2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Mindannyian egyetértünk abban, hogy nincs finomabb, mint a házi savanyúság. Évekkel ezelőtt megvetéssel nézték a házigazdákat, amiért nem tettek legalább 100 meggybefőttet, 1-2 doboz savanyú káposztát és természetesen a dédelgetett királyi savanyúságot.
A rohanó élet az otthoni telelést "lehetetlenné" tette a legtöbb dolgozó nő és férfi számára. Ez egy fejletlen rést nyitott meg, amelyen a vállalkozó szellemű nagymamák és az idősebbek gyorsan fejlődtek.
Idős emberek jövedelmező kereskedelmet folytattak házi savanyúságokkal, lekvárral, kompótokkal és egyéb téli zöldségekkel.
Sokan hajlandók kb. 6 lévát fizetni egy doboz csípős paprikából egy dobozból. Savanyúsággal, karfiollal, sárgarépával, kambival és kevert savanyúsággal kereskednek kilogrammonként körülbelül 5 BGN-ért. Most savanyú káposztát találhat, kilogrammonként körülbelül 2 leva áron.
A nagymamák kezdeményezése kétélű kard. Mindenkinek, aki ismeretlen helyen és ismeretlen módon előállított házi savanyúságot vásárol, tisztában kell lennie azzal, hogy nemcsak az egészségét, hanem az életét is kockáztatja.
A Plovdivban működő Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség regionális igazgatósága veszélyes gyakorlatot vezetett be, amikor olyan élelmiszereket kínálnak műanyag csövekben, amelyekben korábban növényvédő szereket tároltak.
A plovdivi piacok meglepetésszerű vizsgálata során nagy mennyiségű házi savanyúságot és nyerstejet találtak, amelyeket korábban növénymérgekkel töltött csövekben tároltak.
Jelzést adott a veszélyes gyakorlatért Dobrinka Pavlova, aki a "Növényvédő szerek és műtrágyák ellenőrzése" osztályvezetője.
Pavlova asszony figyelmeztetett: A csövek még jól mosva is tartalmazhatnak olyan vegyi anyagmaradványokat, amelyek veszélyesek az emberi egészségre.
Ajánlott:
Figyelem! Veszélyes Tojáspor Bolgár Fagylaltban és Majonézben
A hisztéria a fipronillal, tojással és tojástermékekkel szennyezettekkel Bulgáriába is eljutott. Miután kiderült, hogy ötszáz kilogramm tojássárgája por fipronillal érkezett hazánkba, a BFSA megfogadta, hogy megteszi a szükséges intézkedéseket annak érdekében, hogy megakadályozza az őshonos baromfitelepek veszélyes anyaggal való szennyeződését.
Figyelem! Veszélyes Húsvéti Tojások árasztják El A Piacot Húsvétra
Minél közelebb kerülnek a világos húsvéti ünnepek, annál intenzívebb a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) ellenőreinek munkája. A gyenge minőségű tojásfestékek, az ismeretlen eredetű és minőségű jelöletlen tojások mellett az ügynökség szakembereinek a megfelelő dokumentáció nélkül is ügyelniük kell a bárányra, amelyet sok vállalkozó szellemű kereskedő megpróbál eladni húsvétra és Szent György napjára.
A Friss Gyümölcsök és Zöldségek Tömeges Ellenőrzése A Piacokon
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség ellenőrei ( BFSA ) megkezdi a hazai piacok, tőzsdék, piacok, raktárak és kiskereskedelmi láncok tömeges ellenőrzését, ahol friss gyümölcsöt és zöldséget kínálnak - írja az ügynökség sajtóközpontja. Damyan Iliev, a BFSA ügyvezető igazgatója szerint az ellenőrzések célja annak megállapítása, hogy az áruk megfelelnek-e a hatályos jogszabályoknak.
Figyelem! A Kivi Fogyasztásának Veszélyes Mellékhatásai
A kiwi széles körben elterjedt gyümölcs, amely magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik. Magját kis fekete magok színezik, amelyek trópusi árnyalatot adnak az összes gyümölcssalátához. Ez a gyümölcs egész évben elérhető. Igen, a kivi egyedülálló édes aromájáról és számos egészségügyi előnyéről ismert, és az emberek kétségkívül szeretik.
Bolgár Zöldségek Nélkül A Piacokon Elárasztanak Minket Az Albániából Származó Behozatalok
Nincsenek bolgár zöldségek a piacokon. A Union Made in Bulgaria szerint a hazai piacokon és piacokon értékesített gyümölcsök és zöldségek közel 78 százaléka importált. Az árutőzsdék és piacok állami bizottságának ellenőreinek ellenőrzése során kiderült, hogy az elmúlt hetekben hatalmas zöldségimport érkezett Albániából.