2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bolgárok ősidők óta szeretnek húsgombócos pörkölteket enni, de általában ugyanúgy fogyasztják őket. Ezért jó megtanulni, hogyan készítsenek más pörkölteket húsgombóccal, amelyek nagyon ízletesek és könnyen elkészíthetők. 3 lehetőséget kínálunk Önnek, amellyel könnyedén diverzifikálja a menüjét:
Padlizsánpörkölt húsgombóccal
Szükséges termékek: 500 g darált marhahús, 1 hagyma, 2 szelet fehér kenyér, 1 tojás, néhány szál petrezselyem, 2 padlizsán, 4 paradicsom, ízlés szerint só és bors, ovális liszt és sütőolaj
Az elkészítés módja: A darált húst apróra vágott hagymával és petrezselyemmel, tojással összekeverjük, vízzel szeletelt kenyérbe áztatjuk, sóval és borssal ízesítjük. Hagyja legalább egy órán át állni, hogy felszívja az aromákat. Ezután apró húsgombókat gyúrnak belőle, amelyeket lisztbe forgatva olajban megpirítanak. Külön a padlizsánokat megsütjük, meghámozzuk és felaprítjuk. Addig sütjük a reszelt paradicsommal, amíg a szósz besűrűsödik. Fűszerezzük sóval és fekete borssal, és tegyük bele a kész húsgombókat.
Zöldséges pörkölt húsgombóccal
Szükséges termékek: 500 g fűszerezett darált sertéshús, 1 lilahagyma, 2 sárgarépa, 1 zöldpaprika, 1 pirospaprika, 1 babérlevél, néhány szem fekete bors, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál. Liszt mártáshoz, só íz, liszt a húsgombóc tekercseléséhez, 5 evőkanál olaj, néhány szál petrezselyem
Az elkészítés módja: Egy serpenyőben olajat hevítünk, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát, sárgarépát és paprikát. Óvatosan, állandó keverés mellett adjuk hozzá a lisztet és a vízben hígított pirospaprikát. Tegyen annyi vizet, hogy elkészüljön a szükséges mártás, babérlevél, bors és só.
A darált húsból húsgombócokat készítenek, amelyeket lisztbe sodornak és a vízbe ejtik. Ha szükséges, adjon hozzá többet. Miután az összes termék elkészült, megszórjuk az edényt apróra vágott petrezselyemmel.
Gombapörkölt húsgombóccal
Szükséges termékek: 700 g darált marhahús, 500 g gomba, 70 g vaj, 1 evőkanál liszt, ízlés szerint néhány szál kapor, só és bors.
Az elkészítés módja: A gombákat apróra vágjuk és vajban pároljuk. Adja hozzá a lisztet vízzel hígítva, hogy mártást készítsen. Ízesítsük finomra vágott kaporral, ízlés szerint sóval és borssal, és tegyük bele az elősütött húsgombókat.
Ajánlott:
Pörkölt Vagy Nyers Dió?
A dió rendkívül egészséges. Ez egyben a tökéletes snack, amely minden szükséges anyagot - vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírokat, növényi fehérjéket és megfelelő adag szénhidrátot - biztosít Önnek. Mindenki szeret diófélék !! Nos, nem mindenki szereti őket nyers , azonban.
Ideális Előétel A Vodkához Három étvágygerjesztő Változatban
Mindenki tudja, hogy a konzerválási módszerrel különböző termékeket viszonylag hosszú ideig és egyszerűen tárolhatunk. Ebben az esetben nem csak a gyümölcsök és zöldségek konzerválásáról van szó, hanem még a húsról és a halról is. A halkonzervezési módszer különösen egyszerű, ezért itt 3 ötletet kínálunk Önnek, amelyeket kipróbálhat, amennyiben van nagyobb mennyiségű hal:
Három étvágygerjesztő Desszert, Csak 3 Termékkel
Bemutatunk 3 desszert receptet, amelyeket gyorsan és egyszerűen elkészíthet, mert 3 termékre van szükségük. A sütemények nagyon finomak, és bármilyen alkalomra alkalmasak. Könnyű sütemények Szükséges termékek: 280 g folyékony csokoládé, 2 tojás és 10 evőkanál liszt.
Hogyan Készítsünk Házi Készítésű Pörkölt Babkávét
Mmmmmmmmmmmm. Kávé! Mióta Satori Kato, Chicagóban élő japán tudós 1901-ben felvetette az instant kávé ötletét, a bab házi pörkölése elavulttá vált. Hála Istennek, itt az új generáció, amely elégedetlen az instant kávé szabványosított változataival úgy döntött, hogy feleleveníti a házi pörkölés haldokló gyakorlatát.
Pörkölt Paprika Tárolása
A télire sült paprikát a mélyhűtőbe, vagy ha úgy tetszik, üvegekbe teheti. A paprika fagyasztóba történő fagyasztásához csak zacskókra van szükségük a helyükre. Ha bármelyik dobozt kedveli, az is jó lehetőség. Süsse meg a paprikát, majd hagyja kihűlni.
