Finom Töltelék A Karácsonyi Pulykához

Tartalomjegyzék:

Videó: Finom Töltelék A Karácsonyi Pulykához

Videó: Finom Töltelék A Karácsonyi Pulykához
Videó: 3 perfekt karácsonyi köret Zétől 2024, November
Finom Töltelék A Karácsonyi Pulykához
Finom Töltelék A Karácsonyi Pulykához
Anonim

Előtt a pulyka hogy kitöltsük és felkészüljünk a karácsonyi asztalra, elő kell állítanunk, és ez nem könnyű munka. Ha fagyasztott pulykát vásárolt, legalább két nappal korábban el kell távolítania, hogy megbizonyosodjon róla, hogy teljesen megolvad.

Ügyeljen arra, hogy nagyon jól mossa meg - ha bél van benne, felhasználhatja őket a töltelékhez. Bármit is választ, a belseje még finomabbá teszi a töltött pulykát.

Javasoljuk, hogy tegye meg a karácsonyi pulyka tölteléke velük, bár ha úgy tetszik, levest készíthet a segítségükkel. Abban az esetben, ha a tölteléket el akarja készíteni az apróságokkal, enyhén sós vízben fel kell forralnia és apróra kell aprítania. Ezután tegye őket fűtött zsírba, és párolja össze néhány sárgarépával, amelyet korábban lereszelt, valamint apróra vágott zellert.

Miután a zöldségek megpuhultak, adjunk hozzá azonos mennyiségű bulgurt és rizst. Adjon hozzá húslevest az apróságokból, és hagyja, hogy a rizs és a bulgur megduzzadjon. Adjunk hozzá fekete borsot és sót, ha úgy tetszik, adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát.

Az apróságokkal csak hagymát, rizst és luxust kínálhat - egy kis mazsola, amely finom édes ízt ad a tölteléknek. Ha nincs apróság, lecserélheti őket szalonnára. Megálltunk egy újabb finom receptnél - íme, amit kínálunk Karácsonyi pulyka finom töltelékkel:

Töltött pulyka
Töltött pulyka

Darált hússal töltött pulyka

Szükséges termékek: 1 kg darált hús, 3 hagyma, 1 evőkanál. konyak, 4 tojás, gomba, 2 evőkanál. leszűrt tej, olaj és liszt, fekete bors, só.

Az elkészítés módja: A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk, majd összekeverjük a darált hússal. Adja hozzá az összes többi hozzávalót - félhagymára vágott hagymát és gombát. Ne felejtsük el a kötelező fűszereket - borsot és sót.

Tölthet hús nélkül is - vágjon és pároljon néhány paprikát, póréhagymát, paradicsomot, cukkini, fokhagymát és gombát. Ha megpuhult, adjunk hozzá rizst és pirítsuk meg. Ezután adjunk hozzá vizet, hogy a rizs megduzzadjon. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá sót, borsot, petrezselymet, színes sót. Töltse meg a pulykát és varrja meg.

Ajánlott: