2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Leggyakrabban többféle zsírt használnak különféle ételek, nevezetesen vaj, olaj és zsír.
Vaj
A tehén vajat baromfi, bárány, gomba, párolt zöldségfélék készítéséhez, tojás és omlett sütéséhez használják;
Tömeg
Fotó: Elena Stefanova Yordanova
A vajat sertés- és marhahús sütésére, főzésére, valamint friss vagy savanyú káposztával készült ételekhez használják;
Olaj
Az olajat salátákhoz vagy majonézhez használják. Húsmentes ételek készítéséhez gyorsfőzőben is használják, keverés nélkül. Mekici, hal, burgonya és cukkini sütésére szolgál.
Sok ételhez kétféle zsír kombinációjával ajánlott főzni. Először a termékeket növényi olajban pároljuk, végül röviddel a tűzről való leválasztás előtt vajat adunk hozzá.
Annak elkerülése érdekében, hogy az olaj elporladjon, öntsön egy kis cukrot az üvegbe, és tárolja sötétben.
Annak megakadályozása érdekében, hogy sütéskor a zsír kifröccsenjen, adjon hozzá egy kéreg kenyeret vagy egy csipet sót.
Vigyázzon sütés közben! Előfordulhat, hogy a zsír meggyullad, majd azonnal fedje le az edényt.
Ajánlott:
Melyik Zöldfűszer Melyik ételhez Illik
A zöldfűszerek ízei és formája nagyon változatos. Előnyük, hogy hangsúlyozzák az ételek ízét. Különféle növényekből nyerik, amelyek leveleit, szárát, kérgét, rügyeit vagy virágait egészben, őrölve vagy aprítva fel lehet használni mindenféle étel ízének megadásához.
Milyen ételt Kell Enni, Hogy Minden Vitamint Megkapjon
Az egészség megőrzéséhez a testének számos alapvető tápanyagra van szüksége, az antioxidánsoktól kezdve a betegségek elleni küzdelemen át az immunrendszert támogató vitaminokig. Bár ezekből a tápanyagokból sokat kaphat gyógyszerészeti kiegészítőkből, szinte mindegyiket vitaminok megtalálhatók az élelmiszerekben hogy eszel és minden nap eszel.
Diétás Konyha: Melyik Hús Alkalmas és Hogyan Kell Főzni
A diéták követése során a sovány húsokat részesítik előnyben, különösen a fiatal állatoktól - marhahús, marhahús, baromfi és bárány. Különböző betegségek esetén a sertés- és birkahús megengedhető, de zsír nélkül. A legtöbb esetben kerülik őket, mert nehezebben emészthetőek.
Hogyan Kell Biztonságosan Főzni, és Milyen Fertőtlenítőszereket Kell Használni A Konyhában
Tekintettel az ország járványügyi helyzetére, ezen is gondolkodnunk kell jó fertőtlenítés a konyhánkban . Mit kell tenni? Ez helyes? fertőtlenítést végzünk ? Megválasztottuk a megfelelő termékeket erre a célra? Olyan időszakban élünk, amikor a konyha jó takarítása mellett gondoskodnunk kell a jó fertőtlenítésről is.
Hat Szakma Azoknak, Akik Szeretik Az ételt, De Nem Akarnak Főzni
Ki mondja, hogy konyhai szakembernek kell lenned, ha szereted az ételeket? Nem kell egész nap bezárnod a konyhában - választhatsz az étellel kapcsolatos különféle szakmák közül - megkóstolhatod, megbeszélheted, tanulmányozhatod és még sok minden mást.
