhoz, hogy a burgonyát egyre inkább kerülik.
Finom ételek Burgonyával
A burgonyából különféle finom ételek készíthetők. A legegyszerűbb burgonyát főzni - héjjal vagy anélkül, majd további feltéttel vagy mártással tálalni. A főtt burgonya finom, fokhagymával és zöld fűszerekkel tálalva . Finoman aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket, keverjük össze egy kevés olvasztott vajjal vagy tejszínnel, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, kaprot és sót.
A Legfinomabb és Legkönnyebb ételek Burgonyával Egy Helyen
A burgonya az egyik legkedveltebb zöldség. Használható mind a főételek elkészítéséhez, mind a köretekhez. Mindig ott van, amikor valami gyors és ízletes terméket szeretnénk elkészíteni anélkül, hogy sok termékünk lenne. A burgonya egyik előnye (az egyedi íz mellett), hogy meglehetősen alacsony áron vannak.
Étvágygerjesztő ételek Marhahússal
A marhahús elkészíthető levesben - főtt marhahúsban is, de ezzel például a sütőben finom főpecsenyét készíthet. Ha azt szeretné, hogy gyengédebb legyen, néhány órára a pácba teheti. Keverjünk össze 4 evőkanál. szójaszósz, 2 ek. méz, egy pohár vörösbor, ½
Könnyű ételek Sült Burgonyával
Készítsen ízletes ételeket sült burgonyával. Szükséges termékek: 4 nagy burgonya, 2 evőkanál sütőzsír, petrezselyem, só és fűszerek ízlés szerint, 4 darab szalonna. Ez az étel felhasználható hús mellé, de önálló ételként is. Hámozza meg a burgonyát, és metszjen fél centit.
