2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Néhány alapvető dolgot érdemes szem előtt tartani a borfalatok készítésekor. Ízében és illatában a lehető legtöbbet kell kombinálni a boritalokkal. Ezért semmiképpen sem lehetnek csípősek vagy erősen fűszerezettek a falatok. Ellenkező esetben az orr és a szájpad nem fogja érezni a bor illatát és ízét.
Kenyér és keksz
Az ízesített kenyerek és a sós kekszek / kekszek rendkívül alkalmasak a borozásra. Nagyon jól tisztítják a szájpadot a különböző borok kóstolása közötti szünetben. Ezenkívül kiváló módon telítik és kiegészítik a bort. A francia bagel rendkívül alkalmas. A kenyerek kötelező feltétele, hogy ne legyenek túl ízletesek és semmiképpen ne legyenek édesek. A sajthoz passzolnak a legjobban, így teheti őket a tejjel ellátott tányér mellé.
Sziréna
A bor és a sajt az egyik legjobb kombináció. A lágy sajtok, például a francia Camembert, kenhetők ropogós kenyerekre. Itt is az a szabály, hogy ne válasszunk erős ízű sajttal rendelkező sajtokat.
Olajbogyó
Bár kevesen használják az olajbogyót étrend-kiegészítőként a borokhoz, ez a kombináció rendkívül megfelelőnek bizonyul. A görög kalamata fajta a legalkalmasabb.
Gyümölcsök
Használhatja a gyümölcsöt a száraz harapások alternatívájaként. Helyénvaló a gyümölcstálat a sajtok mellé vagy közé tenni. A borhoz a legalkalmasabb a dinnye, a körte, a málna és az alma.
Diófélék és szárított gyümölcsök
Ínycsiklandó javaslatok a borfalatokra a diófélék és a szárított gyümölcsök. Ne keverje őket semmilyen körülmények között. Dióhoz és szárított gyümölcshöz külön tálat használjon. A diónak apró darabokban kell lennie, különösen a diónak. Például a mandulához passzolnak a legjobban. A túl sós dió, például a sült földimogyoró, nem megfelelő.
Paradicsomos bruschetta fokhagymával
Saját maga készítheti el őket otthon. Vágja a bagettet vékony szeletekre, enyhén kenje meg olívaolajjal és süsse előmelegített sütőben kb. 15 percig, vagy amíg a zsemlemorzsa aranyszínű nem lesz. Tálalás előtt keverje össze az olívaolajat friss bazsalikommal, sóval, sült fokhagymával és paradicsompürével. Kenje meg a megsült bruschettákat és tálalja.
Ajánlott:
Melyik étel Melyik Borhoz Illik?
Hogyan lehet kombinálni a bort az étellel? Mire kell figyelni a borválasztás ? Koktélok, édes borok, keserű borok … Milyen ételekkel lehet kombinálni? A következő sorok megmondják, mire kell figyelni a borok és az ételek kombinálása . Először is figyelnie kell az ízlelőbimbókra - sós, édes, keserű vagy savanyú.
Szőlőfajták Borhoz
Az igazság a borban rejlik - állítja egy híres jelszó, átírva a rómaiaknak. Ez arra késztet bennünket, hogy ezen ital ősi múltjára gondoljunk. Valójában a rómaiak voltak a bor későbbi rajongói. Ha még tovább megyünk az időben, megismerjük Noé bárkájának keresztény legendáját, amely az Ararát-hegyen állt meg, és az első növény, amelyet Noé ültetett, a szőlő volt.
Ötletek Egy Megfelelő Vacsorához Fogyáshoz
Sok diéta során szigorúan be kell tartani a napi menüt, amelyet leírnak. Mindannyian azonban tudjuk, hogy ez nagyon idegesítő lehet, különösen, ha a vacsoránknak több napig azonosnak kell lennie. Ezért itt felajánlunk néhány lehetőséget, amelyek egyszerre diverzifikálódnak vacsora és alkalmas legyen a fogyásra .
Mi Illik A Legjobban A Borhoz
A bor és a különféle ételek kombinálásának alapelve az, hogy a bor erősségét az étel gazdagságával, illatát - az étel finom ízével - ötvözzük. Az étel soha nem lehet erősebb, mint a bor, illata és telítettsége szempontjából. Ezért fontos tudni, hogy soha ne tálaljon fehér vagy világos vörösbort vadakkal, valamint vörösbort - olaj vagy olívaolaj alapú szószokkal.
Megengedték A Cukor Hozzáadását A Borhoz
Idén a bortermelőknek joguk lesz cukrot adni az italhoz, mert a rossz időjárás miatt az idei szüretből származó szőlő alacsonyabb cukortartalommal rendelkezik. A hírt Krassimir Koev, a Szőlészeti és Borászati Ügynökség vezetője jelentette be, aki szerint 5 év után először a termelőknek lesz joguk növelni az ital természetes alkoholtartalmát.
