2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A nyers ételek kiváló rostforrás, amely megkönnyíti a kiválasztó rendszert és telíti testünket. De tudnunk kell, hogy ezek közül az élelmiszerek közül néhány kockázatot jelent az egészségünkre, ezért szigorúan be kell tartanunk bizonyos szabályokat, hogy teljes mértékben élvezhessük számos előnyös tulajdonságukat.
Hús, hal, gyümölcs és zöldség - divatos mindent nyersen enni. Tudjuk, hogy amikor hőkezelésen mennek keresztül, a tápanyagok óhatatlanul elveszítik a legsérülékenyebb vitaminjaikat.
A stimuláló C-vitamin, amely elengedhetetlen az idegrendszerünk megfelelő működéséhez, a B1 és B9 érzékeny a hőre, és főzés közben vízben is feloldódik.
A frissen szedett nyers zöldségek és gyümölcsök gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, nyomelemekben, vízben és antioxidánsokban. Az olyan anyagok, mint a béta-karotin és más keratonoidok, fontosnak bizonyultak egyes rákos megbetegedések megelőzésében.
A nyers hús és a hal 100% -ban megőrzi az alapvető omega-3 zsírsavakat, amelyek megvédik a szív- és érrendszert. Sütés és sütés során ezen értékes anyagok többsége elvész.
Fogyasztó nyers ételek, figyelemmel kell kísérnünk testünk reakcióit.
A táplálkozási szakemberek nem javasolják a teljes áttérést a nyers ételekre. A hőkezelés elpusztítja az élelmiszerekben található parazitákat és káros baktériumokat - marhahúsban Escherichia coli, csirkében campylobacter, tojásban szalmonella, tenger gyümölcseiben anisakis - parazita féreg, amely emberre terjed. Nyers tenger gyümölcseinek elfogyasztása után két-három órával hányinger, hányás, gyomorrontás és láz jelentkezik.
Egy másik veszély a galandféreg. Nyers vagy alul főtt húsban él. Megtelepszik az emberi belekben, gyomorfájást és hányingert okoz. Csak megfelelő kezeléssel távolítják el.
A gyümölcsök és zöldségek is veszélyt jelentenek. Néhány gomba / pl. a szivattyú / nyers állapotában mérgező anyagot tartalmaz, amely elpusztítja a vörösvérsejteket. Ez az anyag főzés közben eltűnik.
A növényi termékeket néha parazitákkal fertőzik, amelyek toxoplazmózist okoznak, egy olyan betegség, amely a terhesség alatt magzati rendellenességekhez vezethet. A fertőzött növények rostja megzavarja az emésztést az érzékeny gyomorral rendelkező embereknél.
Ajánlott:
Hogyan Kell Fogyasztani A Gyömbért
A gyömbért már az ókor óta ismerik, és nemcsak a főzéshez használják, hanem gyógyászati célokra is. Teát készíthet az aromás növény gyökerével, amely alkalmas köhögésre vagy megfázás kezelésére. Természetesen nem mindenki szereti, főleg csípős íze és nagyon könnyű citromaroma miatt.
Hogyan Kell Fogyasztani A Lenmagot és Mire Hasznos?
A len olyan növény, amelyet régóta használnak fonalakhoz és étkezési olajokhoz. A belőle készült ruhadarabokat nagy szilárdság és tartósság, nagy higroszkóposság és hővezető képesség jellemzi, környezetbarát. A lenmagot a népi gyógyászatban különféle betegségek gyógyítására és természetes terápiájára, valamint kulináris célokra használják.
Tudjuk, Hogyan Kell Megfelelően Fogyasztani A Szőlőt?
Javában tart az a szezon, amikor gyomrunkon ehetünk szőlőt. De ez a gyümölcs, bármilyen ízletes is, alattomos veszélyeket rejt magában, amelyek nehéz emésztésével és a gyomor működésének gátlásával járnak. A kedvenc gyümölcsünk elfogyasztása utáni kényelmetlenség elkerülése és a lédús szőlő maximális kihasználása érdekében meg kell tanulnunk azokat megfelelően fogyasztani.
Hogyan Kell Fogyasztani Koktélrákot
A garnélarák a legnépszerűbb tenger gyümölcsei közé tartozik, és irigylésre méltó tápértékkel bír. Sok ásványi anyagban gazdagok. Tehát, ha szeretsz garnélarákot enni, ez nagyon egészséges választás. Az asztal illemtana nagyon fontos, és amikor egy héjas tányér kerül az asztalra, annak betartása szinte lehetetlenné válik.
Hogyan Kell Megfelelően Fogyasztani A Hot Dogot
A látszólag egyszerű ételek fogyasztásának, mint a hot dognak, megvannak a maga finomságai, amelyek íratlan törvény minden amerikai számára. Például az összes fűszert bizonyos sorrendben kell hozzáadni. Az első réteg különböző szószokból készül, amelyek tetszés szerint kombinálhatók - ezek mustár, majonéz és ketchup.
