Lóhúst Találtak Egy Bolgár Kolbászban Nagy-Britanniában

Lóhúst Találtak Egy Bolgár Kolbászban Nagy-Britanniában
Lóhúst Találtak Egy Bolgár Kolbászban Nagy-Britanniában
Anonim

5000 fonttal szankcionálták a bolgár szalámi szállítóját Dartfort városában. A bírság oka egy olyan termék értékesítése, amelynek tartalma csaknem 50 százalékos lóhúsból áll - írja a thisislocallondon.co.uk.

Ez az első eset az Egyesült Királyságban azóta, hogy tavaly év elején kirobbant a lóhús-botrány. 2013 szeptemberében az Expo Foods szállító bolgár szalámit adott Lukanka Chumerna néven. A húskészítményekben lóhúst (48,8 százalék) találtak, amelynek jelenlétéről a szóban forgó szalámik címkéjén nem számoltak be.

A kelet-európai ország szupermarketeinek tulajdonosai egy húskészítmény előállítóját - a bennszülött Aktual céget "nagyon ajánlották" az Expo Foods-nak. 4 évvel ezelőtt a szállító húst kezdett vásárolni a bolgár vállalattól.

Tavaly szeptemberben húsz kilogramm Lukanka Chumerna kolbászt rendelt. A címkén szereplő információk szerint ez a termék csak marha- és sertéshúsból, növényi rostból és fűszerekből készül, de az igazság egészen más.

A fogyasztók szerencséjére csak három kilogramm Lukanka Chumerna került eladásra. A fennmaradó tizenhét kiló még mindig raktárban volt. A petíció benyújtójának 5000 font bírságot kell fizetnie a jogsértésért. Emellett 2500 font bírósági költség megfizetésére kötelezték.

Kolbászok
Kolbászok

Emlékeztetünk arra, hogy a lóhús-botrány miatt 2013 elejétől egyre komolyabb intézkedéseket hoznak az Egyesült Királyságban a lóhús élelmiszer-ipari termékekbe való tolása ellen.

Ebből az alkalomból a brit Oxford Instruments és az Institute for Food Research egy olyan eszközt is kifejlesztett, amely a hús feldolgozása előtt azonosítja a húst.

Az eszköz sikeresen megkülönbözteti a lovak, tehenek, sertések, juhok és libák zsírsavait. A gyártók elmagyarázzák, hogy minden zsír sajátos jelet bocsát ki.

Ez az eszköz nagyon kényelmes, és még pénzt is megtakarít, mivel nem kell 500 fontot költeni a DNS-vizsgálatokra, ugyanakkor az eredmények viszonylag gyorsan elkészülnek.

Ajánlott: