2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Amikor töltött csirkét vagy pulykát készítünk, a töltelék általában sokkal finomabb lesz, mint a többi madár. Íme három recept a pulyka töltelékéhez, és a madár méretétől függően növelheti vagy csökkentheti az összetevőket.
Az első recepthez pulyka kell - kb. 4 kg, 250 g csirkemáj, 250 g gomba, 2 evőkanál. bor, vaj, 250 g gesztenyepüré, fekete bors, só, 2 tojás.
Először vágja apróra a májat, és 2 evőkanál vajban pirítsa meg, adja hozzá az apróra vágott gombát és a bort.
Amikor a bor forrni kezd, fokozatosan adjon hozzá - apróra vágott kemény tojást, borsot, sót és gesztenyepürét. Végül adjunk hozzá szeletelt kolbászt. Töltse meg a pulykát ezzel a keverékkel, és tegyen szalonnaszeleteket a madár mellkasára, hogy a hús lédús legyen. A pulyka készen áll a pörkölésre.
Az általunk választott finom pulyka következő tölteléke a burgonyapüré. Miután elkészítette, adjon hozzá apróra vágott gombát, 1 tojást, őrölt fekete borsot, sárgarépát és finomra vágott hagymát, sót. Jól keverjük össze, és adjunk hozzá apróra vágott sonkát.
Ezután töltse meg a pulykát a töltelékkel, varrja össze, és rendezzen rá néhány szalonna vagy szalonnacsíkot. Miután betette a serpenyőbe, öntsön fél liter fehér pezsgőt a pulykára, és süsse meg.
Legfrissebb ajánlatunk töltelékre vonatkozik, amelynek kétféle húsa van - sertés és csirke. Itt vannak a többi szükséges termék:
Pulyka töltelék sertéshússal
Szükséges termékek: pulyka, 350 g gomba, 150 g sertéshús, 150 g fehér csirke, 4-5 gerezd fokhagyma, paprika, petrezselyem, kakukkfű, bors és só
Az elkészítés módja: A sertéshúst és a csirkét apróra vágjuk, és zsírban megsütjük. Miután kissé megváltozott a színük, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és hagyjuk pár percig párolni.
Tegye a gombákat, amelyeket korábban megtisztított és félbevágott. Végül adjuk hozzá a fűszereket és vegyük le a tűzről. Töltse meg a pulykát és varrja meg.
Ajánlott:
Finom Töltelék Az ünnepi Süteményekhez
Aroma fahéjat, pirítóst, bolyhos kenyeret, finom pulykát - ezek az ízek vezetnek minket az ünnepi pillanatokhoz a családdal otthon. Sok ember számára az ünnepek a család összejövetele az asztal körül. És tele van olyan finomságokkal, mint ünnepi édességek és mi nem.
Finom Töltelék Az ünnepi Sarmához
Az év hidegebb hónapjaiban, amikor az ünnepek egymás után sorakoznak, az egyik kötelező étel, amely az asztalnál van, a sarmis. Előkészítésük sokféle módon lehetséges, és három receptet kínálunk Önnek. Az egyikben mazsola és dió található, és ha megfőzik őket, akkor biztosan beleszeret az ízükbe.
Finom Töltelék Töltött Burgonyához
A hideg téli hónapokban nincs semmi finomabb, mint töltött burgonya Sült. Vessen egy pillantást a nagyon finomakra vonatkozó javaslatainkra töltelék töltött burgonyához és válassza ki, mi lesz a következő fogása az ünnepi vacsorához. Töltött burgonya cheddarral Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra, és süssük a burgonyát 2 órán át.
Töltelék Paprikához
A töltött paprika különféle töltelékkel készülhet - hússal vagy soványan. A töltelék azonban az étel elengedhetetlen része. Sok szószt önthetünk sült paprikára, íme néhány: - Szüksége van 1 teáskanál joghurtra és egy tojásra, hogy a tűzhelyen megfelelő edénybe tegye.
Finom Töltelék A Karácsonyi Pulykához
Előtt a pulyka hogy kitöltsük és felkészüljünk a karácsonyi asztalra, elő kell állítanunk, és ez nem könnyű munka. Ha fagyasztott pulykát vásárolt, legalább két nappal korábban el kell távolítania, hogy megbizonyosodjon róla, hogy teljesen megolvad.