2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szénhidrátok szó azonnal összefügg az egészségre és a derékra gyakorolt káros károk fogalmával. Ezért ajánlatos korlátozni a magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztását.
Ez azonban nem vonatkozik hasznos szénhidrátok. És segítenek szabályozni a vércukorszintet, valamint a rossz koleszterint. Hozzájárulnak a cukorbetegség megelőzéséhez is, segítenek a fogyásban. Lássunk néhányat hasznos szénhidrátok forrásai.
10 hasznos szénhidrátforrás
1. Keményítőt nem tartalmazó zöldségek - ezek a karfiol, a cukkini, a brokkoli, a káposzta, a spenót és a spárga. Jótékony hatásuk abban nyilvánul meg, hogy képesek jótékony hatással lenni a vérre, csökkentik a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Hasznos tulajdonságaik között vannak antioxidánsok, amelyek bőségesen vannak. Elnyomják a test gyulladásos folyamatait. A duzzanat és a puffadás gyakran az elfogyasztott keményítőtartalmú zöldségek miatt következik be.
2. Sütőtök és édesburgonya - ez a két növény hasonlít a bennük található anyagokra. A béta-karotin, a kálium és a rost nagyon nagy dózisban van. Ezért bár édesek, nem emelik a vércukorszintet. Nagyon hasznosak a fogyókúrás étrendben, mert alacsony a kalóriatartalom. A közönséges burgonyában túl sok a keményítő, és glikémiás indexük magas.
3. A hajdina hazánkban kevéssé ismert és nem fogyasztott növény, amelyben lassan lebomlanak a szénhidrátok, ami jótékony hatással van a vércukorszintre, ugyanakkor elegendő energiát ad a szervezetnek. A benne lévő rost és fehérje gondoskodik a rossz koleszterin szabályozásáról, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és az emésztési problémák megelőzésére szolgál.
4. A zab jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, és fenntartja a bélflórát, mert ezek az egyik probiotikum. Sikeresen pótolhatja a lisztes és tésztás ételeket gyors szénhidrátokkal.
5. A cékla csökkenti a vérnyomást és segíti az anyagcserét. Megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban, így hasznos rostokat tartalmaz.
6. A hüvelyeseket, beleértve a babot, a borsót és a lencsét, a magnézium, a B-vitamin tartalma jellemzi. A folsav, a rost és a fehérje egyéb tápanyag, amely gondoskodik az emésztésről.
7. A bogyók ismertek gazdag vitamin-tartalmukról, de nem hagyhatjuk ki az ásványi anyagokat és antioxidánsokat, valamint a kalóriák hiányát.
8. Az alma valószínűleg a leghasznosabb gyümölcs, amelyet hazánkban széles körben termesztenek. Ez az Alzheimer-kór, a szívbetegségek elleni megelőzés, jótékony hatással van a memóriára. Vigyázzon az immunrendszerre.
9. A quinoa egy másik növény, amely nem népszerű konyhánkban, de a fehérje és a rostok, az antioxidánsok és a folsav, a magnézium, a foszfor és a vas megadhatják neki a megérdemelt helyet.
10. A citrusfélék, különösen a közöttük lévő narancs, csodálatos C-vitamin-forrást jelentenek. Gondoskodnak a szív és az erek egészségéről.
Ajánlott:
Hasznos Az Olajfogyasztás?
A közelmúltban úgy gondolják, hogy az olaj inkább káros, mint hasznos. Azt mondják, hogy ennek a terméknek a túlzott fogyasztása a szív ateroszklerózisának kialakulását okozhatja. De vajon igaz-e ez az állítás? A hosszú életű emberekként ismert tibetiek minden nap magas zsírtartalmú tej vajat esznek sóval és zöld teával.
Hasznos A Has?
Hazánk hasa juhból, marhahúsból vagy sertéshúsból készül. Kevesen tudják, hogy ez a hagyományos bolgár étel valóban népszerű számos más konyhában. Például Spanyolországban mondongónak hívják, Japánban horumonyaki, Skóciában pedig - haggisnak.
A Sajt Valóban Hasznos?
Még a kisgyermekek is tudják, hogy hasznos sajtot enni . Számos hasznos tejsav-mikroorganizmus enzimet tartalmaz. Általában mi, bolgárok, tehénsajtot fogyasztunk, amelyet tehenek friss tejéből készítenek. De a juh- és kecskesajt nagyon jó választás.
Hasznos A Füstölt Sajt?
A füstölt ételek aromája nagyon specifikus, és az embernek különböző ízérzékeléseket ad. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a főzésnek ez a módja a legegészségesebb. A dohányzás a fa füstforrásként történő felhasználásával történik. Így a füst felszívódik a fölé helyezett ételbe.
Hasznos Az Alacsony Zsírtartalmú Tej?
Évtizedek óta vitatott, hogy az emberek teljes vagy sovány tejet fogyasztanak-e. Ez szinte minden esetben az emberi test egyéni igényeitől függ, de jó megérteni, hogy mi is pontosan a sovány tej. A sovány vagy alacsony zsírtartalmú tej a zsír részben vagy teljesen eltávolul, ennek eredményeként vékonyabb és kissé kékes megjelenésű.
