2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A töltött paprika különféle töltelékkel készülhet - hússal vagy soványan. A töltelék azonban az étel elengedhetetlen része. Sok szószt önthetünk sült paprikára, íme néhány:
- Szüksége van 1 teáskanál joghurtra és egy tojásra, hogy a tűzhelyen megfelelő edénybe tegye. Miután a keverék meleg, adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet és erőteljesen keverjük. Jó hozzáadni egy-két csipet sót, valamint egy kevés őrölt fekete borsot.
Természetesen csak tojást és tejet lehet verni, fűszerek nélkül és a keverék melegítése nélkül is. Elég kivinni a termékeket a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékleten melegen tartsák őket. Beat őket, és amikor a paprika készen áll - öntsük a keveréket. Addig sütjük, amíg az öntet arany nem lesz, és kapcsolja ki.
A tejhez teáskanál szódabikarbónát is adhatunk - ettől puhább lesz az öntet. A tojás attól függően nő, hogy hány paprika van.
Ugyanaz a joghurtos öntet számos előkészítési lehetőséggel rendelkezik - a következő javaslat az, hogy egy darab vajat megolvasztunk egy serpenyőben, és egy teáskanálnyi paprikát teszünk.
Ekkorra már felverted a joghurtot és a tojást. Fokozatosan öntsük a tojás-tej keveréket a pirospaprikára, és huzalverővel erőteljesen keverjük. Amikor felforr, vegyük le a tűzről, adjunk hozzá ízlés szerint fűszereket, és öntsük a borsot.
A tölteléket friss tejjel is elkészítheti. Hozzávetőleges mennyiség 400 ml, 2-3 tojás, 2 evőkanál liszt, bors, só. Verje fel a jól ismert technológiát - a tojást, majd adja hozzá a tejet, végül adja hozzá a lisztet és a fűszereket.
Ez a töltelék nagyon alkalmas hússal vagy darált hússal töltött előre megsült paprikához. Tegyük a paprikát, öntsük az öntetet, és csak ezután tegyünk össze mindent, hogy a sütőben megsüssük.
Itt az ideje a paradicsomszósznak - ehhez 4 paradicsom, só, 1 teáskanál cukor, petrezselyem és olaj kell. A paradicsomokat finom reszelőn reszelje le, ne adja hozzá a bőrét. Adjunk hozzájuk sót és cukrot, adjuk hozzá a zsírt és az apróra vágott petrezselymet - öntsük rá a paprikát és süssük meg. Ha nem szereti a petrezselymet, tehet bazsalikomot.
Ha szereted az improvizációkat, javasoljuk, hogy sütj meg egy kocka vajat, és tegyél néhány kanál lisztet. Miután megsült, adjuk hozzá a mártást a már sült paprikához és néhány választott fűszerhez. Ezután tegyen egy pohár joghurtot és egy kevés olvasztott vagy füstölt sajtot.
Ajánlott:
Finom Töltelék Az ünnepi Süteményekhez
Aroma fahéjat, pirítóst, bolyhos kenyeret, finom pulykát - ezek az ízek vezetnek minket az ünnepi pillanatokhoz a családdal otthon. Sok ember számára az ünnepek a család összejövetele az asztal körül. És tele van olyan finomságokkal, mint ünnepi édességek és mi nem.
Finom Töltelék Az ünnepi Sarmához
Az év hidegebb hónapjaiban, amikor az ünnepek egymás után sorakoznak, az egyik kötelező étel, amely az asztalnál van, a sarmis. Előkészítésük sokféle módon lehetséges, és három receptet kínálunk Önnek. Az egyikben mazsola és dió található, és ha megfőzik őket, akkor biztosan beleszeret az ízükbe.
Három ötlet A Töltött Paprikához
A darált hússal és rizzsel töltött paprika az egyik leggyakoribb étel Bulgáriában. Hagyományosan karácsony estéjén babgal töltött szárított paprikát szolgálnak fel. De hogy kissé diverzifikálja az étlapját, tölthet paprikát más töltelékkel. Itt van 3 lehetőség:
Finom Töltelék Töltött Burgonyához
A hideg téli hónapokban nincs semmi finomabb, mint töltött burgonya Sült. Vessen egy pillantást a nagyon finomakra vonatkozó javaslatainkra töltelék töltött burgonyához és válassza ki, mi lesz a következő fogása az ünnepi vacsorához. Töltött burgonya cheddarral Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra, és süssük a burgonyát 2 órán át.
Kedvenc Töltelék A Töltött Paprikához
A töltött paprika egy hagyományos bolgár étel, amely kötelező az asztalon karácsony estéjén. De az ünnepek kivételével, töltött paprika a bolgárok napi étlapjának kedvencei. Szeretjük őket vagy darált hússal és rizzsel töltve, vagy csak sajttal és tojással.
