2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az elmúlt évtizedben négyszer annyi sertéshúst ettünk - jelentette a Telegraph az Országos Statisztikai Intézet adataira hivatkozva.
2002-ben a sertéshús fogyasztása körülbelül négy kilogramm volt évente, tíz évvel később - 2012-ben pedig 12 kilogrammra nőtt ugyanebben az időszakban. A mennyiséget egy háztartás fogyasztja el.
A statisztikák azt mutatják, hogy a fogyasztás magasabb, de a hús ára nem emelkedett drámai módon - 12 évvel ezelőtt a sertéshús kilója körülbelül 6,50 BGN-be került, most ugyanennyiért 7,55 BGN a hús. Kiderült, hogy az alkoholos és szénsavas italok fogyasztása is megnőtt.
A rossz étkezési kultúra és a bolgárok káros szokásai mindenképpen hatással vannak - a becslések szerint hazánkban körülbelül egymillió és 400 ezer embernek van problémája a hízással és elhízástól szenved. A statisztikák azt mutatják, hogy Bulgária a hatodik helyen áll Európában az elhízott gyermekek számában.
A bolgárok kiegyensúlyozatlan és rossz étkezése komoly problémát jelent, mert a túlsúly és az elhízás más betegségek nagyobb kockázatát is jelenti. Köztük a szív- és érrendszeri betegségek és a rák.
Komoly csökkenés tapasztalható a sertéshús, a friss és a joghurt kivételével a hús, valamint nem utolsó sorban a hal és a haltermékek fogyasztásában is. A statisztikák azt mutatják, hogy a bolgárok körülbelül 60 százaléka nem fogyaszt friss gyümölcsöt és zöldséget.
A bolgár kereskedelmi kamara adatai szerint a bolgár piacon az élelmiszertermékek mintegy 65 százaléka behozott. Becslések szerint a legtöbb húst, gyümölcsöt és zöldséget külföldről importálják - a salátatermékek mintegy 80 százaléka lengyel, török vagy görög származású.
Feltételezzük, hogy az idei húsvéti asztalunk tele lesz importtermékekkel. Az országba behozott hús mintegy 30 százaléka csempészettel kerül hazánkba az ipar szakértői szerint. A legálisan belépett hús nagy része pedig Spanyolországból származik.
Ajánlott:
Több Mint 80 Százalékunk Intoleráns Egy Vagy Több étel Iránt
Bizonyos ételek veleszületett vagy szerzett intoleranciája a szervezet anyagcserezavarainak fő oka, amely túlsúlyhoz és sok krónikus betegséghez vezet. Az ételintoleranciát gyakran összekeverik az ételallergiákkal. Az élelmiszer-intolerancia sokkal nagyobb kárt okoz az emberi egészségben, mint a gyakori ételallergia.
Hogyan Főzzünk Zsenge Sertéshúst
Ha igazi fakír a konyhában, nem tehet róla, de nem tudja hogyan kell főzni zsenge sertéshúst . Az afrikai sertéspestis, valamint drasztikus drágulása ellenére mi, bolgárok (természetesen nem vegetáriánusok) egyszerűen imádjuk. Ezért itt nagyon gyorsan felajánlunk néhányat tanács a sertéshús főzéséhez azok számára, akik nincsenek annyira tisztában.
A Koronavírus Több órán át él A Levegőben és Több Napig A Felületeken
Az új koronavírus / COVID-19 / világszerte sok kutatás tárgya. A tudósok nemcsak gyógyszerek és oltások felkutatása, hanem a vírus életképességének és terjedésének tanulmányozása érdekében is összefogtak. Ezek az irányelvek nagyon hasznosak lesznek a fertőzés terjedésének korlátozásában és a koronavírus elleni védekezésre szolgáló megfelelő intézkedések kidolgozásában.
Egyre Több ételt Vásárolunk és Eszünk
Mintha csak az élelmiszeripart nem érintené a globális válság. Nem lehet nem észrevenni, hogy ahogy egyre több kisvállalkozás vagy ruházati üzlet és stúdió zárja be ajtaját, az élelmiszerláncok növekedése kézzelfoghatóbbá és nagymértékűbbé válik.
Az Emberek ősidők óta Ettek Sertéshúst
A modern kutatások szerint a sertések nagyon érzékeny és intelligens lények, nagyon erős szaglással és kollektív szellemmel. A disznó nagyon kötődik gazdájához, és ha nagyon traumatizált, fekélyt kaphat. Az intelligenciában negyedik az ember, a majom és a delfin után.
