2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az összes hölgy kedvenc desszertje, melbata, különösen az operaénekes tiszteletére találták ki.
A desszertet 1892-ben Auguste Escoffier francia séf készítette, aki a londoni Savoy Hotelben dolgozott.
A kulináris finomságok mestere az ausztrál szopránnak szenteli Nelly Melba (1861-1931).
A desszert két csodálatos nyári gyümölcs - őszibarack és málna - kombinációját tartalmazza, amelyekkel vaníliafagylaltot díszítenek.
1892-ben Nelly Melba megjelent a Covent Garden színpadán Wagner Lohengrin népszerű operájában.
Orléans hercege vacsorát adott diadalának megünneplésére. Különösen erre az alkalomra Escoffier séf készített egy új desszertet.
Hogy rendesen megmutassa, hattyúból készített jégszobrot. A hattyú őszibarackot hordott a hátán, amelyeket vaníliafagylaltba mártottak és cukorral díszítettek.
Escophia röviddel a bevétele után elkészítette a desszert új változatát is. A Carlton Hotel megnyitójára, ahol szakács volt, ismét készített egy jéghattyút, és ezúttal málnapürével díszítette az őszibarackot.
És így - a melba már az éttermek menüjének része volt, és az évek során változata sok lett. Nevezték el a desszertet melba, az énekes nevében, és manapság a melba lehetőségei és különféle receptjei között sárgabarack, eper, sőt lekvár vagy gyümölcsszirup áll, amely helyettesíti a gyümölcsöt.
Ajánlott:
Hurrá! Találtak Egy Biopótlót A Zsírnak
A farostok a zsír biopótlójává válnak - képes lesz kolbász, majonéz, fagylalt és még sok más előállítására. Az ötlet egy norvégiai cég, amely cellulóz és papír gyártásával foglalkozik. A Beauregard Biorefinery üzemmel rendelkezik az Egyesült Államokban, Wisconsinban.
Ősi Sajtot Találtak Egy 3000 éves Fazék Alján
Minden szakács, annak érdekében, hogy valóban alkalmassá váljon, nem félhet a kudarctól. A legnagyobb főzési hibák is elmúlnak, és idővel elfelejtődnek. Igen, de nem. Néhány olyan nagy, hogy évezredekig túléli. Így bizonyos mértékű rosszindulatú humorral megnézhetjük a dániai Silkeborg Múzeum szakértői által készített legújabb régészeti leleteket.
Találtak Egy Egeret A McDonald's Kávézóban
A világhírű McDonald's gyorsétteremláncot ismét kemény kritika érte. Egy ilyen típusú étterem vonzotta a fogyasztók haragját, ezúttal egy döglött egér miatt, amelyet egy férfi talált a kávéjában - írja a nyugati média. A kanadai Ron Morais, Fredericton gyakran látogatott gyorséttermekbe.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Egy éhes Tolvaj Kikapott Egy 50 Kg-os Disznót Egy Hentesboltból
Éhes tolvaj megölt egy disznót egy Buenos Aires-i hentesboltban - jelentették a hírügynökségek. A történet a kora reggeli órákban történt - helyi idő szerint 6.30-kor - állítják a szemtanúk. A hentesüzlet még mindig zárva volt az ügyfelek előtt, amikor egy fegyveres férfi belépett és megkereste a hentest, aki éppen a pult mögött volt.
